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什锦煲仔饭(电饭煲版)

(2018-06-27 21:57:47) 下一个

米饭中带着肉香菜香,不同食材统统放入米饭中一起烹制,味觉、色泽、营养一锅搞定。煲仔饭简单便捷,使用砂锅做煲仔饭掌握不好火候会把饭煮糊,煮饭时还要注意煤气是否会被汤汁扑灭。如果使用电饭煲就会更加简捷,甚至可以开启预约、保温功能,把食材丢进电饭煲出去玩一圈,回家不用炒菜就能吃上热乎乎的饭、菜、肉一锅端的煲仔饭。松茸独特的香以及各种食材色泽和味觉的结合,让你食欲大增。用不锈钢电饭煲做煲仔饭有点优势,蒸好的煲仔饭底部有一点点糊嘎巴,很接近煲仔饭的口感。满屋飘香的煲仔饭让“家”的味道更浓。

做午餐便当也不错

原材料:

  • 大米1桶半(250ML的杯子)

  • 鸡汤(盐味)500-550ML

  • 干松茸1小把

  • 胡萝卜2根

  • 广式香肠4根

  • 竹笋4根

  • 毛豆1小把

  • 玉米2根

  • 蚝油1汤匙

  • 香葱2根


制作方法:

1.松茸提前侵泡,除玉米、毛豆其他食材切成颗粒状

2.大米加入鸡汤,放入蚝油调试均匀,放入香葱

3.按照颜色区分摆放不同食材在米和鸡汤上方

4.启动电饭煲做饭功能

5.煮饭功能结束,搅拌米饭


小贴士:

1.不喜欢鸡汤可选择水,汤量可根据电饭煲水位线和喜爱的口感调节

2.不放鸡汤放水要添加一勺油和适量的盐调味

3.不为拍照可把食材随意放入和米饭一起蒸煮即可

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阅读 ()评论 (40)
评论
彩烟游士 回复 悄悄话 川妹子的什锦大米饭看起来香啊!口水口水!
水沫 回复 悄悄话 最近正懒得做饭,这个方法看上去简单好吃,谢谢生活介绍~~
南岛水鸟 回复 悄悄话 好介绍,看着好看好吃这个要试!
享受生活99 回复 悄悄话 回复 '梅华书香' 的评论 : 谢谢来访~~~
享受生活99 回复 悄悄话 回复 'womaninhome' 的评论 : 问好家家!好吃懒作,偷懒的方法~~~
享受生活99 回复 悄悄话 回复 'Michelle_Lee' 的评论 : 谢谢鼓励!懒人版一锅端~~~
享受生活99 回复 悄悄话 回复 '山韭菜' 的评论 : 问好韭菜!周末愉快!
享受生活99 回复 悄悄话 回复 'zhiyan' 的评论 : 谢谢来访~~~
Michelle_Lee 回复 悄悄话 好馋人的煲仔饭,刀功很精细呢。谢谢生活分享。
womaninhome 回复 悄悄话 享受生活美眉手好巧,能干,看着色香味具全。
山韭菜 回复 悄悄话 健康美食,简单美味!祝周末愉快!
zhiyan 回复 悄悄话 太好了,这个要学。
谢谢分享
享受生活99 回复 悄悄话 周末愉快!谢谢来访
享受生活99 回复 悄悄话 回复 黑贝王妃:没有问题,可以随意搭配自己喜欢的食材
享受生活99 回复 悄悄话 石老师家海胆鲍鱼饭也很美味!
梅华书香 回复 悄悄话 学习啦,谢谢分享,周末开心!
黑贝王妃 回复 悄悄话 好像不难,可以学。把松茸省去应该没事吧?
石假装 回复 悄悄话 米少菜多,超健康!
享受生活99 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 这个很适合做饭想偷懒的人~~~
享受生活99 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 问好松松!适合上班族的一锅端~~~
享受生活99 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 哈哈!吃了一大碗~~~
享受生活99 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 给点点盛饭去~~~
享受生活99 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 谢谢健康,这锅饭符合健康理念!
享受生活99 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 谢谢冬日,简单一锅端很适合上班族!
享受生活99 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿!
享受生活99 回复 悄悄话 回复 '我生活着' 的评论 : 谢谢,很喜欢你的文章!
享受生活99 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 问好晓晴!
享受生活99 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 马上给亮亮妈妈盛饭去~~~
暖冬cool夏 回复 悄悄话 这个主意不错,有时做饭也是一种习惯。
南山松 回复 悄悄话 色香味俱全,菜饭一下子全有了,真好啊:)
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 看着极为馋人呀!
spot321 回复 悄悄话 你这个饭让人食欲顿时大增。~~ 漂亮!
吃出健康 回复 悄悄话 好漂亮的什锦包子饭,色香味俱全。大赞!
波城冬日 回复 悄悄话 看着赏心悦目!
菲儿天地 回复 悄悄话 特别好吃,我也做过煲仔饭,谢谢生活好分享!
我生活着 回复 悄悄话 色香味俱全呀,真的是享受生活99!
晓青 回复 悄悄话 好馋人!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 好一锅色彩鲜艳,香飘四溢的堡仔饭!赞赞赞!
享受生活99 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 问好小声音!简单一锅端~~~
小声音 回复 悄悄话 wow,这个要学,太适合上班族了,设定好时间,下班回家就有热腾腾美味的什锦煲仔饭,饭菜一次搞定,太好了!
在生活这里真学到许多,谢谢生活分享:))
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