用TJ 的Pizza Dough做鸡蛋葱花发面饼，外酥里软，美味无比

我们分享如何用 Trader Joe's 的低脂Pizza Dough 来制作鸡蛋葱花发面饼。这个鸡蛋发面饼做法更为简单，外酥里软，吃真是好吃。也可以加上炒牛肉一起吃，好吃到爆。炒牛肉居然吃出了孜然羊肉的味道。

Ingredients: （1 bag Pizza Dough make 2 Egg Scallion pancake）

1 bag Pizza Dough 1 LB - 1袋Pizza面团1磅

1 Scallion- 1根 葱

2 egg - 2 个鸡蛋

1 thinly sliced Sirloin beef steak - 1块沙朗薄片牛肉牛排

1 small handful of cilantro - 1 小把香菜

Seasoning for stir-fried beef

A tsp cooking wine -- 一小勺料酒

A tsp light soy sauce --一小勺生抽酱油

A tsp crushed red pepper -- 一小勺辣椒碎

A tsp ground cumin -- 一小勺孜然

1/8 tsp salt -- 1/8小勺盐

1 small handful of cilantro - 1 小把香菜