玫瑰家园--周末鱼块(草本调料烤)+苹果玉米水

 

家里的冰冻鱼，除了煎、炸就是烤了，以前也烤过，总想来点新意，就用草本调料试下。

材料：

Rosemary（迭迷香）, basil(干的九层塔碎）、薄荷（调料可自己选）等、蒜茸盐、酒、黑椒、鱼块。

用盘子装好鱼块，加入调料，腌好，放在架子上，再装入烤盘中，面上放些洋葱丝，这样烤起来更香，350--400F，时间大概30--40分钟，时间要视鱼的大小而定。大约烤到一半时间时翻转烤。

 

烤好后的成品，加点茄汁味道好正。

 

此菜做法十分简单，吃起来可口，对付冰冻肉类的好办法之一。

 

再来个苹果红萝卜玉米水，这个我做过几次贴了，很容易，材料通通倒下一起煲二个小时左右。平时可以当水喝。

 

谢谢大家!