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八宝饭
八宝饭是过年家家户户的年夜饭必吃美食，寓意着团圆、幸福和美满。
本来想去纽约小红楼餐馆（比较信任这餐馆）买个八宝饭算了，省得自己做，想不到餐馆里八宝饭没有单卖的：跟套餐一起卖的。又不想买超市冰冻的八宝饭（时间久了）偷懒偷不成，只能自己动手做
八宝饭是我在国外最早学会的美食之一，因为以前在国内看我妈做已经看会了[得意]我跟我妈做法不同的是用粉碎机打红豆，这次用粉碎棒打。
听朋友说他们都是买现成的豆沙做八宝饭，其中一个朋友说他们用日本产的豆沙，我觉得自己做豆沙最好吃，因为新鲜。当然非常耗时。我用的有机红豆加些莲子，熬豆沙时放些桂花～～装饰部分家里有什么放什么：红枣、干提子、果仁、芒果干、松仁～～新鲜出炉的八宝饭
跟我妈通微信电话，她说她隔壁邻居在上海点心店买八宝饭送她二个，昨天又送她买的豆沙松糕，我妈说她正好想吃松糕。我妈说她邻居非常好，总是想到她。我妈有好邻居，我在国外听了也欣慰。
新春送爱心美食
早上起来跟老妈微信电话后，就马不停蹄地做菜：油爆虾、糖醋排骨、红烧黄鱼、咸鸡、尖椒炒牛肉、冬笋黄牙菜香菇炒年糕等，用餐馆塑料盒、饭盒等帮儿子装好，跟先生吃个早午饭，就开车到儿子家。
大袋美食（除了图里的这些美食还有其他美食）真的父母的心。我妈听说我准备送菜去儿子家就开心，她就担心外孙没有东西吃或者想让外孙多吃些～～这时候我妈就不心疼女儿（做饭）和女婿（开车）辛苦了，哈哈
网友菲儿问油爆虾是用什么虾？我用的是老虎虾，买了一盒
新腌笃鲜和菜饭
自己有时间煮个新款腌笃鲜和菜饭，吃得暖心暖胃，特别舒服。
为什么我在腌笃鲜前面加个新呢？因为我的这款腌笃鲜里加了玉米和淮山，觉得汤里加这些食材汤汁更美味，这跟我这些年在国外学新加坡人和广东人煲汤的做法有关，我不喜欢加百叶结，还喜欢加大猪蹄代替五花肉，做自己特色的腌笃鲜。
庖丁解牛
在公司附近看到Whole Foods超市的带雪花牛肉不错，买了一大块回到公司速冻起来。下班后忘记拿打电话给同事让他确认冰箱速冻室门是关好的（有的时候同事开冷藏室的门，关的时候力大把上面冷冻室的门打开，同事发短信给我：他用胶带粘把速冻室的门封起来。
早上起来把牛肉拿出来庖丁解牛，切片切骰子块分装好：可以刷火锅、烤牛肉吃。图中的牛肉是正在切的部分牛肉
今天早上起来用切片牛肉做早餐：这牛肉非常香。
煎带鱼
上星期六在超市买了二根非常不错的带鱼，回家用盐和酒腌一下，做干煎带鱼
带鱼很厚，吃起来过瘾
辣酱油
前些日子从网友亮亮妈妈那里知道worcestershire sauce是辣酱油，周末去BJ买到这款辣酱油。
BJ的辣酱油是二瓶装，送了一瓶给上海朋友。回到家用炸鸡沾这款辣酱油，是以前在上海吃的味道。
意大利三明治和甜点
觉得老外的三明治比中餐馆做的菜健康，像意大利三明治：用Focaccia佛卡夏面包夹拌美乃滋鸡肉沙拉、核桃、生菜、番茄，非常美味，吃完再来一小块桃子塔，满足。
芝麻奶油蛋糕
上次去好朋友女儿订婚聚会，吃到一款好吃的芝麻奶油蛋糕（老外特意减糖），知道吃多会胖，我还是忍不住吃多了，想尝试自己做，不知道什么时候下决心做，因为做蛋糕太麻烦～～
咖啡、面包店
看到一家新开的面包店，里面的一些蛋糕、麦芬、三明治，和冰淇淋看上去不错，价格合理，想改天午饭吃少一点，下午就可以买它的蛋糕、塔和冰淇淋：一一品尝一下
吐糟一下： 刚刚去买了一块提拉
米苏，价格是现金$7.23加税，不是图里的$6.95.蛋糕味道一般般。
今年纽约太冷了，只能在家里做点可口的饭菜特别是烧些汤，温暖自己和家人。
煲汤用新鲜的青边鲍，冻的也行，小的四五只，和半个走地鸡和一些猪排加点蔬菜，鲍鱼会增加抵抗力，要青边鲍才行，就是边是绿的，黑边鲍质量不行。
台湾人开的连锁面包店有芋头味蛋糕和水果味蛋糕，买一slices试试，西人的剧院蛋糕和黑森林也行。
要喝点黑咖啡体会。
不过受你启发，我也准备做八宝饭，你的红豆沙是夹在八宝饭中间的是吧？我的红豆沙准备用豆浆机做（有做paste的功能）。Joyce元宵节快乐！
我也是很久没有吃带鱼了，看到超市里带鱼不错才买。上海辣酱油是学英国的，这美国辣酱油跟上海辣酱油味道一样的，你有时间去买。腌笃鲜加淮山和玉米，汤里各种营养丰富，好喝！
谢谢喜欢！
想吃什么尽管品尝，我八宝饭的味道好过我今天吃的提拉米苏！
谢谢淡然捧场！
你们那里华人没有纽约多，所以华人超市的菜就逊色不少。
美式的辣酱油第一次听说，我也要去买了！腌笃鲜里加淮山和玉米一定很好吃，又学了一招，谢谢！
我特意为你把买的老虎虾图片放在这篇博客里，我还好有拍老虎虾（在删除的照片里找出来）。
你也可以用游水虾做油爆虾。
谢谢！你也是一个好妈妈！
我觉得我们的口味是样的，喜欢吃带鱼，我也很少煎带鱼，上星期去买菜正好看见带鱼不错，本来买二块三文鱼，后来退了一块。外州的冬笋质量是不好。我第一次炒豆沙加莲子和桂花，自己吃食材一定好。油爆虾我用的是老虎虾，很大的虾，我把它放博客里。哈哈，搬家到纽约。。。