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中秋节做月饼、中式点心、豆沙包等都离不开红豆沙,电饭锅法做红豆沙一看就会简单方便,轻松制成北方传统小吃红豆糕,口感沙沙好吃又健康,赶紧试试吧! 用料:(可做出320克左右红豆沙) 红小豆200克,白糖20克,食盐2克,黄油50克,麦芽糖(或蜂蜜)一汤勺,食用油20克。 视频演示制作方法及步骤: 制作方法划重点: 一、红豆隔夜泡水,电饭锅焖熟[阅读全文]
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秋季气候干燥,来一壶小吊梨汤润肺降躁又清火!关键是做法很简单,热饮冷食都超级棒,秋季赶紧补起来! 用料: 雪花梨或鸭梨一只,水发银耳50克,话梅2粒,冰糖30克,枸杞7~8粒,莲子3~4粒,大枣2~3颗 附视频演示做法步骤: 做法划重点: 一、雪花梨洗净去皮切块,银耳,莲子提前泡水软化,全部入锅加冷水没过原料。 二、煮大约20~30分钟直[阅读全文]
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中秋将至板栗飘香,用口感绵香的板栗蓉制作网红水蜜桃雪媚娘,超好吃好可爱,带给中秋佳节美美好心情! 用料: 一、板栗蓉馅料 新鲜板栗200克,白糖适量,黄油50克。 二、糯米皮 糯米粉50克,粘米粉50克,糖粉50克,澄粉30克,炼乳30克,食用油30克,鲜牛奶230毫升。 配视频演示制做方法、步骤: 做法要点: 步骤一、做板栗蓉 将新鲜板栗230克去内[阅读全文]
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做月饼包包子,做点心做蛋糕,都离不开好吃的奶黄馅儿,其实做法和用料都很简单,做好冷藏,做月饼随用随取。中秋将至,赶紧做起来吧! 用料: 无糖黄油100克,白糖65克,鸡蛋四只,奶粉80克,澄粉40克。 配视频演示制作方法步骤: 制做方法要点: 一、先用搅拌器搅打黄油和白糖,然后分次加入四只鸡蛋,搅打至鸡蛋与奶油充分融合。 二、加入[阅读全文]
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第三年用这个方子做奶黄板栗馅冰皮月饼了,大家公认的好吃!千锤百炼的奶黄馅配方,零失败一次搞定,中秋节将至,特与大家分享,希望你也喜欢! 此配方可做约18个50克一只的冰皮月饼,用料如下:
一、冰皮用料
糯米粉50克,沾米粉50克,糖粉50克,澄粉30克,牛奶230毫升,食用油30克,炼乳40克 二、奶黄馅用料
无盐黄油100克,白糖65克,奶粉80克,澄粉40[阅读全文]
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中秋将至,做广式月饼、蛋黄酥等离不开咸蛋黄,买来的真空包装咸蛋黄需要怎样处理才可以用来做月饼馅料?咸蛋黄的处理关系到做月饼的成败,看了这个视频你定会轻松搞定咸蛋黄! 感谢收看,欢迎订阅、分享。 做法要点: 一、自然解冻咸蛋黄三小时以上 二、去腥提鲜 三、烘烤时期口感松软 四、豆沙包裹咸蛋黄方法演示 祝大家做出口感[阅读全文]
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视频拍摄在英格兰东南部小镇的七月,那时,禁足令刚刚解除,小镇开始慢慢复苏…。 感谢您的收看,欢迎订阅分享! 敬请订阅YouTube糖粒儿 [阅读全文]
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英国疫情期间徒步观赏七姊妹白崖,好美!难怪周杰伦选择这里拍摄了MV《怎么了What'sWrong》!
谢谢观看!欢迎订阅、点赞、分享! 欢迎订阅YouTube糖粒儿tang_lir [阅读全文]
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秋天的小菜园里种了嫩绿的牛角椒,高产,微辣,好管理,尤其是特别的清香!用它来炒一盘清香扑鼻的青椒炒鸡蛋,开胃又下饭,连籽都不用去,太好吃了! 用料: 新鲜青辣椒400克,鸡蛋三只,生抽20毫升,食盐少许。 做法: 1、三只鸡蛋打散,炒成蛋粒备用。 2、青椒切成片,下油锅煸炒,烹入酱油,加入适量食盐。 3、加入鸡蛋粒混合翻炒后出锅。 谢[阅读全文]
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秋天的韭菜开满白色小花,快快用它来做味道鲜美的韭菜花酱吧!做法简单好新鲜。
用料:
500克韭菜花,50克食盐,30克生姜
做法见视频,谢谢收看! 做法要点: 一、韭菜花清洗干净,不能有生水。 二、食盐比例10:1,生姜适量。 三、容器干燥,密封冷藏。 [阅读全文]
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