秋葵绣球(BlanchedOkrawithMashedPotato) 北美的春天到了，白天变长，气味变暖。分享这道时尚美丽的瘦身食谱，热量低，营养丰富。家常版的做法是土豆泥炒好，拌入切片的秋葵，加几滴香油或辣油就好了。 精致版的做法是把切片的秋葵铺在半圆的碗里，填入土豆泥，压实后倒扣。造型象极了盛开的绣球花。圆形象征团圆美满，朋友聚会带上这道菜，一定很惊艳。这里介绍精致[阅读全文]
蜜三刀的味久斋
米也面也肉也鱼也鸡也一粥一饭当思来之不易 ; 酸乎甜乎苦乎辣乎香乎一点一滴务须恰到好处
博文
(2019-03-30 19:13:34)
秋葵绣球(BlanchedOkrawithMashedPotato) 北美的春天到了，白天变长，气味变暖。分享这道时尚美丽的瘦身食谱，热量低，营养丰富。家常版的做法是土豆泥炒好，拌入切片的秋葵，加几滴香油或辣油就好了。 精致版的做法是把切片的秋葵铺在半圆的碗里，填入土豆泥，压实后倒扣。造型象极了盛开的绣球花。圆形象征团圆美满，朋友聚会带上这道菜，一定很惊艳。这里介绍精致[阅读全文]
(2017-12-07 17:56:54)
花环面包(HolidayBreadWreath) 一年一度的圣诞来临，这道素馅花环面包香气扑鼻，味道浓郁好吃。花环形状给节日增加喜庆，非常应景。祝大家在美妙音乐声中度过一个平安美好的圣诞！ 准备(Preparation):40分钟(minutes) 发酵(Fermentation/Proofing):45分钟(minutes) 烘烤(Baking):25分钟(minutes) 量(Serves)：1个含10小块素馅面包 面包食材(BreadIngredients) 温水(27℃warmwater)250ml [阅读全文]
(2017-12-07 17:43:37)
花环面包(HolidayBreadWreath) 一年一度的圣诞来临，这道素馅花环面包香气扑鼻，味道浓郁好吃。花环形状给节日增加喜庆，非常应景。祝大家在美妙音乐声中度过一个平安美好的圣诞！ 准备(Preparation):40分钟(minutes) 发酵(Fermentation/Proofing):45分钟(minutes) 烘烤(Baking):25分钟(minutes) 量(Serves)：1个含10小块素馅面包 面包食材(BreadIngredients) 温水(27℃warmwater)250ml 鲜[阅读全文]
(2017-12-02 19:40:04)
这是一道味道浓郁，营养丰富又好做的炒饭。甜菜根营养价值很高，含丰富的纤维，也是补血的天然营养品。吸满了深红玫瑰色的甜菜根米饭色泽红润诱人，配上鲜香的素火腿丁，橙色的胡萝卜丁和翠绿的青豆，色香味都占全了！ 准备(Preparation):15minutes 烹饪(Cooking):25minutes 量(Serves):3份 食材(INGREDIENTS) 大米(longgrainwhiterice)1杯(200g) 甜菜根细粒(beetroots,finelychopped)[阅读全文]
(2017-11-22 17:30:32)
这是一道精致美味的餐前小点，适合节日聚会或下午茶。咬一口，酥脆的表皮，浓郁芳香的菠菜乳酪，多层次的味道在口齿间弥漫。它的做法很简单，新手完全可以胜任。 准备(Preparation):30分钟(minutes) 烘烤(Baking):20分钟(minutes) 量(Serves):9个，每个含190大卡 食材(Ingredients) 酥皮(patrysheet,10x10")1张 鸡蛋(egg)1个，打散 白芝麻(whitesesame,untoasted)，少许 蛋糕纸[阅读全文]
(2017-11-16 19:51:31)
山核桃挞其实就是加了山核桃的蛋挞。浓郁的奶香，酥脆的山核桃，配上柔软美味并带有焦糖香味的蛋挞馅，百吃不厌。 准备(Preparation):15minutes 烹饪(CookingTime):25minutes 量(Serves):15 食材(Ingredients) 挞皮(minitartshell)15个 山核桃，切粗粒(pecans,coarselychopped)3/4杯 鸡蛋(egg)3个 枫糖(maplesyrup)1/4杯 柠檬汁(lemonjuice)1大匙 盐(roastedsesameseeds)1/2小匙 黄油(bu...[阅读全文]
(2017-11-11 20:08:23)
这是一款营养丰富低热量的基础面包，每个面包约含155大卡的热量。香喷喷的面包质地松软细腻，入口即化，筋道好吃，适合做早餐或下午点心。做好的面包放在加盖的容器，室温保存，五天内口感都很不错。 准备(Preparation):40分钟(minutes) 发酵(Fermentation/Proofing):45分钟(minutes) 烘烤(Baking):20分钟(minutes) 量(Serves)：12个，每个70g左右 食材(Ingredients) 温水(27℃warmwate[阅读全文]
(2017-09-06 19:10:12)
冰皮月饼表皮晶莹透剔，色彩缤纷，口感柔嫩有弹性，是一道美味时尚的中秋甜点。中秋佳节，一家人围坐在一起，赏月吃月饼，享受家庭团聚的美好时光。冰皮月饼馅料花样繁多，比较常见的是莲蓉，奶皇，豆沙，凤梨，紫薯，芝麻，绿豆等。 准备(Preparation):25分钟(minutes) 制作(Cooking):60分钟(minutes) 量(Serves):16个，每个50g 冰皮食材(SnowSkinIngredients) 糯米粉(glutin[阅读全文]
(2017-07-21 16:05:50)
西葫芦纯素卷(ZucchiniVeganRolls) 纯素卷色彩丰富，口味清新，是一道时尚优雅的头盘。不仅美容养颜，健康瘦身，零失败的做法也能让厨房小白信心满满~~~ 准备(Preparation):30分钟 量(Yield)：20个 蘸酱(DippingSauce) 牛油果(avocado)1个 洋葱末(onion,finelychopped),1大匙(tbsp) 柠檬汁(freshlemonjuice),1小匙(tsp) 海盐(Koshersalt),1/2小匙(tsp) 黑胡椒末(freshlygratedpepper),少许 ...[阅读全文]
(2017-06-10 20:18:04)
时蔬冷面(NoodleswithMixedVeggies) 天气热了，吃冷面简单方便消暑 这道健康低热量的冷面色彩丰富，美味爽口。面条弹牙，蔬菜爽脆，搭配酸酸甜甜的酱汁，多层次的口味令你感觉很清新。而零失败的做法更让厨房新手信心满满！ 准备(Preparation):15分钟(minutes) 烹饪(Cooking):5分钟(minutes) 量(Serves):2份 食材(Ingredients) 波纹面(ramennoodles)200g 胡萝卜(carrot)1根 黄瓜(cu[阅读全文]
