前院种草种花，后院种菜种瓜

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前院种花：雪地里的藏红花（多图）

(2016-03-12 06:33:38) 下一个

藏红花是很常见的花卉，也是开得最早的花卉之一。在美国北方，几乎家家户户的前庭后院都有几丛藏红花。藏红花在土里一听到春天的脚步声，就迫不期待地从雪地里探出头来。雪地里的藏红花，是北美冬末春初的一道靓丽风景线。

藏红花是鸢尾科的多年生草本花卉，原产于中东、北美、欧洲和中亚（包括中国新疆）。在植物分类上，藏红花是一个属，即藏红花属（Crocus）。藏红花属含有几十个物种，花瓣有很多颜色，但以白、黄、紫、粉最为常见。

美国的藏红花多为观赏花卉，其花蕊是不能吃的。而有一小部分藏红花（saffron crocus）的花蕊则是一种很高级的香料，据说还是全世界最昂贵的调味品，价格和黄金差不多，故有“植物黄金”之称。我前年买了一些香料藏红花的球茎，想先赏花，再吃花。结果，去年春天藏红花刚长出来就被野兔吃了，一根花蕊都没有采到。可怜我那许多金灿灿的小金条，就这样被野兔子转化成了黑溜溜的颗粒有机肥。

大部分的藏红花是春天开花，但有的藏红花却在秋天开花。秋天开花的藏红花与同在秋天开放的秋水仙容易混淆，但两者的区别其实很大的。藏红花是鸢尾科的花卉，无毒，而秋水仙则是秋水仙科的花卉，全株含有剧毒的生物碱秋水仙素。所有的藏红花都是有叶子的，而秋水仙一般都没有叶子，整朵花就直接从土里冒出来。所以仔细看一下，秋天的藏红花和秋水仙还是容易分辨的。

当第一朵藏红花开放的时候，美国北方居民的冬眠正式结束了。猫了一个冬天的北方人，走出木头小房子，呼吸到了春天的第一口空气。春天啊，你终于还是来了！
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1.浅紫色藏红花。很美很柔弱，野兔子很喜欢吃。

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2.黄色藏红花，繁殖力很强。

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3.紫白相间。

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4.黄色藏红花，力气很大。

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5.纯洁的白色藏红花。

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6.深紫色的藏红花。

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7.这款藏红花很像荷花。

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8.藏红花冒头的时候，水仙花（右上角）也快开了。

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评论
彩烟游士 2023-01-28 13:41:00 回复 悄悄话 回复 '悠然恬淡' 的评论 :

saffron crocus需要到网上购买，当地的实体店没有见过。你Google一下saffron crocus。一定要确定是saffron crocus。我的这篇博文里有照片：https://blog.wenxuecity.com/myblog/67868/201712/15836.html
悠然恬淡 2023-01-28 03:42:44 回复 悄悄话 刚知道原来这些是藏红花。请问哪里能买到冰雪美人saffron crocus?
彩烟游士 2016-04-10 05:47:28 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 :

赏花都能让你想起吃？哈哈。金黄的米饭很可能是染料，哪来这么多藏红花？
闲闲客 2016-04-09 20:43:45 回复 悄悄话 第一张片很梦幻，其他的让我想起ice-cream ：）以前去吃中东饭，据说金黄的米饭就是藏红花粉染的，现在去吃饭，米饭没颜色了。
彩烟游士 2016-03-31 04:19:13 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 :

谢谢烹饪高手：）
婉妮 2016-03-30 19:03:55 回复 悄悄话 这片片拍得真美，雪中更显得花的漂亮，很喜欢这些颜色的花。
彩烟游士 2016-03-30 15:36:43 回复 悄悄话 回复 'annauk' 的评论 :

谢谢Anna来访！你讲的有些道理，番红花和食用藏红花是2个不同的品种。国内的时候看到一个教授两个混用，所以我一直就这样习惯性地混用了：））
annauk 2016-03-29 18:46:57 回复 悄悄话 游士兄，不好意思俺来纠正一下，这不是藏红花，是番红花，一种观赏花卉。番红花跟食用藏红花是2个不同的品种。
照片拍的很美，赞不绝口啊！
彩烟游士 2016-03-19 07:04:57 回复 悄悄话 回复 '外面的世界' 的评论 :

谢谢来访！吃的藏红花我也没有种成功；）
外面的世界 2016-03-17 13:22:59 回复 悄悄话 真羡慕你家的院子，藏红花至今在电视里见过，做海鲜饭少不了它。
彩烟游士 2016-03-16 09:42:37 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 :

谢谢小小！我们北方农民能比得过你们加州地主的，也就是这几朵雪地里的小花了：））
小声音 2016-03-16 08:33:40 回复 悄悄话 wow，原来有这么多颜色不同的藏红花，在雪地里开放，真美~~~~~~
cxyz 2016-03-15 16:03:14 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 今年秋天就埋一些下去。 谢谢游士。
彩烟游士 2016-03-15 06:12:03 回复 悄悄话 回复 '44分钟热情' 的评论 :

照片上的都不是Saffron花，我的Saffron给兔子吃了:-(
彩烟游士 2016-03-15 06:10:56 回复 悄悄话 回复 '喝白开水健康' 的评论 :

谢谢白开水一直鼓励我！
44分钟热情 2016-03-15 05:35:03 回复 悄悄话 这就是大名鼎鼎的saffron花？可以做点paella吃吃，哈哈。不过印度和伊朗好像都用saffron泡茶和蛋糕，实在有点太猛了~
喝白开水健康 2016-03-14 10:54:36 回复 悄悄话 拍的真好，很艺术！
彩烟游士 2016-03-14 06:39:27 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 :

谢谢梅子！雪地里开花，在澳洲没见过吧？：））
彩烟游士 2016-03-14 06:38:38 回复 悄悄话 回复 '罗雪七' 的评论 :

谢谢雪七！美国北方冬天，也就能秀点这藏红花：））

新的一周快乐！
彩烟游士 2016-03-14 06:37:21 回复 悄悄话 回复 'Myflock' 的评论 :

哈哈，我能看到你赞的手势的。LOL
彩烟游士 2016-03-14 06:36:46 回复 悄悄话 回复 'Myflock' 的评论 :

谢谢！向你学习养鸡：））
彩烟游士 2016-03-14 06:36:12 回复 悄悄话 回复 '海尾归' 的评论 :

谢谢海尾归喜欢！
mzl9876 2016-03-14 04:15:05 回复 悄悄话 片片太美了，尤其是雪地里冒出的那几朵美呆啦。。。
罗雪七 2016-03-13 21:37:59 回复 悄悄话 照片拍的太美了！ 特别喜欢第一张！ 如诗如画！
Myflock 2016-03-13 18:24:39 回复 悄悄话 赞的手势怎么变成了四个？
Myflock 2016-03-13 18:22:10 回复 悄悄话 拍的好，写的也好，赞????
海尾归 2016-03-13 16:05:52 回复 悄悄话 没见过白色的.太喜欢啦!
彩烟游士 2016-03-13 14:47:15 回复 悄悄话 回复 'da124' 的评论 :

恭喜！你自己种的？
彩烟游士 2016-03-13 14:46:44 回复 悄悄话 回复 '我的庭院' 的评论 :

庭院你早啊！我一直以为藏红花就是Crocus sativus，是Crocus的一个物种。请问你在哪里看到西藏的藏红花和Crocus不是一样的？求链接。

美丽冻人的藏红花，给酷暑中的澳大利亚送去一丝丝凉意，哈哈！
da124 2016-03-13 14:37:19 回复 悄悄话 这就是藏红花啊?我家外面一大片呢
我的庭院 2016-03-13 14:17:47 回复 悄悄话 查了一下，这花也叫番红花，番红花的名字用得比较普遍。跟中国西藏的藏红花不同。
游士，你的帖真是美丽冻人！
彩烟游士 2016-03-13 10:39:37 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :

看到这么漂亮的花，想到的竟然是吃。无语！哈哈哈。
彩烟游士 2016-03-13 10:38:43 回复 悄悄话 回复 '思念青荷' 的评论 :

哈哈，我和兔子的斗争已经很多年了，兔子慢慢地占了上风：）
彩烟游士 2016-03-13 10:37:47 回复 悄悄话 回复 'baoermama' 的评论 :

哈哈，宝儿妈妈出口成章！周末同乐！
彩烟游士 2016-03-13 10:37:04 回复 悄悄话 回复 '南岛水鸟' 的评论 :

水鸟好！像你这样的南方人，没有见过雪，更没有见过雪地里的花吧？：））
彩烟游士 2016-03-13 10:35:49 回复 悄悄话 回复 '日日晴天' 的评论 :

晴天好！在国外，爱好园艺的人很多的。种菜种花是减压的好办法。谢谢你表扬我的文章和照片！我的文章不多，水平有限，但每次都是尽自己的最大努力写的，为的就是对得起像你这样的网友的一个点击。

周末快乐！
彩烟游士 2016-03-13 10:28:31 回复 悄悄话 回复 '我的庭院' 的评论 :

谢谢庭院！国内吃的藏红花应该也是Crocus属里的saffron crocus，但种里又有不同的品种。
彩烟游士 2016-03-13 10:26:37 回复 悄悄话 回复 'linmiu' 的评论 :

谢谢linmiu来访！是的，藏红花有很多颜色，可就是没有大红的，呵呵。

彩烟游士 2016-03-13 10:25:08 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 :

谢谢迩东！雪地里能开的花不多见，所以显得有些情调：）
彩烟游士 2016-03-13 10:23:50 回复 悄悄话 回复 '农家苦' 的评论 :

金屋藏娇=俗；雪地藏娇=雅。哈哈。
彩烟游士 2016-03-13 10:22:41 回复 悄悄话 回复 '蔬菜香香' 的评论 :

谢谢蔬菜！你那里种藏红花最合适了，你也种一批？
彩烟游士 2016-03-13 10:21:44 回复 悄悄话 回复 '横塘雨眠' 的评论 :

谢谢横塘雨眠，你真会表扬人：）

好久不见了，问好！
菲儿天地 2016-03-13 09:25:48 回复 悄悄话 我拿藏红花做菜的，很贵，游士发了！：）
思念青荷 2016-03-13 08:32:43 回复 悄悄话 赞，如默默说的是真，游士，和兔子得论持久战了哈哈
baoermama 2016-03-13 06:12:41 回复 悄悄话 花儿朵朵美，游士雅兴高，大家乐哈哈。周末愉快！
南岛水鸟 2016-03-13 03:53:30 回复 悄悄话 乍看之下，这花象是彩色的贝壳在雪地里，确是养眼有情调，看了开心！
日日晴天 2016-03-13 03:28:43 回复 悄悄话 20年前出国时就有个愿望买个大房子，接父母过来同住，前院种花，后院种菜。今天看到游士的博克，居然发现这么多人有相同的爱好。游士文章确实写得很好，照片拍得也漂亮，点击率这么高没有任何疑义。赞！
我的庭院 2016-03-13 00:47:02 回复 悄悄话 好漂亮的藏红花，游士好帖。中国西藏的藏红花也是这种花吗？
linmiu 2016-03-12 22:29:04 回复 悄悄话 藏红花却是紫色的，竟能开在雪地里，清新明艳。
藏红花的花蕊和松露一样，都是调味珍品。
erdong 2016-03-12 22:15:37 回复 悄悄话 我还是第一次看到藏红花，真漂亮啊！雪地里开花格外有情调！
农家苦 2016-03-12 21:57:36 回复 悄悄话 以后“金屋藏娇”就赏给土豪专用吧，咱们统一使用游士的“雪地藏娇”如何？
蔬菜香香 2016-03-12 20:16:55 回复 悄悄话 太养眼了!!!美!
横塘雨眠 2016-03-12 19:33:56 回复 悄悄话 谢谢科普！也谢谢分享美图！读你的文章真是赏心悦目！
彩烟游士 2016-03-12 19:08:36 回复 悄悄话 回复 'silverbug' 的评论 :

银虫好！哈哈，兔子很聪明的。冬天的时候我们隔壁老人都放胡萝卜给它们吃，他们不吃，就是要吃花！

周末快乐！
silverbug 2016-03-12 19:03:18 回复 悄悄话 紫色的藏红花在白雪的映衬下很漂亮。 你家附近的兔子还真识货，金条变肥料，有点亏哈。
希望能看到游士家里更多的花卉。 周末快乐！
彩烟游士 2016-03-12 18:54:55 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :

谢谢菲儿喜欢！
彩烟游士 2016-03-12 18:54:06 回复 悄悄话 回复 'cherry_8' 的评论 :

谢谢樱桃8，周末快乐！
菲儿天地 2016-03-12 18:08:01 回复 悄悄话 雪中美人太漂亮了！
cherry_8 2016-03-12 17:48:36 回复 悄悄话 令人惊喜的春意，好美啊！
彩烟游士 2016-03-12 17:02:58 回复 悄悄话 回复 '大川菜' 的评论 :

只有saffron crocus可以吃，要到网上购买。一般店里买的Crocus是不能吃的。
彩烟游士 2016-03-12 17:01:50 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 :

谢谢冬日的表扬！周末快乐！
大川菜 2016-03-12 14:43:04 回复 悄悄话 多伦多是种藏红花的好地方！藏红花就叫Crocus，在秋天的时候到商店里买球茎，埋到院子里，3月份的时候就开了，而且越来越多。
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Crocus到底能吃还是不能吃呢？
波城冬日 2016-03-12 13:55:42 回复 悄悄话 照片像油画似的，真美！
彩烟游士 2016-03-12 13:54:10 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 :

多伦多是种藏红花的好地方！藏红花就叫Crocus，在秋天的时候到商店里买球茎，埋到院子里，3月份的时候就开了，而且越来越多。
彩烟游士 2016-03-12 13:51:10 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 :

问得好！哈哈。有粉红的，但没有大红的。
cxyz 2016-03-12 13:34:42 回复 悄悄话 还在雪里， 看来多伦多也可以种啊 英文叫什么？
cxyz 2016-03-12 13:33:43 回复 悄悄话 藏红花为什么没有红的？
彩烟游士 2016-03-12 12:26:06 回复 悄悄话 回复 '兰花地主' 的评论 :

地主好！是的，北方的春天来了。刚才开车的时候看到一家院子里有几千棵藏红花，真好看！周末快乐！
彩烟游士 2016-03-12 12:24:45 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 :

哈哈，看到你的美帖了，很好玩！谢谢你喜欢这些小花。周末快乐！
兰花地主 2016-03-12 12:24:44 回复 悄悄话 游士的藏红花真美！藏红花开了，北方的春天就到来了。
彩烟游士 2016-03-12 12:23:42 回复 悄悄话 回复 '静.安' 的评论 :

谢谢新朋友来访留言！是的，北方冬天没什么绿色，所以看到藏红花的时候还是很兴奋的，呵呵。
彩烟游士 2016-03-12 12:22:23 回复 悄悄话 回复 '如斯' 的评论 :

谢谢如斯！第一张的对比比较强烈，所以有点像水墨画：）

兔子就是喜欢和人捣蛋，还不容易对付呢，呵呵。

好，等水仙花开的时候，我再来秀一次。周末快乐！
彩烟游士 2016-03-12 12:19:28 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 :

谢谢荔枝！我们北方冬天是冷一点，但在南方是看不到这样漂亮的花的，哈哈。
彩烟游士 2016-03-12 12:17:51 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 :

吃根黃金，年轻十岁，真的吗？哈哈。兔子很狡猾的，它会连叶子一起吃，还没开花就吃了：（
彩烟游士 2016-03-12 12:16:33 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 :

墨脉好！我这里沙发都多很，不用抢：））
夏圓 2016-03-12 10:14:02 回复 悄悄话 谢谢游仙为人间带来春天!花藏白雪中,识潜彩烟间。。
静.安 2016-03-12 08:15:47 回复 悄悄话 拍得太美了，第一张我还以为是水墨画。我的前院也种了，每年春天由他们打头开始开花，然后是郁金香。
如斯 2016-03-12 07:57:58 回复 悄悄话 藏红花在雪地里真好看，有一种意境。尤其喜欢第一张，象一幅水墨画。
奇怪兔子怎么专吃高价的藏红花？
喜欢这个前院种花的系列。后院种的花也要秀呀。
荔枝100 2016-03-12 07:56:03 回复 悄悄话 同意茉茉，这才是我们北方真正的报春花！游士的照片太好看了，雪堆中的藏红，看了心里好开心啊。
momo_sharon 2016-03-12 07:00:16 回复 悄悄话 这才是真正的报春花！今年游士一定要抢在兔子前头摘下花蕊！吃根黃金，年轻十岁！
momo_sharon 2016-03-12 06:58:50 回复 悄悄话 抢到了沙发！
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