不服气的A1C！

  我在8月份做了痔疮手术，手术前一天做了很多的血液检查，好像是抽了六管血，全部都是正常的，其中A1C是5.3.10月份老8先做了肠息肉手术，10天后做了痔漏手术，今天是术后第四天，老8手术后第二天拿到了验血结果，A1C是5.4.对于这个验血的结果，我们是非常满意的。A1C的结果也是我们没有刻意控制饮食的数值。

附近90多岁的农民种的稻子，吃不了的附近谁家没米了，就去他家买。几十年价格不变。每年帮他收割稻子的哥们，也都是90上下的。

  很多人都知道我家每天喝蔬果汁，不要说网友的质疑，就是我的姐姐和亲戚们，也是嫌我们很烦人，很较真，对生活饮食起居太过苛刻。十个厨子炒菜十个味儿，对待所有的事情，每个人都有自己不同的体会。比如我的同事，家里的小孩儿天生的便秘。然后她就给孩子喝蔬果汁，不但便秘好了，而且还增强体质了。然后她就不给孩子喝了，工作忙碌的加班到很晚，一家人的饭菜也多半是买半成品吃的。孩子一样长大了。只是孩子便秘的时候，生病的时候，再想起来给孩子喝。这样的方式利用蔬果汁也是不错的啊。

我家的大白菜，一半是我育苗的，一半是买的苗，有机肥，不撒药，长的高高大大的，嫩嫩的。冬季的主要蔬菜就是大白菜，现在也有很多邻居的萝卜苗，这两种都是食物营养排行榜第一位的。没有消毒的蔬菜，含有很高的花青素。自己种的蔬菜，与买的有机蔬菜有太多的不同了，没有买的好看，但是比买的有很浓郁的蔬菜的味儿。把家里的厨余特别是蔬果汁的苹果菠萝香蕉橙子皮，统统埋到地里，长出的玉米茄子芋头土豆，可甜了。

  我的另外一个同事，工位离我的不远，有时看到了会聊一会儿，我就问她还喝蔬果汁吗？她说喝呢喝呢，不喝就不舒服。然后她说也试着停了一段，因为苹果贵，或者因为柠檬贵，Costco的东西也不便宜了啊，有时也是因为麻烦。然后她就每天喜欢吃拉面，结果便秘和经常感冒。后来还是又开始了每天麻烦的蔬果汁生活。

  人体的有些问题不是病，是不需要用药的。中药肯定是药。便秘和身体的某些不舒服，更多的是症状，休息和新鲜的维他命系列，还有微量元素完全可以缓解这些症状的。中医西医都和我的信仰没关系的。蔬果汁只是食物而已。我在调整蔬果汁搭配的时候，都是每天想吃什么，或者院子里有什么就放什么，和餐桌的食物没有任何的区别。制作方法不同而已。比如想吃蔬菜沙拉，那就放各种蔬菜，想吃哪种水果，那就买来吃或者喝，这有什么呢，就是比直接吃叶子麻烦点，如果我喜欢就不麻烦。喝了9年多了，甚至比做饭更喜欢做蔬果汁，没有油烟，没有饭后的疲惫，没有每次检查身体前担心。

  弟妹是做医疗辅助翻译的，前几天她带着用户，去见了一位日本著名的老医生。老医生说，无论什么药物，都是见到了病才使用的，平时生活里的食物是最重要的，健康是食物给予的，然后这位75岁的老医生，居然给病人推荐了，几乎和我饮食结构，一模一样的饮食建议。

  小板女士，今年96岁了，酷爱水果蔬菜，每天认认真真的给自己做饭，她说外面的东西吃了会胃酸，所以不愿意旅游啥的。尽量在家吃自己做的，老8手术前去看她，问她血糖的事情，她说她是5.2，厉害吧！小板控制体重误差在0.1公斤。就是说血糖的升降，必须和体重正相关。

早上空气清冷，在匆忙的奔波中，还好会停下来看一眼眼前的风景。前天的一场绵绵秋雨，给富士山披上了白纱。

　A1C呢，看起来是个变化的数字，却带给人欢喜或者忧愁。无论吃什么，做什么，都应该是一个全面的问题。对于A1C来讲，减体重是必须的，控制提炼糖的摄入和减体重一样的重要。全面的调整饮食比运动更重要。运动胖子一样会增高A1C的；但是如果一个不运动的瘦子，风险就小太多了。