土豆肉丁焖饭,简单焖饭偷个懒也这么好吃,特别是锅巴喷香滴!
做饭偶尔也可以偷偷懒,不用复杂的食材,用个土豆和胡萝卜加点肉丁来个焖饭也是超级简单的,关键是焖的砂锅饭非常香,一锅搞定饭菜都有,再配个快手紫菜汤就满足了。
食材:大米300克左右,肉100克左右,土豆一个,胡萝卜半个,大蒜两粒。
调料:老抽少许,蚝油一汤匙,生抽两勺,盐适量,清[
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又到了吃蟹的季节了,怎么也得吃上几回,只要蟹肥怎么做都好吃。我家肉蟹比大闸蟹还受欢迎,随便这样简单一炒都是很美味滴,这么大一碟吃的非常过瘾。
食材:梭子蟹1000克左右,香葱,姜,蒜,干辣椒。
调料:淀粉,豆瓣酱,啤酒300毫升左右,白糖适量,生抽,味精。
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无骨无刺的巴沙鱼实惠又好吃,拿来做酸菜鱼和水煮鱼片都很不错滴。这次来个小朋友喜欢的口味-番茄巴沙鱼,浓郁的番茄汁裹着嫩滑的鱼肉酸甜开胃太下饭了,吃的汤汁都不剩一滴。超简单的一道家常菜非常值得一试。
食材:巴沙鱼200克左右,西红柿2个,泡椒2个,蒜粒2粒。
调料:姜,高度白酒酒,盐,生抽,味精。
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手抓饼真的是万能的,多种多样的吃法,都非常好吃,这款手抓饼馅饼,外皮酥脆,紫薯馅绵软香甜,真的好吃到爆炸,内馅没有特定食材,利用家里现有的,可以是甜的也可以是咸味的。有这万能的手抓饼早餐就不用愁了。
食材:手抓饼3张,紫薯一个约200克,芝士碎50克左右。
调料:酸奶,白糖,黑芝麻,蛋黄一个。
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好久没吃过这种红薯饼了,正好买了红薯,带着记忆里的味道做来尝尝,还是那个想念的味道,外脆里软带着红薯的甜,好好吃,两个红薯吃起来还嫌少了。红薯多面粉少,只需要面粉起到粘连红薯的作用就可以了,白糖可以根据自己爱好选择,可放可不放,喜欢吃红薯的朋友们可以试试这种吃法,味道非常不错哦。不喜欢油炸也可以用平底锅或电饼铛来煎。
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家里的正好还有啤酒,想着啤酒鸭都那么好吃,用来煲牛腩也肯定不错滴。果然啤酒的麦香渗透在肉里,牛腩酥软入味,土豆粉粉糯糯的,没有人能拒绝得了这样的滋味,荤素都有的一锅炖菜营养又好吃,特别适合冷天的家常菜。胡萝卜如果不喜欢的话也可以不放。
食材:牛腩500克左右,土豆一个,胡萝卜一个,小洋葱一个,香菜。
调料:料酒,香叶,干辣椒三个,盐,[
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虾的营养特别丰富,是优质的蛋白质来源,适合小孩老人经常食用,虾和大蒜的搭配,既弥补了虾的寒性,又给美味的虾增添浓郁的香味,炒香的蒜蓉特别香,不用担心吃了味道大哟。
食材:虾400克左右,大蒜球一个,香葱一根。
调料:姜,料酒,胡椒粉,盐,生抽。
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感觉好久没吃烤鸡了,想起又香又脆的烤鸡,口水直流,这不买只三黄鸡马上行动,腌料买那种烧烤料或奥尔良口味的都不错,根据自己喜欢的味道来,做法超简单,一只鸡一个人吃完都没点问题,周末在家偶尔来自制顿烤鸡大餐也是非常不错滴,可以直接手撕吃个痛快!
食材:三黄鸡1000克左右,姜,腌料自由选择,生抽两汤匙。
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牛肉简单又好吃的做法,放点青椒和洋葱搭配非常美味又营养,做起来又快手,很家常的小炒菜特下饭。
食材:牛肉200克左右,青椒2个,小洋葱1个。调料:胡椒粉,生抽,淀粉,半个蛋清,油,姜,盐,味精。
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适合女生常吃的桂圆黑豆当归蛋,当归蛋对月经不调,月经量少,宫寒都有很好的调理作用,每次大姨妈结束3天后,吃1~3次很有好处,重在坚持,生理期不宜哦。桂圆当归炖蛋偏温,体内燥热的美女们,正在上火的女生不要吃哦。食材:清水1000毫升,鸡蛋六个,干黑豆一把,当归一头,红枣一把,桂圆一把,红糖一块,枸杞适量。
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