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博文
(2011-10-25 18:00:02)
基督徒：全能的上帝在撰写《圣经》的时候，一气呵成，并使用了各种文字。哲学家：摩西（Moses）、约书亚（Joshua）以及其他几十位不同作者在撰写《圣经》的时候，经历了一千多年，但主要用的还是希伯莱文和亚兰文。基督徒：虽然几十位作者在不同年代记录了上帝的福音，但那是后人理解或感悟的时间、空间以及语言文字的不同。哲学家：正因为有理解或感悟的差别，所[阅读全文]
(2011-10-24 19:42:47)
记得上小学时，母亲总是让我带手绢。那时的手绢的确很有用，不知为什么，总是喜欢流鼻涕，流也流不完呀！有时候忘记带了，就从作业本的后面撕下一张来，擦一擦；硬梆梆的纸，弄得鼻子疼。要么就用衣服袖子擦，回家后，母亲第一件事，就是看我的两只袖口――两块硬梆梆的鼻涕印！再看看我鼻子尖，还有一块黑色的硬壳壳！有一部电影，讲一个小男孩喜欢一位漂亮[阅读全文]
(2011-10-24 10:32:31)
反美，有几种情况：一是全面反美，只要是美国的东西，都反对；二是反对美国的一些与自己价值观不相符的政策与策略，比如战争、掠夺等等；三是反对美国政府对自身利益造成危害或侵害的事件和行为，比如税收、医保等等。反华，也有几种情况，但比较复杂：一是全面反华，只要是中国的东西都反对；二是反共，只要是共产党的东西都反对，比如共产党执政、共产党军[阅读全文]
(2011-10-23 23:22:09)
多伦多母亲河――DonRiver（当河）是多伦多最重要的地标之一，她位于多伦多市区中心线YongeStreet（央街）以东；而与之相伴随的DonValley已经成为多伦多著名的DiscoveryWalk之一，即DonValleyParkwayTrail。DonRiver（当河），也有人翻译为“唐河”，看来很具有“唐人”的特色。DonRiver（当河）的源头是OakRidgesMoraine，左侧有CastleFrankBrook和Taylor-MasseyCreek，右侧有GermanMillsCreek；而KeatingChannel以[阅读全文]
(2011-10-23 20:15:25)
早年在乡下生活时期，早餐叫做“早饭”，我们称之为鸡蛋油盐饭。那就是很不错的早饭了。后来，父母亲有了工作，就在工厂的食堂吃早点，叫做“过早”。那时的早点品种还是比较多的，除了面条、稀饭之外，还有菱形的发糕、长长的花卷、馒头、肉包子、菜包子等等。好像那时候没有什么酱菜，最多有母亲做的豆瓣酱。母亲做豆瓣酱，好像就是把黄豆煮一下，加酱油，[阅读全文]
(2011-10-22 20:26:01)
(2011-10-21 10:09:57)
面粉，主要是小麦粉，当然，也有荞麦粉等。面粉按性能和具体用途可分为专用面粉（如面包粉、饺子粉、饼干粉等）和通用面粉以及营养强化面粉等。我本是南方人，对面粉是一窍不通。自从到了加拿大之后，在超市里看到各种各样的面粉，就迷惑了，后来找当地人学会不少。实在不清楚买哪个，就买“Allpurposes”就可以了，什么都可以做。其实，在国内时也常吃面粉，多数[阅读全文]
(2011-10-20 19:21:06)
妇产科：OB-GYN（obstetricsandgynecology）妇产科医师：OB-GYN（obstetriciangynecologist）耳鼻喉科（五官科）：ENT（earnosethroatBranch）耳鼻喉科医生：otolaryngologist小儿外科：Pediatricsurgery心脏外科：Cardiacsurgery神经外科：Neurosurgery/Neurologicalsurgery脊柱脊髓神经外科：Spinalcordsurgery脑外科：Cerebralsurgery（胃肠）肝胆外科：hepatobiliarysurgery皮肤美容科：Skincosmesis乳房整形美容科：Breastsur...[阅读全文]
(2011-10-20 12:38:23)
前几天加拿大感恩节，一对多伦多夫妇邀请很多朋友参加感恩节晚宴。在场的除了加拿大人和中国人，还有来自世界各地的朋友，聊天很火。一个加拿大人问一个中国大陆人：你来加拿大也有些年头了，你感觉加拿大怎样？这中国人回答：加拿大好啊！中国简直一塌糊涂！假冒商品、有毒食品、抢劫盗窃、车祸不断，我晚上根本不敢在大街上走路。（点评：只说消极的一面，[阅读全文]
(2011-10-19 19:14:53)
谈到大米，人类（尤其是中国人）的主食，先来简单讲讲大米的分类。在植物学上，稻谷属于本科稻，属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种，分为籼稻和粳稻。籼米由籼稻加工而成，粳米由粳稻加工而成；籼米一般呈长椭圆形或细长形，粳米米粒则呈椭圆形，虽然籼米也有呈椭圆形状的，但没有粳米那样圆；精粳米的碎米标准是不超过15％，而优籼米的碎米标准是不超过30％；籼[阅读全文]
