冬瓜为葫芦科植物冬瓜的果实，味甘淡，性微寒。功用有：清热解毒、利水消痰、
除烦止渴、祛湿解暑。
用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。试试这款，朴实的冬瓜也美味美丽一下。
虾仁冬瓜球
主料： 冬瓜，虾仁辅料：植物油，盐，白胡椒，蚝油，淀粉，葱花，鸡汤或肉汤
做法：
1 冬瓜用tbsp勺挖成球，备用。2虾洗净去[阅读全文]
无风自波
回眸曾经，似水流年，伊人颔首， 珍藏岁月的点点滴滴
博文
(2013-02-01 10:05:14)
冬瓜为葫芦科植物冬瓜的果实，味甘淡，性微寒。功用有：清热解毒、利水消痰、
除烦止渴、祛湿解暑。
用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。试试这款，朴实的冬瓜也美味美丽一下。
虾仁冬瓜球
主料： 冬瓜，虾仁辅料：植物油，盐，白胡椒，蚝油，淀粉，葱花，鸡汤或肉汤
做法：
1 冬瓜用tbsp勺挖成球，备用。2虾洗净去[阅读全文]
(2013-01-31 12:27:48)
主料：小芋头，排骨辅料：姜末，蒜末，料酒，生抽，白砂糖，盐，白胡椒，蚝油，植物油，玉米淀粉
做法：
1.小芋头（我用的是鸡蛋大小的，很嫩）去皮切厚片。
2.排骨洗净斩小块，用水泡洗至变白色，以便色彩更好及去腥气。
(2013-01-28 11:32:00)
绿茶是俺在这城里认识的第一个朋友。因着她，俺在这里认识了好些个真诚可爱的朋友。
她的温馨可人，风趣可爱，让这里的朋友都很喜欢她。每天到她的茶室坐坐，跟她聊聊，真的很开心。
俺就送她这款绿茶开心果蛋糕，祝大家都开开心心！
洒满开心果的蛋糕
切开看看，是绿茶呀
第一块切给茶－俺们班长，木有拍马P:)
[阅读全文]
(2013-01-20 16:14:26)
去朋友家聚会带的水果蛋糕。没法切开照像。是三层夹紫薯，蓝莓酱的香草蛋糕。奶油是自己打的，不甜不腻。
老公帮忙串的水果串。一样的水果，小朋友们却因此抢着吃。他们没吃过我们小时候吃的糖葫芦，那才好吃呢！
[阅读全文]
(2013-01-14 15:56:47)
香菇面筋
用料：
鲜香菇或泡发干香菇，油泡（油面筋），小青菜/油菜芯（我没有青菜，用豌豆苗代替），姜末，葱末。
做法：
香菇视大小分为4或2块，开水中煮几分钟，捞出沥干。油面筋用水略泡。小油菜芯洗净，放入滚水中汆烫10秒钟至熟，捞出盛入盘中。
锅内入油，下姜末，葱末，煸香，放入香菇块翻炒片刻，调入蚝油、生抽和白砂糖炒匀，再加入[阅读全文]
(2013-01-09 11:46:51)
(2013-01-06 19:15:43)
过节期间，做了这道菜，很受欢迎。
材料：
带皮五花肉，芋头
八角，姜，老抽，蜂蜜,蚝油,糖，盐,鸡粉,油
做法：
1.五花肉洗干净，入开水中过血水，再放入开水的锅内中小火煮约30分钟捞出，用厨房纸擦去肉皮上的水分，趁熟用叉子在皮上扎小孔，再均匀地抹上老抽和蜂蜜，腌制1小时至表皮上色；
2.用厨房纸擦去肉皮上多余的水分，肉皮朝下，放入[阅读全文]
(2013-01-02 09:37:53)
邻居知道我特爱吃鱼子，便送了一小盒来，说她买的多。远亲不如近邻哪！
于是，用鱼子做了这蒸蛋还有寿司，yummy! 鱼子虾仁蒸蛋
做法：
一个大鸡蛋，加少量盐打散，加入约150毫升（1cup约240毫升）温水，搅匀。用勺子撇去泡沫。盛入碗中，加盖，或用保鲜膜盖住碗。
入开水大锅中，大火蒸10分钟。
取出碗，加入用盐，白胡椒，姜粉拌过的虾仁，再盖上碗，[阅读全文]
(2012-12-26 12:49:06)
这道五香烤鸭借鉴了北京烤鸭的吃法，味道有所不同，自己和家人的感觉比去年回国在前门吃的最正宗的全聚德烤鸭都好吃。自吹一下，哈哈哈。。。
鸭子做法：
光鸭一只，里外洗净。用少量白醋加水，将鸭泡一两个小时，去腥味。
沥干水分，鸭子里里外外抹上盐和五香粉。肚里塞入姜片，葱，八角，用绳子绑住两腿。入锅蒸40分钟。
另用小锅，白醋，生抽，[阅读全文]
(2012-12-19 19:35:48)
