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烹小闲
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冷泡猴魁
(2023-07-09 15:39:00)

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寿康水蜜桃、华盛顿樱桃
(2023-07-09 10:00:32)

放了两天了，还没有水蜜，但软了。 黄樱桃2.48一磅，都很大。 [阅读全文]
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东北蘸酱菜，鸡蛋酱，江米黏豆包，凉拌鸡胸肉
(2023-07-08 17:55:45)

山东杂粮煎饼+东北蘸酱菜儿 在旗江米粘豆包 鸡蛋酱：黄豆酱+甜面酱 昨天的龙岗鸡，我是用半只做汤。汤可以喝三顿，昨晚一顿，早上煮米粉一顿，现在还剩我冻起来。 鸡肉这是鸡胸，可以吃两次。 这个鸡是2.9-3.4磅的。 另外半只还可以这样吃一轮。 东北人真会吃，这个鸡蛋酱配啥都香迷糊。 [阅读全文]
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鸡汤米线、西红柿土豆炒碎四季豆
(2023-07-08 11:54:08)

夏天多吃西红柿炒土豆，土豆含钾丰富，西红柿保护心脏，老了最要保护的是心脏。 [阅读全文]
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苜蓿肉、腰果炒荷兰豆、笋衣豌豆鸡汤
(2023-07-07 18:55:37)

先炒鸡蛋，盛出来，再炒肉片，葱蒜末。 肉片用粗粒地瓜粉和酱油抓一下，鸡蛋盛出就不再加油， 炒肉片，炒时最后加一点荫油，然后将肉片拨拉到旁边，下木耳、黄花菜、笋衣。 最后出锅加鸡蛋。 荷兰豆也是锅热不放油，直接放锅里，炒干水气，加一点点油，盐，蒜末。 腰果是过年剩的，用微波炉烤焦。 鸡汤，帝皇龙岗鸡上新，赶紧买一只。 [阅读全文]
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黄色扶桑花
(2023-07-06 20:48:52)

飞机飞过，鱼鹰直升机。 [阅读全文]
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清蒸狮子头几种
(2023-07-06 12:18:47)

昨天的狮子头很好吃，是加白菜心的。 还剩的肉，已经摔打好的，我再做了三个。 做时就是在两个手里互相摔打几次。 一个放干贝、一个笋衣藏红花、一个客家老菜脯。 干贝可泡可不泡。 如果不泡，在蒸到一个小时时用筷子夹开就行。 客家老菜脯前些天做过蒸肉饼，老菜脯是陈年萝卜干，有特别的香味。 如果去台湾可以买，高家老菜脯，这个牌[阅读全文]
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小江南：清蒸狮子头、豌豆烩素鸭、西红柿炒鸡蛋、虾夷葱炒苦瓜
(2023-07-05 18:51:25)

我的新餐具，是糖罐和奶油杯，不过我看上糖罐可以当蒸盅，就买下来了。 用红樱黑豚猪后臀肉，手切肉碎，调味就是盐，一点点淀粉，水， 手抓，摔打，不是一个方向搅。 别放黄酒和生抽，如果放的话，用台湾公卖局米酒。 肉馅摔打团成团。 加清水，蒸炖1:30小时，1小时时加白菜心点缀。 炒苦瓜： 西红柿炒鸡蛋 豌[阅读全文]
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虾夷葱炒蛋..
(2023-07-05 11:00:28)

她的生命如烟花般绚丽。 [阅读全文]
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红烧羊排锅底火锅
(2023-07-05 00:22:10)

羊排骨红烧，兑水，做锅底。 前些天做的芝麻烧饼，火锅时吃 正宗土红薯粉 放虫草花和枸杞红枣，秒变养生锅。 [阅读全文]
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