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两种风味的芝麻酱饼

(2018-10-16 18:44:50) 下一个

今年比较忙,忙得很长时间没有更新和打理博客了,网友们以前的留言我都读了,谢谢大家!

周日早晨和了一块面,想中午蒸馒头。做馒头的时候,大女儿说想做芝麻酱饼,我把面一分为二,一半我用来做馒头,另一半让她做芝麻酱饼。别看女儿平时不大做饭,在这方面她有点天赋,做饭很利索,比我年轻时强多了。

芝麻酱饼做了两张,一张咸的,一张甜的,两种风味都非常好吃,很香,一顿饭就吃完了。

做芝麻酱饼很简单,取适量芝麻酱放在碗里,加适量的食用油,调稀,搅拌均匀,成糊状,想吃甜的在里面加糖,想吃咸的在里面加盐,搅拌均匀。糖,盐量自己掌握(女儿做的,我没有注意她加了多少糖和盐)。把面擀成薄片,抹上芝麻酱,从一头把面片卷起,卷成长圆条,再从圆条的一头贴着面板卷成一个圆盘状,擀成薄厚均匀的饼状即可。把不粘锅加热,锅热加油少许,把饼放入锅内,盖好锅盖,看到饼的底部金黄,翻个烙另一面,两面金黄出锅即可。饼的图片。

这张饼是甜的

这张饼是咸的

今年过中秋节没有做月饼,过节后又想自己做月饼了,两周前我和女儿做了些冰皮月饼。没有时间发帖,今天也贴在这吧,留作纪念。做月饼和绿豆糕时,我也是打下手,分份是我的活,女儿负责包月饼,分完份我也试了两个,都不成功,就放弃了,让女儿自己做的。其实,她还做了驴打滚,做的少,做完就吃了,没有拍照。

月饼做了两种,一种是绿豆沙馅月饼,一种是红小豆沙馅月饼。

最后用剩下的绿豆沙馅做了几个绿豆糕

以前看着朋友一家人在厨房做饭的场景,非常羡慕。羡慕白羡慕,先生不太会做饭,也帮不了什么忙。现在女儿大了,回家能跟我一起做饭了,两个人在厨房里,一边说话,一边做饭,感觉很享受,很幸福,虽然做不到每天这样,一月有一两次也足矣。

最后祝大家秋天快乐!

 

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阅读 ()评论 (53)
评论
康赛欧 回复 悄悄话 我做了你介绍的芝麻饼,很好吃,谢谢,周末快乐!
南岛水鸟 回复 悄悄话 馋你的两种风味的芝麻酱饼,口水。。。。。
吃出健康 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 谢谢默默!哈哈,我知道你不喜欢月饼。没关系,吃饼吧。问好默默!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松!祝松松新周快乐,
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '尼斯' 的评论 : 谢谢尼斯!祝尼斯新周快乐!
momo_sharon 回复 悄悄话 女儿好能干!我也喜欢吃芝麻酱饼。月饼略过,哈哈!
南山松 回复 悄悄话 问好健康,周末快乐!
尼斯 回复 悄悄话 看看健康,祝健康全家周末愉快!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 谢谢小C!好久不见,祝开心快乐!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '享受生活99' 的评论 : 谢谢生活!非常你做的南瓜,也要学做。问好!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 : 谢谢有缘!小女儿和朋友出去要糖去了,玩得很高兴,有缘节日快乐!
cxyz 回复 悄悄话 也来问好
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '莲盆籽' 的评论 : 谢谢莲莲!问好!
享受生活99 回复 悄悄话 问好健康!这个烧饼要学做,喜欢!Happy Halloween!:)
有缘有你 回复 悄悄话 师傅好!万圣节快乐!!祝你家小女儿玩得开心!!!
有缘有你 回复 悄悄话 师傅好!给师傅馋着啦^-^ 祝福师傅新周快乐!!!
莲盆籽 回复 悄悄话 健康女儿和妈妈一样手巧!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '边走边看66' 的评论 : 谢谢边边鼓励!祝边边秋天快乐!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 哈哈,女儿手很巧,她比我年轻的时候强。问好水沫!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 哈哈,女儿手很巧,她比我年轻的时候强。问好水沫!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 : 谢谢有缘鼓励!你家宝宝和宝爸也都很有福,有有缘这个贤妻良母,是他们修来的福啊。祝有缘开心快乐!
边走边看66 回复 悄悄话 你的手可真巧啊,做的东西都那么漂亮,看着就好吃
水沫 回复 悄悄话 女儿动手能力超强啊,做得好赞,幸福的妈妈~~
有缘有你 回复 悄悄话 亲爱的师傅好!你家先生和孩子都特别有口福,也特别幸福!因为有你!祝福师傅新周快乐!!!每天开开心心的!!!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 : 哈哈,太香了,有缘都闻到香味了,谢谢有缘鼓励!祝亲爱的有缘新周快乐!
有缘有你 回复 悄悄话 亲爱的师傅好!!好香哦!!!我都闻到香味了。师傅做得真好!!羡慕一个!
师傅好好享受与家人的欢乐时光!!!!周末快乐!!!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 哈哈,游士看了照片肚子更饿了,说明游士看着还能吃,喜欢再做了给你空投。祝游士周末快乐!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '山韭菜' 的评论 : 谢谢韭菜!周末快乐!
彩烟游士 回复 悄悄话 终于等到健康的健康美食了!读你这博文的时候我刚好肚子有点饿,看完照片,我更饿了!哈哈

健康全家周末快乐!
山韭菜 回复 悄悄话 巧手美味,祝周末愉快!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '来也匆匆London' 的评论 : 哈哈,你有芝麻酱,正好做饼吃。问好匆匆!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '香山秋枫红' 的评论 : 谢谢香山!问好并祝你幸福!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 没关系,我理解!甜的咸的随便吃。问好点点!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 谢谢YY!问好!
来也匆匆London 回复 悄悄话 正好朋友给了一瓶麻酱不知道怎么用,现在派上用场了:)
香山秋枫红 回复 悄悄话 做得真好!羡慕你有这么聪明能干的女儿,好幸福。
spot321 回复 悄悄话 健康,对不起!把名字写错了。本意是要问好健康!却写成了生活。~~ 应该是 “问好热爱生活的健康!”~~~
spot321 回复 悄悄话 管不了那么多了。不管是咸的还是甜的,都要尝一尝!~~ 问好生活!
yy56 回复 悄悄话 都是我爱吃的!赞!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 谢谢小树!这饼是大女儿做的,月饼也是她包的,我只是打下手。
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '家宴' 的评论 : 谢谢家宴!我觉得这样的生活就很幸福,看来你我对幸福生活有相同的理解。问好!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 做得太精致了,比卖的还好看,健康好手艺!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '尼斯' 的评论 : 谢谢尼斯!我也把能和女儿一起做饭当作一种享受。问好!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 谢谢晓青!对不怎么做饭的人来说,做这样还不错吧。问好!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '康赛欧' 的评论 : 谢谢康康!女儿听到表扬一定很高兴。问好!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 松松喜欢尽管拿。问好松松!
家宴 回复 悄悄话 非常接地气的幸福生活。
尼斯 回复 悄悄话 健康好手艺,女儿也能干,好幸福好快乐!

问好健康!
晓青 回复 悄悄话 问好健康!饼真的很棒!
康赛欧 回复 悄悄话 你女儿做的饼真好!月饼做得漂亮!母女好能干啊,羡慕!
南山松 回复 悄悄话 芝麻饼和月饼都好吃啊,一样拿一个走:)
吃出健康 回复 悄悄话 谢谢菲儿!我想学做你的排骨,方子收藏了,有时间做。祝菲儿秋天快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 赞赞赞,我要学做健康的烧饼,月饼好漂亮啊,母女太幸福了!
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