要说这急性子的人呢，常常想起一出是一出，要端午了，原来没打算包粽子，可朋友君子兰给了些粽叶，就说也包几个吧。当天晚上有空，可啥都没准备。正好在新浪看到有人分享不用泡米直接包粽子的点子，而且说这样包出来的粽子有嚼劲儿。我最爱吃有嚼劲的粽子，而且喜欢吃甜味的。
于是，说干就干，晚饭前，将粽叶（24片）和粽绳浸在冷水里。吃过晚饭，将500g糯米[阅读全文]
马大姐的博客
唱歌跳舞，吃吃喝喝 - 过好一天赚一天。
博文
(2011-06-06 06:30:20)
要说这急性子的人呢，常常想起一出是一出，要端午了，原来没打算包粽子，可朋友君子兰给了些粽叶，就说也包几个吧。当天晚上有空，可啥都没准备。正好在新浪看到有人分享不用泡米直接包粽子的点子，而且说这样包出来的粽子有嚼劲儿。我最爱吃有嚼劲的粽子，而且喜欢吃甜味的。
于是，说干就干，晚饭前，将粽叶（24片）和粽绳浸在冷水里。吃过晚饭，将500g糯米[阅读全文]
(2011-05-30 01:32:22)
看了毛毛妈女人爱自己系列的燕麦版油茶面，跃跃欲试– 油茶面大概是我们那个年代所有人的美好回忆。把面粉用燕麦片代替就更少了健康上的隐忧。
说干就干，速溶麦片家里常备，没有芝麻但有做面包用的亚麻籽（Brownflaxseed/linseed)。Flaxseed健康有加可香味不足，就再加点核桃仁。原料：麦片500g吗，flaxseed半杯，核桃仁一把。做法：1.先将flaxseed炒熟 – 一次可[阅读全文]
(2011-05-29 01:42:31)
其实俺是北方人，生于北土，却长于南地。俺爹喜吃面条，但口粗，一般一锅混汤面，有肉有菜有汤有面，天天中午吃，没事儿。俺呢，用俺爹的话说，从小嘴刁，于是有个根深蒂固的印象，面条不好吃。所以出去吃，也从不吃面 - 因此错过了湖南的各种美味面馆。后来嫁了成都老公，然后安家成都。于是各种面的体验和记忆才鲜活起来。还常常想起将军衙门附近[阅读全文]
(2011-05-17 04:24:20)
看了熊猫媳妇做慕斯蛋糕的帖子，忽悠得俺嘴馋心痒，可是帖子打出来十几页，又要工具（电子称，慕斯圈），老也鼓不起勇气。不过，还是上了心。先买了电子称，感觉很好用，已经用了一阵子了。上次做蟹肉汤包还上了像。可慕斯圈是个难题。家里有个脱底蛋糕模，可太浅，而且巨大。中高低档店都去转悠了一下，可还真没有（俺的Vitamix就是去JohnLewis看baking工具的时候，[阅读全文]
(2011-05-11 23:25:43)
这是去年底在村网（sgca.info)上发的，因为真的很好吃，所以办这儿来，抛砖引玉-俺扔的是砖，大伙儿往回砸玉就行了。
圣诞节，朋友送的hamper里有一个木瓜，已经有点儿开始蔫了。空口吃吧，不是特喜欢它的味道。想到看到过的一个salad，但记不清其它配料了。于是将木瓜刮皮去籽，切薄片；一个西红柿切碎，半个红洋葱切碎，全放入一碗内。加少许鱼露，一米米盐，一[阅读全文]
(2011-05-11 23:13:53)
今早起来，想到儿子要去训练，没啥吃的，想做葱油饼吧，觉得麻烦，想了想，就做鸡蛋灌饼吧。
(2011-05-11 16:02:11)
应苹果指示，把方子上来了。阅读全文]
(2011-05-11 15:58:22)
汤种面包的另一个变化。还是基本上按毛毛妈的方子。
(2011-05-09 10:48:03)
看到私房上婪妈问：会包包子不？俺点头。会擀皮吗？再点。于是响应婪妈的号召学做蟹肉汤包。婪妈的方子在这里：http://bbs.wenxuecity.com/crab/1035844.html 正好上周末朋友去Torque 度假送来一个活的大螃蟹，没吃完，把蟹肉剔下来冻着呢。星期天早上起来包汤包。因为没吃过正宗的蟹黄汤包，就只能按方子推想了。另外，我把原料的用量记了一下作为参考。
原料：
阅读全文]
(2011-05-07 14:57:31)
（静妹妹-大鲨鱼，资深潜水员，的这篇文交代了红海之旅的前因后果，特转载于此，谢谢J妹）。原文在此话说两年前，一个疯女人，有一日突发奇想，买了机票飞到红海去看鱼。被大鱼小鱼螃蟹虾米包围着，在美轮美奂的海里转昏了头，自此不能忘怀。回到家里后天天想，夜夜念，只盼再能回去。祥林嫂般地絮絮叨叨痴缠其他的人：‘一起去，一起去……’。各位看官，在医[阅读全文]
