今天来分享菠萝包的做法，菠萝包做起来很简单，酥皮部分需要一些耐心，但是我‘发明’这个技巧以后，轻轻松松3秒包一个，而且不用任何技巧 所需要的食材有 麵團需要的食材有 Breadflour500g高筋麵粉Sugar55g糖 Salt5g鹽Egg50g雞蛋Milk275g牛奶 Butter30g黃油 Instantyeast6g酵母 将所有的食材准备好，出来黄油以外的食材，全部倒入面包桶里，揉面到光滑，[阅读全文]
Chaye cooking 茶叶的一日三餐
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博文
(2021-06-30 10:30:51)
今天来分享菠萝包的做法，菠萝包做起来很简单，酥皮部分需要一些耐心，但是我‘发明’这个技巧以后，轻轻松松3秒包一个，而且不用任何技巧 所需要的食材有 麵團需要的食材有 Breadflour500g高筋麵粉Sugar55g糖 Salt5g鹽Egg50g雞蛋Milk275g牛奶 Butter30g黃油 Instantyeast6g酵母 将所有的食材准备好，出来黄油以外的食材，全部倒入面包桶里，揉面到光滑，[阅读全文]
(2021-06-23 11:58:07)
最近喜欢上这款抹茶冰激凌，可能是夏天太热了吧，以抹茶味原料，做了一些小小的改变，纯抹茶口味，加了牛油果，蜜红豆，和巧克力 蜜红豆;红豆半杯糖35g这次加糖是例外都有甜味 放进压力锅，煮熟以后沥干红豆汤，再加1TBS的糖，搅拌均匀放进冰箱入味，这个红豆放甜一点，后边冰淇淋的糖就少放点 然后来做蛋黄部分 蛋黄6个，一杯重奶油，炼乳45g,糖100g,[阅读全文]
(2021-06-21 14:37:34)
家里娃放假了，做饭成了头等大事，做披萨最简单，而且他们喜欢 包括披萨饼，也是自己动手一起做的 所有需要的食材有： 先将土豆去皮，然后蒸熟，做成土豆泥，加黑胡椒和盐，调味 洋葱，培根，甜椒切碎，开火炒香 然后混合土豆泥，搅匀混合，放凉备用 披萨饼： 加水，放入酵母，搅匀，倒入高筋面粉，我还加了糖和盐，这样做出来的披[阅读全文]
(2021-06-17 14:15:20)
大家好，今天分享一款以綠茶粉為原料的鮮甜品，天氣越來越熱，總想找些冰涼的來解暑 綠茶杏仁凝露所需要的食材有： 牛奶300g 南北杏45g 綠茶粉10g 糖50g 吉利丁粉8g 牛奶綠茶醬需要的食材有： 牛奶60g+綠茶粉15g攪勻 糖70g 牛奶150ml 淡奶油100ml 裝飾抹茶粉1g 首先來做杏仁綠茶凝露 準備南杏北杏，加水泡軟，然後準備牛奶，加入杏仁，[阅读全文]
(2021-06-15 12:56:49)
夏天空调房里呆久了，皮肤干燥，稍微吃点辣椒就很容易上火，隆重推荐这款靓汤，清补凉猪骨汤。南方人夏天最受欢迎的一锅汤 所需要的食材有 猪骨带着瘦肉1.5lb
薏米，玉竹，芡实，百合，莲子，淮山 这几样可以等量，25g左右 先将猪骨焯水，放入慢炖锅里，然后将食材清洗干净，除了百合以外也放进慢炖锅里 这款汤非常的清淡，最后加盐调味即[阅读全文]
(2021-06-11 12:33:50)
今天来做冰激凌，我特别喜欢的一款，隆重的推荐给大家，时常做给小朋友的吃，特别好吃 做青柠奶酪雪糕的食材有： 奶油奶酪110g酸奶油105gSourCream 糖45gSugar牛奶80g青柠汁20g青柠皮两个食用色素绿色2滴 饼干25g黄油18g糖8g 首先来做饼干的部分，饼干磨成粉，加入黄油，黄油加热融化，加糖，搅匀，如果你的饼干是甜的可以不加 做好放一边备用 然后[阅读全文]
(2021-06-09 10:40:07)
夏天来了，冰冰凉凉的食谱都可以玩一圈，我就那种可以一直窝在厨房里的那种人，哈哈 今天来早【香蕉燕麦巧克力挞】，没有鸡蛋，没有吉利丁 所需要的食材有： 挞皮：燕麦132g，香蕉带皮重量289g,香蕉是甜里，这里没有额外加糖 香蕉泥捣碎，然后混合燕麦 内馅儿需要的食材有： 黑巧克力245g,黄油280g,糖40g,可可粉30g 找一个大一点的盆，加入加水，融化[阅读全文]
(2021-06-07 12:15:59)
茶叶蛋是非常中式的必不可少的早餐之一，配上油条豆浆，非常的完美，做起来也非常的容易 茶叶蛋所需要的食材： 香叶，八角，桂皮，茴香，红茶叶 配料有生抽两汤匙，老抽一汤匙，糖30g,盐20g，水650g 首先把调料料准备好 然后开始煮鸡蛋，先把鸡蛋清洗干净，我是冷水下过，加入清水， 水开开始计时，三分钟的蛋黄是流动的溏心蛋，四分钟是[阅读全文]
(2021-06-03 20:24:29)
(2021-06-02 13:14:29)
夏天来了，总想吃点冰冰凉凉的，做了这款MOCHI，也就是糯米纸，自己做皮薄馅儿大，糖也可以自己控制 芒果冰激凌所需要的食材有210g芒果肉（做果泥，已经去皮）40g含糖炼乳220g淡奶油50g糖80g芒果肉(內陷兒）這個配方不太甜，喜歡吃偏甜的可以再加糖！ 首先做芒果冰激凌，一半果肉一半奶油，把芒果洗干净去皮，然后去果肉加入炼乳放入料理机里，榨成芒果糊糊 [阅读全文]
