母亲节最好的礼物-香肠意大利面

意大利面采用小麦面粉制成，从形状上大致可分为长面，宽面，贝壳面，蝴蝶面......各种形状各异的面。除了面还有酱，酱料一般分为红酱（番茄）、青酱、（蔬菜）白酱（芝士）和黑酱（墨鱼汁）......各种口味不同的酱要根据不同形状的意面而定，百般变化搭配出了成千上万种意面。
母亲节当天中午有排练活动，香肠意面是女儿提前一周周末做的，从备料到刀工都是女儿一手操作。我只负责写和拍照。不得不承认青出于蓝而胜于蓝，我大厨的位置不保，准备退休啦！























原材料：

• 意面一包

• 黄红绿彩椒各半个

• 西红柿2个

• 芝士小香肠1包

• 洋葱1个

• 大蒜5颗

• 番茄酱1瓶

• 橄榄油3大勺

• 牛至、黑胡椒适量

• 海盐、芝士丝适量

  
  

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制作方法：

1.香肠切片，彩椒、洋葱、西红柿切小块备用

2.热锅橄榄油煸炒香肠，放入西红柿、洋葱和蒜瓣炒到葱蒜香味飘出

3.放入彩椒和番茄酱、牛至后盖锅盖焖5-8分钟

4.意面倒入开水锅中加盐煮到微软

5.煮好的意面放到酱汁中加入黑胡椒、海盐和一勺橄榄油搅拌均匀

6.装盘后擦一些芝士丝即可

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小贴士：

1.水开锅放入意面时一定加些盐，开锅后不用添加冷水，半开锅盖煮到自己喜欢的口感。

2.第三部放入番茄酱后加盖后注意观察不要糊锅，保持酱汁需要灵活掌握时间

3.牛至是意大利餐常用调料，可选用新鲜或者干制的调味

 

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[小曼儿]

赞女儿，太贴心啦！看中了你的锅，啥牌的？

[享受生活99]

回复 '彩烟游士' 的评论 : 谢谢!俺家炉灶利用率超高:)

[彩烟游士]

你家的炉子很高级啊！吃这样的美食，就是享受生活！

[享受生活99]

回复 '外面的世界' 的评论 : 父母的行为多少会影响孩子，希望她爱吃不懒作:)

[享受生活99]

回复 'spot321' 的评论 : 谢谢点点，问好！

[享受生活99]

回复 'erdong' 的评论 : 谢谢迩东！女儿爱吃会模仿，美食做的还算不错！

[享受生活99]

回复 '水沫' 的评论 : 女儿是投其所好哄妈妈开心！

[外面的世界]

女儿真是贴心的小棉袄，有其母必有其女吧。送一份迟到的祝福！

[spot321]

生活就是心灵手巧，做出的意大利面都是这样的色彩斑斓。问好生活！

[erdong]

女儿贴心又能干，生活好福气啊！

[水沫]

生活太幸福了，女儿这么能干又有爱心，羡慕~~

[享受生活99]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮亮妈妈！培养孩子做接班人：）

[亮亮妈妈]

贴心巧手的女儿。幸福巧手的妈妈。意面色香味美很赞！

[享受生活99]

回复 'momo_sharon' 的评论 : 谢谢墨墨:)会吃不懒做才算得上纯“吃货”~~~~~

[momo_sharon]

名师出高徒！长江后浪推前浪！母女俩都能干！

[享受生活99]

回复 '紫色布' 的评论 : 谢谢，祝节日快乐！

[享受生活99]

回复 '小声音' 的评论 :帮妈妈买的花盆和栽种的茉莉花，好温馨！小小的妈妈一定很开心~~~

[小声音]

女儿做的香肠意大利面真漂亮，可以和妈妈的pk啦：））
多么温馨的母亲节礼物，幸福的生活，羡慕~~~~~~~~~~~

[紫色布]

能干的女儿，幸福的妈妈！

[享受生活99]

回复 '红裙绿意' 的评论 : 我的地位不保:)祝福红裙母亲节快乐！

[红裙绿意]

青出于蓝而胜于蓝！
99母亲节快乐！

[享受生活99]

回复 '罗雪七' 的评论 : 谢谢雪七，祝节日快乐！

[享受生活99]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿节日快乐！正回味菲儿母女的精彩瞬间呢~~~

[罗雪七]

女儿好能干啊！赞这母亲节的大餐！

[菲儿天地]

大餐啊，母亲节快乐！

[享受生活99]

回复 '吃出健康' 的评论 : 问好健康，祝母亲节快乐~~~

[吃出健康]

看着就好吃！赞！节日快乐！

[享受生活99]

回复 '南山松' 的评论 : 给沙发上的松松斟茶:)祝松松母亲节快乐！

[南山松]

这个看着真香啊，真是非常贴心的母亲节礼物：）
生活，母亲节快乐!

[南山松]

沙发！