前院种草种花，后院种菜种瓜
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我们业余农民在后院辛勤耕耘，希望有的植物开花结果（如黄瓜，茄子，西红柿和所有的花卉），希望有的植物只长叶子不开花（如菠菜，青菜和大白菜），希望有的植物则不长叶子也不开花（如所有的杂草）。
决定植物是否开花及什么时候开花的一个重要因素是白天的长短。根据对日照长短的要求，植物大致可分为长日照植物，短日照植物和日照中性植物。长日照植物只有在日照长度大于其临界值时才开花，短日照植物只有在日照长度短于其临界值时才开花，日照中性植物则不管日照长短，只要长到一定大小，都可开花结果。
常见的长日照植物有菠菜，土豆，生菜，胡萝卜，油菜和萝卜。菠菜是我们家老少都喜欢的蔬菜，所以种的很多。如果想种菠菜，就得在白天短的季节，如秋天和春天，不然就会开花。开过花的雌菠菜还能吃，开过花的雄菠菜很难吃的，还有好多花粉。像我住在美国的5区，一年可种两季菠菜，3月底4月初种第一季，8月底9月初种二季。如果在晚春或夏季种菠菜，则菠菜很小的时候就开花了，不再长高。有人说这是因为夏天温度太高，其实决定菠菜开花最重要的外界因素是白天的长短，当白天太长时，菠菜就开花了，不管大小。
常见的短日照植物有各种菊花。大家对菊花都很熟悉，在秋天，当白天渐渐变短的时候就开始开花了。菊花是花草四君子之一，梅兰竹菊，雅俗共赏。学习陶渊明，我也在院子里种了好几棵菊花。为五斗米折腰之后回到家里，我就在院子里养草养菊花。不是老夫偏爱菊，此花开过更无花！
苍耳是一种很常见的菊科杂草，也是短日照植物。无论城市农村，不管中国美国，都经常见到。苍耳能长得比人还高，结的果子长有带钩的刺。我小时候经常摘来玩，趁哪个同学不注意，往他的头上一扔，苍耳果子就粘在头发上，不容易拿下来。有些淘气的男同学，喜欢将苍耳果子放在长头发女同学的头上，再用手一揉，那果子就很难下来了。女同学开始骂骂咧咧，淘气的男同学就坏笑着跑开了。不过，我小时候从不这样欺负女同学，而是用圆珠笔在女同学的新衣服上划几条线。
常见的日照中性植物包括蒲公英，黄瓜，西红柿。这些植物对白天的长短不敏感，只要其他条件（如温度和水肥）适宜的话，长到一定大小就可开花结果。
了解各种不同植物对开花的日照要求，可有助于安排一年的播种计划，知道什么时候可种什么菜，什么时候不可以种什么菜。
【注】影响植物开花的，其实不是白天的长短，而是黑夜的长短。换个说法，长日照植物就是在暗期短于一定的临界值时，才能开花的植物。当然，在自然条件下，一天24小时，所以说在不同的季节，白天长了，黑夜就短了。反之也然。
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【博文自荐】
在美国种中国菜：蔬菜种子哪儿买？
庭院种菜：大冬天的，北方的农民能干点啥？
庭院种菜是华人的陋习，你同意这说法吗？
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谢谢小声音的极品香茶！我这就给你送元宵，送酒酿元宵过去:)
周末快乐！
小声音 2018-03-03 01:14:53
wow，又吃元宵又吃汤圆，秀一下：））
给游士送极品香茶来了，节日快乐！
给游士送极品香茶来了，节日快乐！
控制日照时间其实也很简单，用手挡住眼睛就行:)
迩东元宵节快乐！
erdong 2018-03-02 19:55:04
怪不得我种菜种不好，控制不了日照时间：）
烟士元宵节和周末快乐！
汤圆里面加点馅儿（如枣泥和红豆沙），所以更好吃。酒酿元宵很好吃的:))
健康元宵节多吃汤圆:)
吃出健康 2018-03-02 19:25:20
哈哈，游士早上吃元宵，晚上吃汤圆，好逗。现在南北方是不是都吃汤圆了。我小时候吃元宵，不好吃，更喜欢吃汤圆。祝游士元宵节快乐！还等着明天听你讲座呢。
烟士元宵节和周末快乐！
我们南京人，早上吃元宵，晚上吃汤圆:)
桐儿元宵节快乐！
cicila 2018-03-02 13:55:55
烟老师元宵节快乐！大师你们南京人是吃元宵呢还是吃汤圆？：）
谢谢韭菜！元宵节快乐！
山韭菜 2018-03-02 13:55:10
祝元宵节快乐！
有缘好！谢谢你，也祝你们全家元宵节快乐，团团圆圆！
做业余农民很容易，做一个高水平的业余农民那就有点难了:) 建议你多来我这里听课，免费的。哈哈。
有缘有你 2018-03-02 08:31:39
大游士元宵节快乐！！健康平安！
哈哈，俺也想当业余农民～～还请大游士不吝赐教哦 *-*
谢谢计算机专家:)
水沫 2018-02-27 10:38:30
太专业了，名不虚传科学家：）
雨季不如旱季。天旱可以浇水，多雨没有办法。你试试青菜白菜之类的叶菜。
山韭菜 2018-02-26 19:49:16
北加州正值雨季，请教农业专家，应该撒点什么懒人种子？
你莴笋叶子都吃了一个月了？我的莴笋才出苗。菠菜在白天短的季节很好种的。我的菠菜从来没有撒过农药，买来的菠菜应该有农药的。
闲闲客 2018-02-25 22:03:38
我吃了一个月的莴笋叶子了。要种一点菠菜，很多病虫害吧？菠菜是头号用农药最多的脏蔬菜哦。
记得来秀你的蔬菜:)
阿邕 2018-02-25 16:03:31
回复 '彩烟游士' 的评论 : 谢谢游士，我这就去那两网站看看。
哈哈，俺也想当业余农民～～还请大游士不吝赐教哦 *-*
流云不客气，周末快乐，种菜快乐！:)
流云早！是的，网上很多资料，可以因地制宜地学习。我有个老美同事，言必Johnny's Seeds，你有空也可去学习学习，据说有很多信息。
流云朵朵 2018-02-25 07:59:49
昨天在你三篇链接的旧文里，找到那些网站，了解了我们这里全年种植时间，还有什么月份可以发苗种植什么菜，好开心！多谢游士。
你那里都可翻地了？我刚才看了菜地，还有积水呢！
各式姓「华」的蔬菜吃不完，也可用来沤肥的:)
夏天早上池塘里的虾子 2018-02-25 05:58:43
回复 '彩烟游士' 的评论 : 哈哈????！刚给地里下了Sevin和12:12:12，再撒点鸡糞，该翻土了，就等着我和我的母鸡们今年吃莴笋、各式姓「华」的蔬菜吃到伤了！（今年从海泰买的紫、绿莴笋都已出芽了！）
我恳求大家饶恕我这个有罪的人！哈哈。
我的蔬菜种子都是在美国和加拿大买的，有的种子是附近菜友送的。美国的Evergreen seeds和加拿大的Agrohaitai有很多中国菜的种子。
阿邕 2018-02-25 05:32:25
哈哈，游士小时候蔫坏，新衣服上划圆珠笔，洗不掉啊！怪不得现在当老师了，将功补过呢。
请问老师你的蔬菜种子哪买，都是在美国的种子网站上买吗？
我们这里雪倒是花了，但地里太潮湿，所以大规模的春耕还没有开始呢。秋天时种的菜可以留到下雪，但春天下雪的时候是不能种菜的。祝水鸟周末听日照长短讲座愉快！: )
南岛水鸟 2018-02-25 01:58:14
游士你那边还下雪吗，是否可以在雪地种菜种花？春耕了吗？祝游士周末日照长短讲座愉快！: )
哈哈，小声音谬夸了！日照的长短影响到蔬菜的产量，所以要深入研究:)
小声音周末快乐！
小声音 2018-02-25 00:15:09
wow，真是农业科学家呀，连日照的长短都研究的这么深入，赶快学习一下：））
科学家周末快乐！
你们6区马上开始种黄瓜了！:)
为写而写 2018-02-24 20:46:23
啊，看到黄瓜不受影响放心了：）
红裙那里这么冷？不会是Alaska吧？哈哈
你家的菊花种在盆里还是院子里？也许是根太密了，可以分开试试。
红裙绿意 2018-02-24 20:13:00
我们这北方半年多冬天，顾不上这么多了吧？
另外请教游士，我家的菊花开了两年就再也不开了，怎么回事呀？
请问老师你的蔬菜种子哪买，都是在美国的种子网站上买吗？
科学家周末快乐！
另外请教游士，我家的菊花开了两年就再也不开了，怎么回事呀？
流云说的对，不同的蔬菜对光照时间的要求很不一样的。一般来说，蔬菜和光照时间成正比。即使是对光照时间要求较低的蔬菜（如白菜和小葱），也尽量种在光照时间长的地方。
苍耳不结果的时候不可怕的，可以拔了沤肥，哈哈。
流云朵朵 2018-02-24 18:54:09
回复 '彩烟游士' 的评论 : 我说的是，有的蔬菜需要8小时的光照时间，有的只要3-4小时，而菠菜，小白菜和韭菜葱之类只要2小时就可以了，刚好我家屋子有个角遮住下午的阳光了，所以，我会选择把这些需要日光少的蔬菜种到那儿。不知道我收集的资料对不对。
我家后院的苍耳没有了，因为请人把后院的草咔嚓掉了，有一个角落就被我拿来做了菜园。但现在在哪里看到，还是有阴影，哈哈。
你们把苍耳叫小刺猬，真形象！看来你们那里的人比我们那里的人有文化。哈哈。
我们小时候玩地雷花，中文叫做洗澡花，英文叫做Four O'Clock flowers。不知道我们玩的是不是一种植物。
cicila 2018-02-24 18:20:10
去狗了一下，才知道原来苍耳就是我们小时候玩的小刺猬。还有小地雷，我们也玩，大师能对上号吗？
我家后院的苍耳没有了，因为请人把后院的草咔嚓掉了，有一个角落就被我拿来做了菜园。但现在在哪里看到，还是有阴影，哈哈。
流云爱钻研，是个好学生！植物开花对白天长短的要求和对光照强度的不同要求是不一样的。你说的“根据不同蔬菜要求的光照时间，决定种在哪里”和光照强度有关，而你院子里的日照长短是你处的纬度决定的。
你院子里也有苍耳啊！我在美国看过满地的苍耳，密密麻麻，恐怖的很。哈哈，你小时候也被可恶的男同学捉弄过，你应该追着男孩子揍他们一顿！在新衣服上圆珠笔画线不会弄坏头发，不算太大的坏事，对吧:)
流云朵朵 2018-02-24 15:32:59
今年我也重点学习了一下，根据不同蔬菜要求的光照时间，决定种在哪里。那个苍耳，第一次在我家后院看到，大惊失色，想起小时候，被男同学捉弄，揉进头发里，还是姑姑耐心帮我拿出来，顺带一大把头发，看来游士还是比较有良心的，只在新衣服上圆珠笔画线。
流云好！谢谢你看我的拙文;)
流云朵朵 2018-02-24 15:24:39
先冒个泡，又有新文章看了，好高兴！
菠菜虽是雌雄异株，但味道无异:)
洋葱做妈妈了，还这么调皮？哈哈
洋葱炒鸡蛋 2018-02-24 14:20:20
第一次知道菠菜是雌雄异株！ 上周去散步，把苍耳挂我家姑娘头发上了。。。
哈哈，我的半斤八两哪有资格收徒啊！
momo_sharon 2018-02-24 13:14:50
准备收徒了木有？俺要报名廖～
莴笋和生菜都是长日照的，白天一长就开花:)
山里人家168 2018-02-24 13:10:15
莴笋属于长日照还是短日照？游士周末快乐！
你们加州是阳光之州，阳光是有的。暖冬周末快乐！
暖冬cool夏 2018-02-24 13:00:43
这么多学问啊，我的问题是后院太小，冬天没有阳光，只有夏天几个月有阳光，所以，做美国农民是个梦想：)游士周末好！
梅子好！你和菲儿就是太谦虚，我们大家互相学习:)
mzl9876 2018-02-24 12:36:42
'菲儿天地' 的评论 : +1，跟着游士不断学习，涨知识。
周末愉快！
周末愉快！
不客气！我在Lowes看到过baby's leaf。
亮亮妈妈 2018-02-24 12:17:02
回复 '彩烟游士' 的评论 : 谢谢专家，今年再试试。回来找你说的种子。这个很关键。
虾子好！希望你今年的莴笋种的太好，吃伤，好几年不想再吃莴笋:)
夏天早上池塘里的虾子 2018-02-24 11:54:09
我也是来听大师的免费讲座的！受益了，谢游士：）！
哈哈，所以现在每次同学会，我都要被女同学们批斗一次，还要罚酒！
cxyz 2018-02-24 11:43:05
我小时候从不这样欺负女同学，而是用圆珠笔在女同学的新衣服上划几条线。
—— 哈哈， 这个更讨厌， 洗不掉啊。
谢谢游士科普。 周末愉快。
裕德兄过谦了！从你的头像看，就知道你是园艺专家！
东裕德 2018-02-24 11:31:02
游士兄最后那段[注]真是画龙点睛呀！学习啦！
白篱好！多日不见！在中国古代，我该做爷爷了，但在万恶的资本主义社会，只能继续打工养家啊！
白篱 2018-02-24 11:20:45
在游士这里总能学到东西。我怎么记得游士已经退休了，时时享着采菊东篱下的福啊。新春愉快！
老乡和新科博主谦虚了:)
housewife2010 2018-02-24 10:59:55
回复 '吃出健康' 的评论 : +1，我也是来听讲座的
风清是兰花专家啊！哈哈。最方便的兰花肥料是化肥。商店里有专门的兰花肥料（orchid fertilizer）。注意，一次不能用太多。宁可少用不用，也不能过量。
风清fq 2018-02-24 10:49:46
游士好！今特赶来请教。我有一盆半死不活的蝴蝶兰，居然被从来种不活东西的我种活了，开了第二茬花，我需要给它施肥吗？施什么肥？谢谢！
谢谢来访！
最典型的长日照蔬菜是白菜青菜。种过菜的人都知道，白天一变长，所有的白菜青菜一起开花。
常见的长日照花卉有金光菊（coneflower），康乃馨（carnation）和翠菊（aster）。
笑薇. 2018-02-24 10:21:47
学习了！ 哪些蔬菜或开花的植物具有长日照属性呢？ 谢分享！
谢谢晓青！
晓青 2018-02-24 09:43:48
真是专家！
健康好！下次你来听讲座的时候，带一些油炸麻叶怎么样？:)
美国的野生动物是很厉害的，除了蔬菜，它们还吃花卉。
理论上，所有的蔬菜都可以种在大花盆里，就是产量高低的问题。一般来说，叶子菜的根系不发达，比较适合种在花盆里。在阳台种菜，要注意阳台的承重力。安全最重要。
莲盆籽 2018-02-24 09:05:54
我已向野生动物投降，不在后院种菜，只在二楼的deck上种西红柿。
请问游士老师，还有哪些菜可以种在大花盆里？
小时候坏的男孩长大了就是好人，哈哈。
田姐连苍耳都没有见过？嗯，你们城里人真是五谷不分啊！:)
田姐 2018-02-24 08:50:14
涨知识了，苍耳长什么样？圆珠笔画新衣服，呵呵，够坏！
哈哈，用一枝花形容女人是表扬，用一枝花表扬男人也是表扬？:)
我在丛中笑的芳华照不能上杂志封面，但我抱着麦秆那张倒真可以上杂志，哈哈。
夏圓 2018-02-24 08:19:46
游士白天黑夜都研究花，自己也变成了一朵花，文城一枝花，名扬全球！
你在丛中笑的芳华照，可以上杂志封面的，如花似玉的芳华美男啊～～
对，大多数花开和白天长短有关。等我有好的照片的时候，写一篇花的科普文;）
波城冬日 2018-02-24 08:16:06
由此推论，花开花的长短应该也和日照长短有关，下次写篇花的科普文吧！
亮妈好！种好菠菜的关键有两个，一个是在春天和秋天种，而是种在透水性良好的土壤里，菠菜淹水就长不好。菠菜种的好，可以非常高产。我喜欢的菠菜品种是Baby's Leaf，菠菜味道浓郁，产量特别高。
亮亮妈妈 2018-02-24 07:40:43
谢谢游士。这贴是告诉我们该准备种菠菜了。可是种过几次都长的很小。现在放弃种菠菜了。游士有啥建议，特别是什么品种的菠菜可以种？ 谢谢。周末快乐。
—— 哈哈， 这个更讨厌， 洗不掉啊。
谢谢游士科普。 周末愉快。
请问游士老师，还有哪些菜可以种在大花盆里？
你在丛中笑的芳华照，可以上杂志封面的，如花似玉的芳华美男啊～～
小树早！我是北美庭院吹牛专家:)
多伦多橄榄树 2018-02-24 06:37:52
你是北美庭院种菜专家：)
桐儿早！你真是一个好学生！凭你表扬我的热情，不管你考试得几分，我都给你一个A+。哈哈
cicila 2018-02-24 06:30:45
那个注短短四行，就扒开黑夜的皮，让我脑洞见了太阳。
农大师好文，我这么笨的学生一读就懂了，可以立刻在同事面前show off一番了：）
给好友拜个年！回头跟你汇报我那跟黑夜斗争跟冬天争春的小秒。
菲儿早！今年冷冬，我家的藏红花，才开始冒头;)
菲儿天地 2018-02-24 06:18:41
学习了！再加点开的花照进来：）
农大师好文，我这么笨的学生一读就懂了，可以立刻在同事面前show off一番了：）
给好友拜个年！回头跟你汇报我那跟黑夜斗争跟冬天争春的小秒。