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博文
(2022-05-17 04:39:30)
1）番茄中的番茄皮抗氧化，番茄皮中富含番茄红素，抗氧化能力很强，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，不管是直接生食还是炒菜都可以。番茄凝集素（Tomatolectin，LycopersiconEsculentumLectin，LEL,），是一种非常稳定的单亚基糖蛋白，约含有等量的蛋白质和碳水化合物。凝集素的五大危害：促炎、肠漏、毒性、增肥、痴呆等。凝集素就是植物自我保卫的手段之一，它很难被动[阅读全文]
(2022-05-16 05:59:02)
SixMechanismsofModernNutritionalDietTherapy(CanadaDr.Long)
Nowadays,therearemanypeoplewhodonotunderstandnutrition.Whentheytalkabout"diettherapy",theywouldsaythattheyare"homeremedies","pseudoscience",andtheopposingviewsareeverywhere.Infact,thesepeoplearebasicallythosewithlimitedknowledgeandunwillingtomakeprogress.Ifanyonereallybelievesthem,soonerorlatertheywillbeco...[阅读全文]
Nowadays,therearemanypeoplewhodonotunderstandnutrition.Whentheytalkabout"diettherapy",theywouldsaythattheyare"homeremedies","pseudoscience",andtheopposingviewsareeverywhere.Infact,thesepeoplearebasicallythosewithlimitedknowledgeandunwillingtomakeprogress.Ifanyonereallybelievesthem,soonerorlatertheywillbeco...[阅读全文]
(2022-05-16 05:58:02)
现代营养学食疗的六大机理（加拿大博士龙）现在有很多不懂营养学的人士，一说起“食疗”，就是“偏方”啊，“伪科学”啊，帽子满天飞。其实这些人基本上都是些知识面狭窄、不愿意进取的人。如果谁真信了他们的话，迟早会成为“把药物当成食物吃”的傻瓜。也有人说，他们这些人，某某某，可都是名牌医生、医学权威、教授专家呀！要知道，[阅读全文]
(2022-05-15 05:28:44)
天然香料主要是用于烹饪，但很多香料也可以用于治疗疾病。我们需要了解的是，虽然天然香料具有医食同源的功效，但服用的剂量和针对人群是不同的。今天谈谈几种天然香料的毒性问题。
1，花椒：花椒也叫秦椒，可以除腥去异，增香和味，能独立使用也能与其它调味复合使用，大多是用在炝、腌、拌、烧、炒、烩、炸、蒸等技法中。花椒毒素（xanthotoxin，XAT）为植物毒[阅读全文]
(2022-05-14 05:42:49)
谈谈东西方的言论自由
言论自由的定义 言论自由（FreedomofSpeech）是一种基本人权，指一个国家公民，通过各种语言形式，针对政治和社会中的各种问题表达其思想和见解的自由。 言论自由的内涵 言论表达的语言形式很多，主要包括创作及发布的文字、符号、视频、音频、电影、照片、图片、歌曲、舞蹈，及其它各种富有表现力的资讯。在无声世界，还可以是动[阅读全文]
言论自由的定义 言论自由（FreedomofSpeech）是一种基本人权，指一个国家公民，通过各种语言形式，针对政治和社会中的各种问题表达其思想和见解的自由。 言论自由的内涵 言论表达的语言形式很多，主要包括创作及发布的文字、符号、视频、音频、电影、照片、图片、歌曲、舞蹈，及其它各种富有表现力的资讯。在无声世界，还可以是动[阅读全文]
(2022-05-13 05:01:47)
1）对于喝酒脸红的人，他们体内的乙醛脱氢酶2活性很低，使得乙醛不能很好的代谢，容易造成蓄积；但乙醛会扩张血管，从而引起脸红、头痛、心跳加速等症状。而研究显示，乙醛脱氢酶2的活性高低，是由遗传基因决定的，人体内一种ALDH2的基因发生了突变。换句话说，喝酒会脸红，其实是天生的，也无法训练酒量。建议喝酒易脸红的人一定要放缓速度，切忌空腹，喝酒前可[阅读全文]
(2022-05-12 04:32:00)
三种忌口方式的误区
忌口是中医的理论，主要是食物的寒凉温热平以及配伍。中医“忌口”理论建立在“药食同源”基础上，认为许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线。古代医学家将中药的“四性”“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”“五味”。如果从西医的营养学来讲，也就是食物具有天然毒素，忌口[阅读全文]
忌口是中医的理论，主要是食物的寒凉温热平以及配伍。中医“忌口”理论建立在“药食同源”基础上，认为许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线。古代医学家将中药的“四性”“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”“五味”。如果从西医的营养学来讲，也就是食物具有天然毒素，忌口[阅读全文]
(2022-05-11 04:00:25)
疫苗的成分与毒性1，抗原所有疫苗都含有一种产生免疫反应的活性成分(抗原)，或者是生成活性成分的蓝图。抗原可能是致病有机物的一小部分，如蛋白质或糖，也可能是整个生物体的弱化或失活形式。2，防腐剂如果疫苗用于给多人接种，防腐剂可以防止疫苗在玻璃小瓶打开后被污染。有些疫苗不含防腐剂，因为它们为单剂瓶装，接种后即可将小瓶丢弃。最常用的防腐剂是2-[阅读全文]
(2022-05-10 04:42:10)
用了物理防晒霜后必须用卸妆水才能洗干净吗？
防晒霜（sunscreen），分为物理防晒霜与化学防晒霜。物理防晒和化学防晒的区别主要是：化学防晒霜通过吸收紫外线并消散皮肤产生的热量和损伤来起作用，而物理防晒霜则通过反射太阳光来屏蔽紫外线。化学防晒霜含有太多不健康成分。物理防晒霜通常含有氧化锌和二氧化钛，要么是单一的氧化锌配方或二氧化钛配方，要么[阅读全文]
防晒霜（sunscreen），分为物理防晒霜与化学防晒霜。物理防晒和化学防晒的区别主要是：化学防晒霜通过吸收紫外线并消散皮肤产生的热量和损伤来起作用，而物理防晒霜则通过反射太阳光来屏蔽紫外线。化学防晒霜含有太多不健康成分。物理防晒霜通常含有氧化锌和二氧化钛，要么是单一的氧化锌配方或二氧化钛配方，要么[阅读全文]
(2022-05-09 04:47:07)
如何分辨椰子汁是否变质？
椰子汁（椰子水），当然是新鲜的、现开的比较好。但商业化的椰子汁便于携带和储存。在购买时就需要讲求技巧，因为并不是所有的椰子汁都达到健康标准的。质量好的椰子果肉为白色，而且里面的椰子水也多是白色的，是一种类似于牛奶的存在。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水（要看椰子的大小），内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生[阅读全文]
椰子汁（椰子水），当然是新鲜的、现开的比较好。但商业化的椰子汁便于携带和储存。在购买时就需要讲求技巧，因为并不是所有的椰子汁都达到健康标准的。质量好的椰子果肉为白色，而且里面的椰子水也多是白色的，是一种类似于牛奶的存在。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水（要看椰子的大小），内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生[阅读全文]
