April12,2024 从Victoria坐下午四点半的轮渡到达PortAngeles,WA。下船之后，很快经过了海关。在下午六点左右开向预定的旅馆OlympicLodgeHotelinPortAngeles,WA。现在不是旺季，所以checkin的时候如愿地拿到了一个窗外有风景的房间。这是一个高尔夫球场，远方就是雪山。 从房间里的窗子往外照的像。 房间很宽敞 HurricaneRidge是离PortAngeles比较近的一个景点。吃完晚饭看着天[阅读全文]
博文
(2024-12-12 17:58:33)
April12,2024 从Victoria坐下午四点半的轮渡到达PortAngeles,WA。下船之后，很快经过了海关。在下午六点左右开向预定的旅馆OlympicLodgeHotelinPortAngeles,WA。现在不是旺季，所以checkin的时候如愿地拿到了一个窗外有风景的房间。这是一个高尔夫球场，远方就是雪山。 从房间里的窗子往外照的像。 房间很宽敞 HurricaneRidge是离PortAngeles比较近的一个景点。吃完晚饭看着天[阅读全文]
(2024-12-04 16:23:07)
April12,Today,wewilltakeavehicleandpassengerferryoperatedby
BlackBallTransportfromVictoriaDowntowntoPortAngelesinOlympicNationalPark.Theferrysailstwicedailyatthisseason,oneis10:30am,theotheroneis4pm.Webookedthe4pmoneandhavetobethereatleast90minutesbeforethescheduleddepartingtime,thatis2:30pm.SowehavemorethanhalfofthedaytoexploremoreofthedowntownareaofthecityofVictoria.Afterwefinishingbreakfast...[阅读全文]
(2024-12-01 11:47:29)
这个大象很重，约１８斤。是我在２０１８年回中国的时候，我二姐给我的。是我·姐夫在某年某月去云南旅游时千里迢迢带回家的。我乘火车把它带到上海，又把它从上海坐飞机带到加拿大。我都忘了我当时为什么那么幸苦地把这么沉重的东西带到加拿大。现在想想大概是想给下面这两个小象找个妈。这两个小象是十五年前LD的同事从印度探亲回来送给他的礼物。瞧着快[阅读全文]
(2024-11-28 16:46:26)
母亲在二十多年前来加拿大探亲时在我家住过几年。在2005年回到中国后就再也没来过第二次，也永远不可能再来了。 但母亲在这里从种子亲手种下的韭菜却永远在这个遥远的国家不停地生根，长叶，开花，转播。 母亲来的时候，我们才从公寓搬到了一个有院子的房子里没多久。闲不住的母亲除了每天给我们做饭以外，经常蹲在前，后院里拔野草。那时候，我们忙于工作[阅读全文]
(2024-11-27 11:33:47)
鹰嘴豆在中东国家种植和食用已有数千年的历史。它们的坚果味和颗粒状质地与许多其他食物和配料非常搭配。作为维生素、矿物质和纤维的丰富来源，鹰嘴豆可以提供多种健康益处，例如帮助体重管理、改善消化和降低患病风险。此外，这种豆类蛋白质含量高，是许多素食和纯素菜肴中肉类的绝佳替代品。 不记得我们什么时候开始吃鹰嘴豆，但最近一，两年吃的多一些。[阅读全文]
(2024-11-18 16:20:08)
Spaghettisquash是一种象橄榄球大小的椭圆形南瓜，皮呈金黄黄。它的名字来源于它的果肉在烹饪后会变成意大利面状的丝线。是一种好吃，好看，好玩的低碳水化合物、低热量的意大利面替代品。 它还挺能放的，我每次都要买几个放到家里慢慢吃。今天的晚餐就是它了。 1）两个口味。一个加presto和cheese，一个加kale和chickpeas. [阅读全文]
(2024-11-15 14:26:09)
Swisschard也叫silverbeet,spinachbeet，属于Beet家族。难怪它的茎秆与beet的很像，口感一样。叶子又像菠菜的叶子。 据网上资料，瑞士甜菜是一种营养丰富的蔬菜。富含维生素K可以帮助人们保持健康的血糖水平并支持心脏健康。与其他绿叶蔬菜和甜菜家族的后代一样，瑞士甜菜含有高含量的硝酸盐，经证明可以降低血压，减少运动时所需的[阅读全文]
(2024-11-12 13:20:15)
除了米和面，南瓜也是我家的一道主食。大多情况下就是煮煮吃，有鸡汤就用鸡汤煮，没鸡汤时就用水煮。偶尔才会费点功夫来点复杂一点的。 P1：南瓜面包。 P2：南瓜蒸糕（南瓜，玉米面，黄豆面，小麦面，蜜枣） P3：南瓜花卷 P4：南瓜杂粮饼（南瓜，玉米面，黄豆面，糯米粉） P5：金沙南瓜 P6：南瓜煮chickpeas P7：南瓜长这样的，有些粉粉[阅读全文]
(2024-11-09 16:20:32)
冰箱里冰冻的肉丸子快吃完了，今天下午不出门就在家里再做一批。我家是无肉不欢，有时候时间紧或者偷懒时就用冰箱里的丸子加到蔬菜里或汤里。 材料：火鸡肉碎（以前买的，冻在冰箱里），猪肉碎（以前用绞肉机绞好，分袋放冰箱里），虾肉泥(现绞的）。二个中号土豆手工或机器剁碎（没有荸荠的时候用藕，藕也没有的时候用土豆），1个或两个鸡蛋。一碗葱姜水，[阅读全文]
(2024-11-05 16:17:53)
萝卜长得不咋样，萝卜缨子不少，又从地里撇下了一堆。做了一大锅馅（萝卜缨，老豆腐，香菇，青红椒，加点夏天做的酸豇豆，姜蒜，油）。包包子没用完，接着做馅饼，还没用完，再做玉米球。 400克通用面+100克全麦面,270克水，1teaspoon糖，1.5teaspoon发酵粉。 200克通用面+100克全麦面。半烫面，一半开水，一半室温水。 一杯细玉米面，一杯稍粗些的玉米面，一[阅读全文]
