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新鲜的黑鳕鱼随便怎么做,但不新鲜的怎么办呢?(视频+图文)

(2020-12-16 11:17:59) 下一个

    网购经常是碰运气的,订了三条黑鳕鱼,二条还行,还有一条真的不够新鲜,只能用黄酒努力浸泡清洗,尤其是头部和肚子部位,经过这样的处理,鱼身干净雪白,醒味也没了,用无水只洒酒的方法烧煮,这样加工一下,变成了美味,颜值也提升了,感觉变废为宝了,不管怎样,黑鳕鱼的鱼身还是细腻紧致的,糯糯的,味道不错。

https://youtu.be/JKC1x8In9_8

 

丑丑的黑鳕鱼长这个样子:

 变身成孔雀开屏了:

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jojomimi 回复 悄悄话 回复 'tapdance' 的评论 Gofreshinc.com
tapdance 回复 悄悄话 请问你从哪个网站定黑鳕鱼?
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