咀日文嚼汉字（2）獭祭、天花

      獭祭，天花
      日本西南边的山口县和北边的秋田县都是盛产大米的县、也是日本清酒的圣地，更是出知名政治家的地方。
      山口县出了安倍晋三前任总理大臣，秋田县菅义伟现任总理大臣。两位大臣似乎都喜欢酒，起码和日本清酒有深层关系。
      安倍晋三在任时推销故乡山口县产的“獭祭”，一时间市场紧俏，根本买不到。
因为该酒是安倍晋三当时的总理给各国元首的礼物，赠送个奥巴马“獭祭”的影视新闻让世界都知道“Dassai”，送给普金总统獭祭清酒时正是普金61岁生日，安倍晋三正跃跃欲试和普京谈“北方四岛”归还的问题。獭祭就成为日本外交的“国酒”了。
      由于中日关系几年时间都是处于低谷，安倍晋三没有赠送“獭祭”给中国领导人的机会。是幸是不幸？作为不是用汉字的国家元首不知道“獭祭”文字含义还好，中国人知道这字的含义，如果得到一瓶“獭祭”酒也不会感到吉祥如意。
      獭祭，源自《礼记•月令》孟春 之月……鱼上冰，獭祭鱼，鸿雁来。” 獭贪食，捕得鱼常陈列水边而后食，如同祭祀一般，故人称“獭祭”。后因称罗列典故、堆砌辞藻为“獭祭”或“獭祭鱼”。宋•吴炯《五总志》，唐李商隐为文，多检阅书史，鳞次堆积左右，时谓为獭祭鱼，“獭祭”为 早春景象，故作咏春之典，唐•独孤及《山中春思》：“獭祭川水大，人家春日长。”用后者之意的诗句，如清•王士祯《戏仿元遗山论 诗绝句》之十一：“赖祭曾惊博奥殚，一篇锦瑟解人难。”
      堆砌辞藻，罗列摆设，这是不适于国宾之间的应酬。
      有样照样，晋（三）规菅随，前不久在菅义伟的故乡也隆重推出了一款新酒。由于新冠肺炎各国往来很少，向国宾赠酒的机会就少了。是幸还是不幸？如果中国领导人接到这样的酒将会轰动中华世界。
    在日本2021年3月秋田县隆重推出了一款本地酒“Jizake：地酒”，酒名“天花”，純米吟酿、无过滤生原酒，秋田酒小町米、佐藤杜氏麹子、渾身的一瓶日本酒。
    秋田县是冬天豪雪之地，横手市北国清澄空气下的大雪犹如天空中飞舞的花朵故叫“天花”作为铭牌。原料米是“秋田酒小町”；精米度　55％；酵母，蔵付酵母；酒精度数，　 15％，日本酒度　－1　酸度　1.8……总之是纯粹的日本清酒中高档产品。
无论该酒的“性价比”如何高，不管该酒怎么好，估计在中国市场是没有销路的。因为老一辈的中国人对“天花”还是心有余悸的。估计多少年后的中国人对“非典”、“新冠”也不会有好的心情接触这些字眼。
      汉语的“天花板”：英语是“ceiling”;“ platfond”，日语则是：天井板
汉语的“天花”：英语是：Smallpox；天花的拉丁名称为“Variola”，源自意指“圆点”的“varius”或“疙瘩”的“varus”一字。英文世界一直称其为“痘病（Pox）”或“赤瘟疫（Red Plague）”，直到15世纪英国人首度使用“Smallpox”一字为止（此称呼旨在将之与时称“大痘病（Great Pox）”的梅毒加以区分），天花的日语是：
“天然痘”，在医学界一般称为“痘疮”。在平安时期称为“疱闯”、在室町世代称为“痘瘡”。“天然痘”是1830年大村藩医師最先开始正式使用。
      就像当前的“新冠病毒肺炎”的病毒一样上世纪八十年代之前的“天花”让世界谈“天花”变色。1980年5月8日，第三十三届世界卫生大会正式宣布：“世界各国人民赢得了胜利，根除了天花。”这一宣言标志着一种困扰人类至少3 000年的疾病被消灭，仅在20世纪这种疾病就夺去了3亿人的生命。
      不了解天花的人可以参考“天花”信息资料，是一种由天花病毒引起之人类传染病。患者一般在染病后的12天内，出现包括发烧、肌肉疼痛、头痛等近似普通感冒的症状。几天后，其口咽部分的粘膜会长出红点，身体多处地方亦会长出皮疹（以脸部居多）。古埃及或为天花的起源地。已死去逾三千年的法老拉美西斯五世可能是史上首名天花病人，专家在其木乃伊身上找到了明显的脓疱痕迹。早期的印度及中国文献亦有记载这种疾病。在随后的漫长岁月里，天花于世界多个地方展开大流行，并夺取了无数人类的性命（尤其是儿童）。历史上，有不少国家的君王及著名人物均染上过天花。19至20世纪期间，多番的防疫行动减低了此病对群众的威胁。最终，世界卫生组织于1980年正式宣布扑灭天花，使之成为首个于世上绝迹的人类传染病。
      到了18世纪中期，天花已成为了全球（除了澳洲）主要的流行病之一。在18世纪的欧洲，天花是夺取最多性命的疾病，每年约有400,000人因其而死。瑞典有10%的婴儿死于天花，俄罗斯的比例或更高。英国、英属北美殖民地及中国等广泛采用人工种痘术的地区，疫情比其他国家轻，当地的富人甚至能免受疾病的影响。19世纪末，随着天花疫苗面世，情况才真正得到全面的改善。与此同时，次天花病毒于美国及南非首度亮相。这个类型的天花病毒杀伤力比传统的主天花病毒低，因为患者只会出现轻微的症状；它亦会激发体内的免疫系统，使之产生能同样对付主天花病毒的免疫力。由于被次天花病毒感染的人仍有相当的步行能力，故病毒被广泛散播。到了20世纪中期，这两个类型天花病毒同时出现于多个地区，间接地降低了天花的整体致死率。
      历史上有不少名人感染天花。除了古埃及法老拉美西斯五世之外，英国女王伊丽莎白一世、俄罗斯皇帝彼得二世及彼得三世均为天花患者。虽然彼得二世最后不敌病魔，但彼得三世与其妻子却能康复。不过，基于担心王位继承者保罗一世的安危，彼得三世的妻子邀请了一位苏格兰医生为她及保罗进行人工接种术，并将之推广至民间。美国总统乔治•华盛顿、安德鲁•杰克逊及亚伯拉罕•林肯也都患上过天花：华盛顿是在到访巴巴多斯时染病；杰克逊是在独立战争时的英军监狱中发病；而林肯则应该是从他儿子处沾染了病毒。匈牙利诗人克尔切伊•费伦茨及奥地利音乐家莫扎特是曾感染天花的文艺人。
    在亚洲地区，中国清代蒙古辉特部首领阿睦尔撒纳，顺治皇帝和同治皇帝（有传死于梅毒）也是因染天花而死，而康熙皇帝幼年曾接种天花疫苗后痊愈 (亦是其中一个令其被选为皇位继承人的原因)。日本战国时代的大名伊达政宗因幼年感染天花导致右眼失明。
日本、非洲等地没有这类受人们拜祭的天花之神，取而代之的是深受人们厌恶的疱疮神。当地人相信红色能驱赶疱疮神，故病患者都会用红色物件布置家里。此习俗在12世纪传到了欧洲，曾获法王查理五世及英王伊丽莎白一世采用。
      如果日本领导人将这“天花”酒赠送给中国领导人，那将会引来世界（至少是中文世界）的舆论哗然。

    在安倍精心策划安排的日本知名人士的聚会“樱花见会”宴上也供“獭祭”酒