俺做的cheesecake挺好吃的，亲友过生日都让俺烤cheesecake。以前贴过照片，今天趁着刚做了一个，来上个方子。 备料及做法： 1.九寸可打开烤盘用双层heavyduty锡箔纸包裹底部，以防漏水。 2.蛋糕crust:1.5杯graham饼干渣；2汤勺糖，5汤勺黄油。混合此三种材料，平铺烤盘底部并压实，烤箱375度烤十分钟，取出。 3.蛋糕filling:32ozcreamcheese,一杯糖（不喜欢太甜的话可以少放），2/3[阅读全文]
博文
(2021-07-17 18:03:17)
俺做的cheesecake挺好吃的，亲友过生日都让俺烤cheesecake。以前贴过照片，今天趁着刚做了一个，来上个方子。 备料及做法： 1.九寸可打开烤盘用双层heavyduty锡箔纸包裹底部，以防漏水。 2.蛋糕crust:1.5杯graham饼干渣；2汤勺糖，5汤勺黄油。混合此三种材料，平铺烤盘底部并压实，烤箱375度烤十分钟，取出。 3.蛋糕filling:32ozcreamcheese,一杯糖（不喜欢太甜的话可以少放），2/3[阅读全文]
(2021-07-15 18:36:00)
俺也不知是不是俺的独创，反正俺在初次尝试之前没吃过也没见过。不过食品这东西，就那么些食材，胡乱搭配着，也许就碰到相似的。 Anyway,这款披萨很好吃。是我请客或去朋友爬梯的保留食物。今晚做了，挑嘴的娃和娃爹都吃不停。 备料：韩国辣酱，鲜柠檬（或柠檬汁），韩国泡菜，薄薄的牛肉片（beefshavedsteak),芝麻油,酱油，mozzarellacheese. Pizzadough(自己和面也行，没[阅读全文]
(2021-07-10 14:17:20)
(2021-07-09 18:33:21)
忘忧花，也就是萱草，在俺夏日的院子里开满一个小坡，丛丛簇簇。 古人说啦，萱草解忧，合欢蠲忿。 咱无忧也可食萱草，因为不言保健，光论味道口感，萱草也是好食材。 摘将开未开萱草一把 用开水焯2分钟，之后在凉水里泡两个小时，据说可去花里的秋水仙碱，以免过敏或中毒。俺一边泡一边换了若干次水。过后是这样，颜色依旧动人。 然后，可[阅读全文]
(2021-07-08 13:13:04)
(2021-07-08 12:34:02)
还有我小时候我妈给我做的小枕套...花儿是她画的，字也是她自己写的，然后一针一针绣出来。日子久远，陈迹洗不干净了，但俺珍藏着，看见心里就很暖。 原来贴过我家老太太缝的旗袍，大家夸老太太手巧。老太太是手巧细致，也认真严谨。我再补贴一个老太太上初中的数学笔记和作业。字一般，毕竟她当时是个初中生，就是这几何图，让我惊叹。一个作业而[阅读全文]
(2021-07-08 11:40:19)
(2021-07-05 11:21:14)
一杯擦丝mozzarellacheese 一杯擦丝cheddarcheese 一听（4.5盎司）熟橄榄，drained,切碎 1/2杯mayonnaise 1/3杯切碎的小葱 以上食材搅拌均匀，涂抹在TriscuitCracker上。（这也是只有麦子油盐三种成分的饼干，比较健康）。 烤箱375度，烤7分钟，烤好即食，一是奶酪拉丝时口感好，二是里面有蛋黄酱不宜久放。 这款零嘴儿在我家及当爬梯sidedish带菜很受欢迎，喜欢奶酪和橄榄[阅读全文]
(2021-07-04 23:52:23)
去西班牙前，俺的西裔朋友比俺还兴奋，给列了个要吃什么什么的单子，长长的一串，我按她的单子吃了两天就受不了了。我自己也很纳闷，因为我其实对食物新口味的接受度挺高的，后来明白因为连日奔波当时已经病了，只是一贯皮实，没当回事儿。 这是吃了一口就结账走人的不记得菜名只记得齁咸的神马肉和神马沙拉。 于是在逛了两个美术馆，累的要死[阅读全文]
(2021-07-04 22:36:58)
