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分享蒸蛋羹丝滑口感零失败的蛋水比例,水温要求,工具选择,蒸制时间水温,以及最后调味。让这个家常菜吃出最完美的味道,次次都完美! 食材:2个鸡蛋;½茶匙盐;½茶匙花雕酒;100ml沸水;100ml室温水;1汤匙色拉油|15gCookingOil
葱花;½生抽;1/8茶匙糖;2茶匙水 所有的细节完完全全的包括啦 谢谢您的观看!欢迎关注我的美食频道
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分享我最最最最喜欢的咖喱牛肉的做法,每次都超级受欢迎,采用了一些日式调味料烹制而成,带着特有的香味和口感,秘密调味料加入更是画龙点睛! 食材:850g牛板腱/肩胛肉;375g(1个)洋葱;400g(3个)土豆;345g(7~8根)胡萝卜
*调味料½Cup(120g)日式清酒;5cu(1200ml)水;2cubes(10g)咖喱调料块;2tbsp(30g)日式牛排酱;1tbsp(15g)生抽;1tbsp(15)g蜂蜜;3tsp(1[阅读全文]
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家里做菜的葱,多买一把,做成干香葱,用来做点心馅料,绝对是点睛之笔!今天分享怎么自制干香葱,然后做成好吃的花生干葱馅,再包裹上酥酥的外皮,整出方方正正的形状,超级好吃!今天尤其要和大家分享最近琢磨出的怎么让这种一口酥整形方整的小妙招!!一定要看到最后哦! 原材料:7~8根葱 外层酥皮:115g无盐黄油;60g糖粉;1个常温鸡蛋;200g中筋面[阅读全文]
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今天分享一款不用会抹面,采用巧妙简单的蛋糕拼合技巧而成的棋格蛋糕。不需要任何抹面技巧,外层“高大上”的装饰,里面切开处处有惊喜,绝对可以展示你手艺的一款好吃的蛋糕!视频同时分享如何快手的一次出炉两种口味的蛋糕! 食材*原味蛋糕卷4个鸡蛋(带壳重约60克)40克色拉油40克牛奶50克低筋面粉45克白砂糖 *巧克力味蛋糕卷50克色拉油40克牛[阅读全文]
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羽衣甘蓝,真的太爱了!健康又耐寒!每年冷天的时候,它都可以熬过冷流!屡次尝试种菜,成果都是心寒,唯独Kale,让我聊以慰藉呀!不需细心呵护,都是神采奕奕!我家后院,就剩它长得好好得,Kale做沙拉,油醋汁怎么调是最重要的,配上啥好吃?今天分享我的吃法,绝对不会让你失望,因为里面有秘密武器。 先来张我家后院的Kale 新鲜的吃起来就是新鲜健康感[阅读全文]
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分享个我喜欢的牛油果鸡蛋早餐卷饼,细腻的牛油果泥,配上拉丝的奶酪,蓬松的鸡蛋,美美的一天能量满满! 大家周末愉快,新年快乐! [阅读全文]
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每次去traderjoe‘s都会买一些它家的恰巴塔面包,一包四个,经常拿它来做开放式三明治,今天分享个健康好吃的牛肉恰巴塔,我的最爱之一。牛肉卷的美味与恰巴塔面包的清新融为一体。搭配焦糖洋葱的微甜、马苏里拉奶酪的奶香,非常好吃的一款快手三明治! 食材:食材:牛肉卷恰巴塔面包半个洋葱1~2大匙黄油马苏里拉奶酪黑胡椒盐1大匙生抽(15克)1大匙[阅读全文]
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小时候都会抢着吃的脆皮炸糖糕,家里有面粉的试试这个,小时候的味道非常详细的视频,细节技巧都讲清楚了哦!非常好吃如果喜欢,给我个点个赞哦! *糖糕面团400克水|1.6杯;20克色拉油|4茶匙;20克白砂糖|4茶匙;200克中筋面粉|1.6杯;15克中筋面粉|1汤匙
*馅料30克红糖|2汤匙;30克白糖|2汤匙;15克中筋面粉/糯米粉|2汤匙;25克烤白芝麻|2汤匙;20克色拉油|4茶匙 [阅读全文]
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分享我家一年不知道要做多少次的法式奶油蘑菇鸡,味道浓郁,配上意大利面,或者法棍,30分钟就可以上桌的一道菜肴! 做这道菜鸡肉切大块一些吃起来过瘾,但也不要太大,这样比较难入味! 食材
1洋葱2大块鸡胸肉/鸡腿肉一盒蘑菇
鸡肉腌料
海盐1/4小勺白胡椒粉1大勺生抽橄榄油
烹饪调料
2大勺|30克无盐黄油1杯|240克白葡萄酒1杯|240克淡奶油3大勺|3[阅读全文]
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拍个短视频分享个我超级喜欢的,配烤面包烤贝果吃的奶油奶酪酱,食物的搭配就是这么绝妙。 吃过真的可以一直喜欢 [阅读全文]
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