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葡萄干面包

(2021-08-05 14:28:39) 下一个

面粉 265克左右
盐 2克
细砂糖 29克
奶油 25克
酵母 4克
牛奶 65克
鸡蛋1个
汤种 60克
无盐黄油（室温软化） 25克

汤种
面粉12克
水 60克

葡萄干多些

托盘里放烘培纸

350克烤25分钟

 

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