菲菲的家

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今天跟大家分享一道素食美味干煸手撕杏鲍菇。 杏鲍菇富含人体所需的蛋白质、维生素(A,B,C,E),多种脂肪酸,以及钙、镁、铜、锌等矿物质。此外,它还包含18种氨基酸,其中包括人体所需的8种氨基酸,是一种营养价值极高的食用菌。杏鲍菇能够提高人体免疫功能,具有抗癌、降血脂、润肠胃和美容等多重功效,同时还能调节血压,降低胆固醇。它是素食者重要的营[阅读全文]
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今天,跟大家分享一道下饭神菜,辣的冒汗的香辣鸡丝。鸡肉香辣滑嫩,配上孜然香菜,一口下去,绝对让你味蕾大开,几碗都不够。如果你喜欢这个视频,收藏起来试试吧。 Ingredient: 2chickenbreast-鸡胸肉2块 20smalldrychilipepper-干红辣椒20个 Asmallhandfulofcoriander-香菜一小把 1tbspChilipepper-辣椒碎1大勺 1tbspCuminpowder-孜然粉1大勺 1tbspKoreanchilipowder-[阅读全文]
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(2024-01-28 09:23:42)

今日早餐,自制的豆浆和油条,吃得真舒服。 有了TJ的PizzaDough,终极实现了自制油条。近一段时间,买了很多次PizzaDough,也做了很多种面食,都还不错。 还做了一个小试验,把PizzaDough放进冷冻柜,放了一个星期,昨天晚上把它拿到冷藏柜化冻,今天早上把PizzaDough从冷藏柜中拿出来,在室内静置了1个小时后,就开始操作,做好油条坯子后,静置15分钟再炸。做法非常简单[阅读全文]
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在商场看到了非常新鲜的鸡胗干,又很便宜,馋虫被逗出来了,买回家来赶紧做。那今天我们就跟大家分享一个好吃又磨牙的小菜,麻辣香嫩,筋道又美味,真是好吃。下面来看看是怎么做的吧。喜欢的话,你也试试吧。Tips:清洗鸡胗干时,一定要把筋膜和杂质清洗干净,用盐和料酒洗掉异味。Ingredients:1LBChickenGizzards-1磅鸡胗干Boiledseasoning1piecesofginger-1小块生姜1scallion-1根青葱1[阅读全文]
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今天我们跟大家分享用鸡蛋白菜和豆腐做的好吃的。冬天喝上一碗奶白色的热热乎乎的白菜炖豆腐汤,那感觉真是舒服极了。来看看我们是怎么做出奶白色的汤汁的吧!Ingredients:1boxMediumFirmTofu-1盒中等硬度的豆腐4eggs-4个鸡蛋1bagsimitationcrablegs-1袋仿蟹腿NapaCabbageleaves-白菜叶1tbspsalt-1大勺盐1/4tspwhitepepper-1/4小勺白胡椒粉1/8tspmushroomessence-1/8小勺蘑菇精[阅读全文]
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在亚超总能见到酸芥末菜,除了酸菜鱼,还能做什么?今天我们就来做用酸芥末菜做的回锅肉,酸辣爽口,肥而不腻,非常好吃下饭。喜欢的话,就收藏起来,试试吧。Ingredients:425gporkbelly-五花肉425克252gPickledSourMustard-酸菜252克(1袋)2garlic-大蒜瓣2个AsmallpieceGinger-生姜1小块2greenonion-葱2根1/2tbspsweetbeansauce-甜面酱1/2大勺(LeeKumKee)1tbspPixianDouban-鹃城牌郫县豆瓣1大勺
干烧三文鱼阅读全文]
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我们分享如何用TraderJoe's的低脂PizzaDough来制作多层葱油饼。这个多层葱油饼做法更为简单,外脆里软,趁热吃真是好吃。凉了以后,吃的时候,放进微波炉转30秒,一样的好吃。 Ingredients:(1bagPizzaDoughmake8Scallionpancake) 1bagPizzaDough1LB-1袋Pizza面团1磅 4Scallion-4根葱 油酥 3tbspoil-3大勺油 1/3cupall-purposeflour-1/3杯中筋面粉 1tsppeppersalt-1小勺椒盐...[阅读全文]
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甜酸浇汁鱼是从松鼠鱼演变而成,色泽鲜艳,鲜嫩酥香,酸甜适口。松鼠鱼一般是用活的整条桂鱼来完成。因买不到活鱼,就只能用别的鱼代替了。Walleye因其刺少,是比较好的选择。这次用WalleyeFillet做的,非常好吃。值得一试。MainIngredient:2Walleyefillets-带鱼皮的Walleye鱼片2片Marinade:1/4tspsalt-盐1/4小勺1/4whitepepper-白胡椒粉1/4小勺1TBSPcookwine-料酒1大勺Sweetandsoursauce:1cupKetchup-番茄酱1[阅读全文]
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自从孩子买了PizzaDough做了一次Pizza以后,就一发不可收拾了,尝试做了很多种面食,真是又方便又好吃,越发想用PizzaDough来做面食。昨天有朋友说可以开专场了,我也觉得有点好笑,怎么一下子用TraderJoe's的匹萨面团做了这么多种,总结一下,看看有没有你喜欢的,打开链接就可以知道是怎么做的啦。很方便,想吃就去买个PizzaDough自己做,总能吃上新鲜的。你还想吃什[阅读全文]
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今天,我们分享如何用TraderJoe's的低脂PizzaDough来制作老北京椒盐芝麻酱烧饼。用PizzaDough,省去了自己发面得繁琐步骤,既省事又省时。这老北京椒盐芝麻酱烧饼外酥里软,夹着多层的芝麻酱和椒盐,外面还有香香的芝麻,真好吃。这次用的是味全牌的原味芝麻酱。用香油把芝麻酱调开,芝麻酱一定要用香油调整稠度,不能用水来调,因为水不溶于麻酱里,会出现水油分离状[阅读全文]
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