【雪花坊】妙笔生叶

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【雪花坊】妙笔生叶







最近没有做什么菜，只好拿压箱底的、图片不是很满意的东西拿出来了。好友Pasha年底的时候就和我共勉，新的一年要对自己要求低一些，否则我们俩都要被自己给压坏了！



Pasha是我一年多前才认识的朋友，但是我们很投气的就成为了好朋友。她是一位很有才华的女子，手工做得一级棒，她做的饰品，项链，都让人爱不释手。而更要命的是，她能妙笔生花！她的画时而充满现代气息，时而神秘优雅，时而古典浪漫。她在台湾时给课本和其他书籍设计了很多封面和插画，有厚厚的好几本的收集呢。平时作画之余，她还在写书，还在教学生画画…… 总之，她也是一个把自己压得透不过气的人。去年年底她都累病了，让人好心痛的，也由此有了我们两人共勉的来历。当然，我没她那么能干，也给自己找个借口轻松轻松哈。



去年7月的时候，Pasha举办了个人画展，本人有幸帮她做了几道小食品，用来招待客人。今天这道“妙笔生叶” 就是其中一道。可惜照片不很满意，后来又一直没有机会重新拍照。用就用吧，大家能看明白咋做的就是了，呵呵。



原料：

意大利火腿片(prosciutto)，饼干脆棒(grissini，市售，也可以自己烤) ，新鲜罗勒叶(basil，绿色紫色皆可)





火腿片切成长条。





饼干脆棒的一头，用火腿片卷起一张罗勒叶，并一直斜包到卷完火腿片为止。

火腿片会自动黏在饼干脆棒上的。





这张成品图不太好看，不过背景中有我收藏的Pasha的一幅作品。很感谢Pasha的姐姐割爱让给我，我知道她其实也很喜欢这幅的。我和Pasha姐姐的眼光离奇地相似！我们现在又同时爱上一幅画了。





为什么叫“妙笔生叶” 呢？估计你看到现在也该明白了。这道小食品的形状就像一支支的画笔。本人无才，没办法像俺的画家朋友那样妙笔生花，那就生几片叶子送给她了，呵呵！





最好现做现吃。饼干很容易受潮的。





罗嗦一下：

意大利火腿片是生吃的

罗勒叶也能生吃

两者味道很般配的







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