【爽口双色腌萝卜】--#节日期间拯救你的胃#

 

节日期间，

大鱼大肉的宴席太多，

胃口就会作怪，

这时候，

不妨来一点去油解腻的小菜，

一定会让你胃口大开。

这款爽口双色腌萝卜，

可以提前准备好，

宴席上作为一道凉菜，

一定不会令你失望的。

 

 

材料：

• 白萝卜
• 胡萝卜
• 盐
• 白醋
• 糖
• 清水

 

做法：

• 将白萝卜洗净，切成片。
• 撒少许盐，腌制半小时。
• 把腌出来的水倒掉。
• 胡萝卜洗净，切成片。
• 将白萝卜和胡萝卜一起放入容器中。
• 倒入3勺白醋，1大勺糖，适量清水淹没萝卜。
• 尝一下味道，酸甜度自己把握。
• 喜欢辣的可以放小米辣一起。
• 盖上盖子，冰箱保存一晚。
• 取出就是酸酸甜甜的泡萝卜。
• 吃粥或搭配各式荤菜，绝对赞！