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2020年居家时,利用每个周末,在我家的空地上建了这个露天室外厨房(这在加州很流行)。从设计到制作搭建整个过程都是老公一个人完成的。这是他第一次尝试做混凝土,结果还算满意,最让我开心的是,有了一个油炸爆炒全无压力的炉头。? 着重介绍一下这超给力的室外中式炒菜炉灶----FireMagicPowerBunner。60,000BTU的强大火力,实现爆炒油炸完全自由,我[阅读全文]
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【蜜汁叉烧】叉烧要好吃掌握三个关键点,不用现成的叉烧酱,自己调制腌料酱,色香味一定比外面买的好看好吃,有兴趣的看过来。 我喜欢自己调叉烧的腌料,看似很多材料,其实都是常用的调料,放在一起成腌料腌制叉烧一天以上,多余的可以放冰箱冷冻,想吃随时取出来烤一下,真的很简单,关键是味道咸香,略带回甜好好味的。 配方在这里: 猪肩[阅读全文]
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(2022-01-13 11:36:06)

最近做了长裙娃娃蛋糕给朋友的女儿, 每个女孩都有一个公主梦, 用IM裱花嘴做玫瑰花简单易上手, 做成视频给喜欢烘焙的你有个参考, 祝你的公主梦能够早日实现! 戚风蛋糕的配方: 蛋糕坯: 蛋黄5个 牛奶40ml 油40ml 低筋面粉70g 香草精2滴 蛋白5个 糖90g 醋5g 290°F,烤1小时 草莓或其他你喜欢的水果 鲜奶油1000克 裱花嘴1M、D72 [阅读全文]
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为91岁的妈妈祝寿!
爱劳动、爱思考、爱学习、生活中自找乐趣,愿意接受新生事物、有这样一位老人陪伴在身边,是不是我的福气呢!视频最后老妈还担当了婚礼上的FlowerGranny。谢谢来访老妈90岁生日视频:https://youtu.be/gO3Kn8iLqyohttps://youtu.be/KuABLp0TwS4[阅读全文]
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急冻的龙虾尾用这种办法做,口感滑嫩、鲜味加香味、加上一点松露黑蒜粉,算是家庭大餐了,并且它的颜值还会让人流口水,建议你试试,绝不会让你失望。龙虾是富含高蛋白低脂肪的海鲜,想补充蛋白质但又怕太肥腻,龙虾就是一个不错的选择,如果想在家里简单煮个大餐,不妨试试这急冻的龙虾尾,黄油蒜香龙虾尾,是一道看起来较高级的西餐,比牛排、猪排来的有新[阅读全文]
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【梅菜肉松饼】梅菜扣肉吃腻了,把它做成松饼当早餐,鲜香美味,松松软软的,家人好喜欢,而且它的颜值也很高,做起来又方便,喜欢面食的你怎可错过?
梅菜肉松饼配方:
有发面基础的朋友做起来很简单,先发面团面团
中筋面粉430克
酵母4克
水250克再做个油酥油酥
面粉80克
蒜盐3克
油70克放上所有的料,开始叠被子梅菜肉少许
葱一把
黑芝[阅读全文]
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梅菜扣肉各做各的,这个用空气炸锅代替油炸的制作过程简单省力,不会使厨房油腻不堪,扎洞的神器也是非常给力,如果你有空气炸锅,一定要试试,做扣肉不再是件麻烦的事。 我这里选用的梅干菜,是绍兴出的高品质的梅干菜,打开袋子一股香味扑面而来,不咸却又无沙,所以做出来的梅菜扣肉非常好,很推荐,是在淘宝上买的,品牌是:“孚来鲜”。 [阅读全文]
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周末清晨带上早餐和咖啡,赶早人烟稀少且不晒太阳,去附近的SeaBridge划船,看看VenturaHarbor,懒惰的海蛳,还有几个和我们一样赶早的玩船主。 跟着我一起来欣赏美丽的SeaBridge的早晨。 早晨时间紧,做个简单的酥饼三明治带在船上吃。 装盒带着: 带上花样凤梨酥当零食。 SeaBridge小区景色。 近距离接触海蛳: 欢迎留言。 这是我的频道[阅读全文]
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香酥鸭的地道做法,外皮又酥又脆,鸭肉酥嫩不柴,再也不用去餐馆了。做法简单的家常年菜。平时请客这道菜是朋友必点的,大家都很想知道怎么做,说得多了我也累,拍个视频大家都能学,这才有了这道菜的视频。新鲜的鸭子上个底味,腌一下,不要太咸。香酥鸭配方:(5-6磅的鸭子)
1鸭子码味花椒盐比例1:2。用于抹鸭子40-50克腌过夜,清干净花椒,5-6磅的鸭子上锅[阅读全文]
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【燕窝木瓜盅】宅家也能吃出美丽!想拥有冻龄的肌肤,来吃燕窝吧!“星空燕窝”简介。做燕窝木瓜盅前,先要说说为什么要吃燕窝。如果你想拥有冻龄的肌肤,那就吃燕窝吧,美容基因就藏在燕窝里,因为它富含蛋白质,能滋润肌肤,而且它的唾液酸帮助脑袋发育,更重要的是燕窝能让身体自行产生胶原蛋白,那是因为它富含氨基酸。木瓜也是美容的高维生素C水果[阅读全文]
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