龙卷风健康快递 169

1）番茄红素它的抗氧化能力是β胡萝卜素的3.2倍，维生素E的100倍。作为一种超级抗氧化剂，番茄红素有助于抵抗心脏病和多种癌症。从品种上讲，红色番茄的番茄红素含量最高，从成熟度上讲，越成熟的番茄里番茄红素含量越高，建议选购红色熟透了的番茄。硬硬帮帮的实心番茄，或者空心的番茄，不要买。小番茄是天然的，不是转基因的。绿色的番茄不要吃，但枣红色的番茄，可以吃，而且可能还是有机的。

 

 

2）柚子、猕猴桃、西红柿、柠檬、橙子、橘子等酸味水果，大多富含维生素C，以及有机酸，作为一种抗氧化剂，对血管、皮肤、牙齿及骨骼等都有一定好处，还能增强身体抵抗力；解酒也是很有效的。胃酸胃溃疡的人士，尽量喝稀释后的果汁，或者少吃。

 

 

3）熬夜时，除了困，还会给饥饿找到可乘之机。如果晚上太饿，可以少吃些高纤维、高蛋白或全谷食物，比如，全麦面包、香蕉、杏仁奶、酸奶等，还可以喝银耳汤、鸡汤、燕窝羹、小米粥。但不易吃容易胀气的食物，比如根茎类、坚果、豆类等等。

 

 

4）新研究表明，经常食用抗炎食物，即含有膳食纤维和维生素C、维生素E、类黄酮等抗氧化剂的食物，可防止老年虚弱症。抗炎食物有6类：1.绿色蔬菜，如卷心菜、菠菜；2.橘黄色蔬菜，如小米、南瓜、木瓜、胡萝卜；3.全谷类，燕麦、藜麦；4.适量淡淡的天然咖啡；5.适量淡淡的茶饮；6.适量葡萄酒。导致炎症的食物，主要是精加工米面糖、人工反式脂肪酸、食品添加剂、油炸烧烤食物、甜食点心冰激凌。