玫瑰家园小厨房--豆干炒青红椒

 

材料与方法：

一、准备好豆干、黄色的小萝卜（象手指红萝卜一样大，黄色，特别爽）、利马豆解冻；

二、豆干切粒，油炸至硬身，捞出；

三、辣椒切小块；

四、利马豆炸熟；

五、起锅放油，少许蒜茸，爆香，倒入辣椒和小黄萝卜，兜匀再倒入豆干和得马豆，加盐、五香粉和少许胡椒面，再翻匀，起锅。

 

成品

 

此菜咸香带辣，一道下饭的菜，当然，用来喝啤酒也不错。谢谢！