陆文夫写《美食家》,给人留下深刻印象的美食只有一碗面。朱鸿兴的头汤面,重青、过桥。我口福浅,看别人吃喝。这两年喜欢播客《丹牛食》,最近他拍了一集苏州的面,从家常小馆阿承福到米其林一星的姑苏楼。姑苏楼的广口白瓷面碗大抵是特制的,俯拍下去就像是一只法式的大白盘子。丹牛点了白汤面,招牌的猪肝浇头“过桥”。碗里的细面纹丝不乱,照规矩在[
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俗语云,冬雪雪冬小大寒。这几天急剧降温,以为进小寒了,查日历,已经是在大寒之中。有个台湾人写汉俳,“小寒,读耶利米哀歌”,拿节气充作季语。我亦文本再生它一下,“大寒,读曾先生的信”。
替自己热了一杯mulledwine,暖暖的,品五味杂陈。肉桂、香草、肉豆蔻、丁香、橘皮,这些是配料表上厘清了的。那些没列出的呢,像心情,像感受,像思绪[
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我替自己沏了一杯明前龙井,提醒写这一篇不要带有情绪。泡龙井要用无色透明的玻璃杯子,方便在茶水可以入口前端详其貌态。茶叶被沸水冲至水面,在水中展开,缓缓沉落下,悄声地,聚在杯底。恰好将一段心情收拢。
猪君回来了,替我背回《曾昭燏文集(日记书信卷)》。用秤自己的电子秤过了下磅,书有八磅重,用背字不过份。去年年底爆发南博事件,曾先生的日记[
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新年元旦后的第一个周末,收拾起圣诞节的小饰物,这年节就过去了。
各式各样的圣诞装饰,经年累月积攒下,都是一些敝帚自珍的小物件,皆属于花一点小钱买一点小小的快乐。买那个心意别裁,积攒这岁岁年年。感恩节后一样样取出来摆放好,元旦后再一样接一样收起来。仪式感?《小王子》里说,就是使某一天与其他日子不同,使某一時刻与其他時刻不同。在我家是[
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年底,才被吾乡之南博惊到,不幸又被《华夏文摘》一篇《抄袭者木心》惊到。文章内提供一链接,指向吾乡之南大学生卢虹贝的《木心文学创作中的"文本再生"现象研究》,一看,是她2014年的硕士论文。
木心的文,我以为《上海赋》写得最好,结果有文本再生。《上海赋》由六篇散文组成,其中的《吃出名堂来》从唐鲁孙的《吃在上海》再生来。此外,还有小部分[
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26日,一早从床上爬起来下楼找手机,发微信给发小:我们生日快乐!美国的26日在太平洋东岸已经是27了。
发小,原本我写文不用发小,还有闺蜜,还有一些其它的词。前些天朋友好意转来一个视频,其实我不愿再看到那些,承蒙好意也就看了。视频底下有很多留评,意外看到和我同生日的小学同班也写了一条,“他的外孙女是我的发小,小时候经常去她家....”,我[
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圣诞,2025。中午的时候进的文学城,看见一篇博文的题目《圣诞节这一天,你在读什么?》,想了一下自己,没读什么,只按例读了一小段经书。觉得这个题目挺好的,抄袭了来。
看了梵蒂冈的圣诞夜弥撒,新教宗良十四世第一次主持。他是美国人,我竟然有了一点点乡亲的感觉。至少他懂美国是怎么一回事,我想。我还想到安娜晴天,她一定也望这场弥撒,没准又去了罗[
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二十一又四分之一世纪的12月21日,冬至。22日,冬至后,是曾昭燏先生的忌日。
这两天,南京博物院卷入了大陆的舆论漩涡中心,原因五十年代庞莱臣家捐献给国家的仇英《江南春》图出现在北京嘉德拍卖行的2026春拍预展中。这幅画在2001年由江苏省文物总店以“仿仇英”作价6800元卖给一个在发票上具名“顾客”的人,如今以8800万元的估价准备进行拍卖。庞家[
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大雨,听见新闻说可能会引发洪水。耳朵里刮了一句,风似的过去。心说,不会吧。
大雨,洪水警讯发了出来,告示居民哪里有沙袋,哪里可以自己装沙袋。住在山顶的好处显出来了,当然,住悬崖边上的人家也担着心,怕山体滑坡。
大雨,连续三天的大雨。山洪导致多条河流溃堤,洪灾如预警所言的到来。气象台解释,冬天的时候我们这里的天空悬浮着一条由水汽形成[
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乡愁,吾乡撩我愁的顺序是油条烧饼、盐水鸭烧鸭。惹猪愁的,顺序是烧饼油条、烧鸭盐水鸭。
山下新开一小店,卖手工现做的肉包子、水饺、馄饨。还卖油条!现炸的!!现炸的油条值两个惊叹号。它家生意极好,油条在锅里翻滚,又胖又大。我第一次下单,手指划过屏幕上的菜单找不到油条。怀疑自己怎么这样不中用了,请柜台里面的少妇帮忙。少妇隔着柜台嚷嚷,卖[
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