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汤种馒头快速省力的非揉面成水光肌做法柔软高水量凉了也照样软呼呼【图文+视频】

(2023-02-11 06:08:15)

馒头，我爱吃，热气腾腾，刚出炉的馒头好吃，但是凉了会稍稍变硬，今天分享凉了也会很软的汤种馒头。就像做面包时候加入汤种增加面团含水量一样的原理，馒头中加入汤种也可以让馒头水份增大，增加柔软度。馒头，馒头，馒头，碳水的快乐，必须时不时来一笼！！印上可爱的烙印，Instagram风格都出来拉！食材
*汤种-40g中粉-200g水
*主面团-300g[阅读全文]

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萝卜丝肉馅团子立挺馅多技巧分享南方传统美食多少人家乡过年吃这个呢？【图文+视频】

(2023-02-04 05:38:41)

家乡南方，有个风俗就是过年时候，家家户户都会忙忙碌碌蒸年糕蒸团子。标准的咸味团子之一就是萝卜丝肉馅。既有萝卜的清香，又有肉的鲜美，更有满满的情怀！包裹的每一个团子感觉都包进去了以前的每一个新年！视频中分享了怎么让团子立挺，怎么包入更多馅料的小细节们哦！同样的配方也可以用来包汤圆哦！美图奉上先点上红点来分类馅料可爱的外形 [阅读全文]

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年糕披萨糯叽叽拉丝好吃【图文+视频】

(2023-01-28 06:05:08)

过年了，家里是不是都买了年糕！有多的话，来做这个年糕pizza吧。好吃糯叽叽，配上奶酪，绝拉！做法简单，一看就会！吃了一次还想再吃！原来西式的奶酪和中式的年糕可以结合的这么天衣无缝！最爱的年糕片 [阅读全文]

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三个鸡蛋配上一碗面外脆内酥的鸡蛋仔核桃酥好看的过年喜庆小吃【图文+视频】

(2023-01-21 05:27:24)

三个鸡蛋配上一碗面，活成含油量不同的两个面团，两次对折，就会做成好看的鸡蛋仔，炸完酥脆松软，幸福满满！！外层特别的脆，里面属于酥软的口感！食材外层面团150g中筋面粉1pcs鸡蛋20g白砂糖20g~35g牛奶10g色拉油
2.内层面团150g中筋面粉50g玉米粉2pcs鸡蛋40g白砂糖35g色拉油小贴士 *鸡蛋活的面团比较硬一些，不要用手揉，视频里面小技巧很好使哦[阅读全文]

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法式奶香小餐包建议收藏做小餐包非常好用的做法与方子【图文+视频】

(2023-01-14 05:50:32)

法式奶香小餐包，简单的做法，淳朴的面包香味。做法整形简单，对面团没有吐司那么大的要求，配着西餐或者当做早餐都很不错！也适合平时备货，做好速冻，吃的时候微波加热即可！这个是我常用配方之一，非常好吃！适合新手！大家可以收藏哦！给孩子们或者自己上班当个小零食很不错！烤的时候就很诱人材料：-300g高筋面粉/普通中筋面粉-3gInstantYea[阅读全文]

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黑糖糍粑芝士年糕一个糯叽叽面团出来两种美食火锅米线店必点的美味【图文+视频】

(2023-01-07 05:32:42)

作为糯米美食爱好者，做黑糖糍粑做年糕是我最喜欢的事情之一了。不用油炸，小火慢慢煎出来的糍粑，用少油，配上自己熬制的浓郁黑糖糖浆，每一口都是满满的幸福感！当然如果你不喜欢吃甜的，同样的面团，包上拉丝的芝士，糯叽叽的芝士年糕也一样的美味！食材:
*糍粑面团-250g糯米粉-200g开水-30g白砂糖-20g色拉油
*黑糖糖浆-50g黄片糖-50g黑糖-200g水自[阅读全文]

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一个鸡蛋，来点牛奶，有面包就可以做的西多士早餐【图文+视频】

(2023-01-01 07:34:51)

奶香外脆里软的西多士，一个鸡蛋，来点牛奶，抹上花生酱，无需油炸，在家制作好吃的港式西多士。和西式的FrenchToast比，西多士厚厚的，脆脆的，更加的好吃。做法其实差不多。但是外形更加诱人。食材：
-6片吐司
-沾的蛋奶液：1个鸡蛋+60g牛奶
-油煎：30g黄油
-内馅：花生酱适量
-装饰配料：糖粉适量，糖浆，炼乳，蜂蜜均可。
小贴士都在视频[阅读全文]

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适合圣诞节的甜点面包今年圣诞你做什么呢【图文+视频】

(2022-12-24 16:21:12)