最近迷上了做烧饼，一连做了多次几种风味的烧饼，家人都很喜欢。我愿意和大家分享我的做法。 之所以产生做烧饼的念头，还是由中秋节做月饼剩下的那瓶转化糖浆引起的。当时，我费了九牛二虎之力熬制的糖浆（第一次学着做），舍不得扔了，又想不起用它来做什么，要不给孩子们做甜烧饼吧。紧接着，又做了麻酱烧饼，椒盐烧饼，油酥烧饼，甜酥烧饼。 麻酱烧饼：[阅读全文]
吃出健康
为家人做出健康营养的美食是我的快乐
博文
(2016-11-03 11:56:04)
最近迷上了做烧饼，一连做了多次几种风味的烧饼，家人都很喜欢。我愿意和大家分享我的做法。 之所以产生做烧饼的念头，还是由中秋节做月饼剩下的那瓶转化糖浆引起的。当时，我费了九牛二虎之力熬制的糖浆（第一次学着做），舍不得扔了，又想不起用它来做什么，要不给孩子们做甜烧饼吧。紧接着，又做了麻酱烧饼，椒盐烧饼，油酥烧饼，甜酥烧饼。 麻酱烧饼：[阅读全文]
(2016-10-30 19:36:03)
星期六我们去商店购物，在路边偶遇一个农场。我们被农场路边的八个漂亮的大南瓜所吸引，于是，慢慢地把车停在路旁，下了车，朝农场的门口走去。 进去一看，里面的场面让我惊呆了，万圣节的场景布置得又大又漂亮。农场有很多种类的南瓜和其它农产品，他们把一些南瓜染画成动物，用南瓜和木棍稻草等扎了一些稻草人，这些他们都做得唯妙唯肖，充满着艺术气息。[阅读全文]
(2016-10-27 12:02:43)
我家的花园不很大，但它一年三季都是鲜花盛开。我的这点养花之道还是从一个洋人朋友那学来的，甚至有些花是十年前从她们的后花园移栽过来的。 现在是深秋，天气日渐变凉，白天最高温度才是零上10来度，大部分的花都凋谢了，但有几种花还仍然在艰难地开放。 大丽花，是我喜欢的花之一。大丽花花期特别长，它能从6月开到10月，而且许多大丽花朵同时绽放，从远[阅读全文]
(2016-10-24 13:00:06)
在滑铁卢近郊的海登堡小镇。有一家在华人圈口碑非常好的海登堡餐馆（Heidelbergrestaurant),这家餐馆的德国猪蹄非常有特色。每逢周末或节假日，有很多华人专程前往这家餐馆品尝那道著名的猪蹄（smokedporkhock)和自酿的新鲜德国黑扎啤（HeidelbergoldBavarianbeer). 我虽不是素食者，但也不是大口吃肉的人，对猪蹄更是不感兴趣，所以这家餐馆虽然离我家不是很远，也早有耳闻，但我[阅读全文]
(2016-10-20 12:10:20)
在我小时候，老家都是用饺子待客，有朋友来才是酒菜伺候。冬天主要是白菜，萝卜馅，夏天有韭菜，茴香，豆角，茄子等馅，能买着肉就吃肉馅的，买不着肉就吃素馅的。那时日子都不好过，吃饺子就不错了。大人们一边包饺子，一边聊天，孩子们跑出去玩了，很是快活。 上周日上午，去健身房锻炼了，回来后看到女儿的好朋友来了。我问她们吃什么饭，小姑娘悄悄地告[阅读全文]
(2016-10-17 12:22:59)
今年本城的二手房市场非常火爆，房屋市场首次出现供不应求的现象。挂牌量比往年明显减少，而购买大军急剧增加。令人罕见的是一套房子上市后，几天甚至几个小时就卖掉，卖方都拿到几个或十几个的offer，并且这些offer给出的价格都高出要价几万到十几万，买房就像抢房。
二手房市场的沸腾引起人们不安，一些人盼着新楼开盘，买新楼可能就不用抢了。那么新楼开盘的[阅读全文]
(2016-10-13 13:56:10)
小女儿出生在金秋十月，今天是她的11岁生日。她的生日和感恩节差不了几天，有的年份会在同一天。每当感恩节，我除了感谢上天恩赐的衣食外，更感恩上天给予我个可爱的好女儿。
小女儿的出生，给我们家注入了新鲜的血液，也给我们带来了好运气。当时，我为自己成了两个孩子的母亲而无比自豪，甚至到目前为止，我都认为她是我出国后的最大收获。
我对小女儿的[阅读全文]
(2016-10-12 12:18:44)
阿岗昆是加拿大最大，最古老且最富盛名的省立郊野公园。它位于多伦多以北350公里处，是安省最大的野生的生态保护区。公园内有2500多个湖泊和7600多平方公里的浓郁幽深的森林，因而那里成了秋季赏枫叶的好地方，它每年吸引着大批游客观光旅游。 周日清晨6点10分，我们沿着高速401北上接400，转到高速127直接通向高速60。60号公路是通向阿岗昆的主要道路，走60号公路到[阅读全文]
(2016-10-06 11:50:05)
在我小时候，逢年过节或家来客人，我家饭桌上最常见的一道菜就是木须肉。那时母亲做这道菜的食材通常是猪肉，鸡蛋，黑木耳，金针，有时加上点胡萝卜。小时候不懂菜的营养价值，只知道这道菜好吃，味道鲜美。现在想起来，这道菜之所以成为那时的一道常见招牌菜，不光是好吃，也是因为那时北方冬季新鲜蔬菜稀少，人们常吃的就是大白菜，白萝卜，胡萝卜，豆腐等[阅读全文]
(2016-10-03 11:48:51)
几周没有做馅食，小女儿又想吃饺子了。我本打算多包些饺子，放在冷冻室，孩子馋了给她煮点，可刚包了几十个，大伙都叫饿了，不包了，煮饺子吃饭。 剩下的面，馅怎么办？下午女儿还有国际象棋课，没有时间再折腾饺子了。没关系，烙褡裢火烧，比包饺子快。 这就是用剩面，剩馅做的褡裢火烧。 做褡裢火烧，和多少面，准备多少馅，我说不准，我做的[阅读全文]
