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搅一搅拌一拌,2分钟就学会的《椰蓉桃酥》,简单好做,一碰掉渣,咬一口满满椰蓉香,好吃到欲罢不能!从准备到出炉用了不到半小时,出炉就吃光! 用到的原料很简单:(可做10个) 黄油80克 糖粉35克 蛋黄2个 低筋面粉120克 泡打粉2克 小苏打1克 椰蓉30克 做法超简单,划重点如下: 一、黄油提前室温软化,加入糖粉,蛋黄低速搅拌约一分钟,[阅读全文]
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担心蛋糕卷不会卷,戚风蛋糕塌腰失败的小伙伴们,不妨试试这个千叶纹切块蛋糕,满满的传统鸡蛋糕口味,口感萱腾腾的好吃,而且没有任何添加剂,只需要最基础的几种原料,家里有宝宝和老人的都能放心吃,千叶花纹看着好看做起来简单,这个视频我做的比较详细,感兴趣的朋友看完后应该就能马上做成功,欢迎试试! [阅读全文]
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最近市场上很多个大肉厚的凯特芒果,买回来做了个芒果开胃小菜,加了橄榄果和初榨橄榄油,味道酸酸甜甜的好吃,还透着橄榄油特别的香气,爽口开胃,健康好吃,做法很简单,分享给大家。 用料如下: 芒果820克左右 洋葱一个约100克 红色灯笼椒半个 欧芹50克 腌制橄榄片150克 柠檬半个 食盐少许 初榨橄榄油约25克 [阅读全文]
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秋葵(羊角豆)营养价值高,但很多人不喜欢它的粘液,其实秋葵的粘液是植物纤维的一种,富含果胶等营养元素,今天分享大家的这个做法,有助于锁住秋葵的粘液保持秋葵的营养,而且口感不错,做法也简单,欢迎朋友们试试。 用料: 秋葵350克 鸡蛋3个 红辣椒2个 大蒜6~7瓣 食用油约50克 食盐少许 几粒鸡精 [阅读全文]
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三分钟就学会的苹果丹麦酥小点心,酥酥的脆皮裹着酸酸甜甜的苹果片,关键是做法超简单,一看你就会! 超市里买一包冷冻puffpastrysquares,先拿出一片来,苹果去皮去核,切成图中的样子,我喜欢用酸一点的苹果做,还可以淋上柠檬汁,再裹上白糖肉桂粉 将酥皮四周如同视频中那样用刀划一下,涂一点果酱,然后四角提起把苹果片包裹起来,中间放一粒水[阅读全文]
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蒸蛋糕,无需烤箱零失败,只需家家都有的三种材料,而且无油不加泡打粉,全蛋打发无需分蛋,做法简单宝宝也能放心吃。从准备材料到成品出锅我只用了不到40分钟,做出的蛋糕蓬松绵软有弹性,五分钟就学会。 做法很简单: 一、三个全蛋,一次加入少量白糖打发到发白膨胀,分次筛入低筋面粉,搅拌均匀 二、快速倒入六寸模具中,轻震排出气泡,放[阅读全文]
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秋天苹果大量上市,选个口感偏酸的苹果来试试这个苹果片蛋糕吧,一口咬下去,蓬松萱软中透着酸酸甜甜苹果的味道,真的很好吃,做法也不难,赶紧试试吧! 做法划重点: 一、三个鸡蛋分开蛋清蛋黄,蛋清冷冻10分钟,蛋黄加几味简单原料和低筋面粉,之字型搅拌均匀备用 二、蛋清中加几滴白醋或者柠檬汁高速搅拌,白糖分三次加入,打发蛋清成如图状态[阅读全文]
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五香粉看似不起眼,它可是家里少不了的必备调料,无论是炖肉、拌馅儿、做千层饼....都少不了它,市面上十三香这些调味品,核心就是五香粉包含的五味香料,其它多一味不多,但少一味味道就会大打折扣,你只要记住五香粉黄金配比,做出的五香粉味道那叫一个纯正浓郁,而且新鲜又卫生,做一次吃一年,学会再也不会吃买的了。 我喜欢把准备好的香料用清水快速[阅读全文]
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亲爱的朋友们,糖粒儿回国休假,在国内一直无法更新视频(原因你懂的~),刚刚休假归来,给大家分享一道西安街头特别受欢迎的家常美食《土渣烧饼》,口感柔软筋道,肉馅超级香,百吃不厌做法简单,喜欢家常烙饼的朋友一定要试试。 一、和面: 普通白面粉500克,清水300克,干酵母5克,食盐5克,白糖3克 覆盖饧发至两倍大小 二、调拌肉馅: 猪肉[阅读全文]
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新买的铁锅需要先开锅后使用,这个想必大家都不陌生,其实,新买的不沾炒锅也同样需要做开锅养护,开锅养护过的不沾炒锅,涂层会更加长久耐用,越用越润滑,而且只需要简单的三个步骤就能完成。好厨具需要好养护,新锅到手,千万不要忽略了这三个简单的开锅步骤。 简单三步,让新锅长久耐用,润滑不沾 谢谢观看,祝大家周末愉快! [阅读全文]
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