
现代的日本房子,都是铁片屋顶,一般是一台的驻车场。房子和房子距离比较近。房子大小3LDK或者4LDK。卧室(洋室)一般是6帖(榻榻米1帖1mX2m)。房子坐落的小区,首选是这种宁静的街道,不嘈杂,少有大车开过,安静,安全。现在不容易找到这样街道里的新住宅了。大户人家的院子里,都有一个这样的老式的四四方方的房子,一层平房,内部的各个房间都窗户,瓦顶,保[
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我家离美军基地不远,有时去Costco的时候,就会路过美军基地。平时,美军基地会有训练飞行,灰黑色的飞机,显得笨重,显得落后,噪音也是挺大的。我每天下班走到这座桥上的时候,正好是美军飞机出来晃悠的时间。台风过后,天空是通透的蓝白,晚霞也是格外的靓丽。站在桥上,忍不住看河水奔流,看草地青青。看远山在朦胧中慢慢的隐退。好美的河岸,看着这景色,[
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很早很早以前,我对日本是陌生的,但是日本房子里的榻榻米是熟悉的。喜欢榻榻米给人踏实的感觉,就像我们老家农村的炕,上面有一层炕席。日本的住房受很多限制,比如地震,比如雨雪,比如海啸,比如地势,这些都成就了日本房子的独特性能。院子的小,但会布置的十分的精致,这些院子里用的材料,都是很贵的。一块砖,一根竹子,到处都需要掏腰包的。走在路上[
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周六,LD和同事出去玩儿,我早上5点起床就开始干活,把玻璃擦的锃亮,又出去刨了一会儿树根,简单的泡了了盒快餐面,就已经12点多了,累成狗。然后去伊势丹买东西。只有伊势丹地下的商场里有绿豆和生的腰果。这些都是家里经常使用的食材,即使远也得去。很久没有吃鲜贝了,刚刚的上市的鲜贝,有点小,但是北海道产的,甜甜的,是最喜欢的海产。
鲜贝是冷冻[
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上一次做这个炸薄荷叶,还是4年前。这几天家里薄荷疯长,又赶上秋老虎的火烤天气,薄荷的清凉,可以放在蔬果汁里,也可以放在沙拉里,很多年前去云南的时候,每天去客栈边的小店里吃晚餐,总会有一道菜上会撒点酥酥香香,带着一丝凉意的炸薄荷叶。摘一大把薄荷叶,洗干净沥干水分,锅里放点油,中火慢慢的,叶子就会变得酥脆,可以放一点盐在油里,然后再放薄[
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我是在李开复先生的博客中知道陈月卿的。那时我老公还在医院做化疗前的最后检查。我让台湾的吴大哥帮我买了第一本陈月卿的书《每天清除癌细胞》。记得给吴大哥打电话的时候,已经是台湾的晚上9点了,吴大哥和大嫂一起去书店买了书,用最快的速度寄给我,我现在想起来仍是眼圈发热。不是感谢能够表达的心情。昨天吴大哥来日本,又给我带来了两本书。是陈月卿最[
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早上急急忙忙的把面发好,发面的时候,才想起家没没鸡蛋了,那就不放鸡蛋来烤这款咸味儿的葱花面包吧。新的烤箱很给力,喜欢的不得了。一个夏天也在用烤箱烤了好几次面包呢。如果放了鸡蛋,再多点发酵时间,面包一定会更松软。面团是在冰箱里慢发酵一天的。晚上下班回家开始预热烤箱190℃。面团是经过二次发酵30分钟,整形后三次发酵30分钟后,最后放上去蛋液葱[
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蒜蓉地瓜叶。周末去大伯家刨地瓜,7点多就到大伯家了,看到大伯一个人在翻地,大伯说这垄居然就结了一个地瓜。等一下去刨那边的。我和老公就先去家里准备饭了。我的脚还没有好,就不想去地里,在家和大娘准备早餐。一会儿大伯回来,叫老公一起去刨地瓜,我说一定要留下地瓜叶,挑嫩的拿回来啊!大伯说拿什么地瓜叶,然后人就出去了。大伯从来没吃过地瓜叶,一[
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崴了脚,出去拿土豆不方便,看看冰箱还有一小段山药,随机应变把土豆用山药替换。调味料同样就用了一点盐和胡椒粉,这样就足够好吃了。苦瓜疯长,俺没得选择。吃饱喝得,瘸着腿去上班了。生活在这里,每个假日都是珍贵的。会把每年的假期都留给旅游,一年三次的长假期,再加上几天带薪假日,每天上班,都可以看到这个富士山。今天好晴朗,时间还早,慢慢的走[
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今天是三伏,昨天就和好了面。用密封罐子保存在冰箱里,早上拿出来就是饧好的烫面。
软软的春饼,卷着香甜的醋溜土豆丝,实在太好吃了。
烙了三张薄薄的小小的春饼,透明柔软的春饼,永远是我的最爱。
土豆丝里放了些胡萝卜丝,用葱花和花椒面调味儿。少放油,小火慢慢的炒,没有油烟,放点盐,放点醋,收汁。
晚上把白萝卜插丝,炒熟,去水分[
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