上面这种MatzoBallMix里面有两袋。一共做了两次，都非常好吃。按照上面的说明用一袋Matzoballmix粉，加两个生鸡蛋，一勺油拌匀。放入冰室冷藏15分钟。 正宗的是用鸡清汤。丸子也比较大。我用了做西红柿鸡蛋汤的做法，里面又加了芹菜丁。最后还撒些香菜。丸子做得比较小，这样容易煮熟，口感也松软鲜香，非常好吃。另外这种买的Matzoballmix粉本身盐就比较高，我汤里就[阅读全文]
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(2018-07-10 08:40:54)
上面这种MatzoBallMix里面有两袋。一共做了两次，都非常好吃。按照上面的说明用一袋Matzoballmix粉，加两个生鸡蛋，一勺油拌匀。放入冰室冷藏15分钟。 正宗的是用鸡清汤。丸子也比较大。我用了做西红柿鸡蛋汤的做法，里面又加了芹菜丁。最后还撒些香菜。丸子做得比较小，这样容易煮熟，口感也松软鲜香，非常好吃。另外这种买的Matzoballmix粉本身盐就比较高，我汤里就[阅读全文]
(2018-07-06 19:12:46)
五月23日，星期三。因为想去茜茜公主展览馆看看，第二天一早从旅馆出来见晨光洒满的水池边，一位老师带着一对孩子们走过。他们穿着天蓝色的外套背心手拉手跟着老师让我觉得很美。地铁车站。这种位于市中心的地铁站下面非常宽敞，通常可以连接几个地铁站出口。里面还有很多商铺。游客可以乘车，购物，还可以从地下穿过繁忙的马路，一举多得。路口处拍到正在修缮[阅读全文]
(2018-07-04 04:20:55)
夏日早上的大瀑布游人不多，我们清早开车过来的时候看到在薄雾中慢慢升起的火球。这几天整个美加地区都是烈日炎炎，高温警报频发。一大早出行的好处是可以看到和欣赏夏日中难得的清凉。当然这次来瀑布是为了与来美跟团多日游的老师一家见面。跟团旅游在每个景停留的时间很严格，所以我们早早开过来可以等到他们。 时间尚早先走近美国瀑布AmericanFall看看，阳[阅读全文]
(2018-07-02 14:45:37)
这些天天气热，世界杯的赛场和观众更热。好在看球时没有什么倾向性，只要进球漂亮，奔跑拼抢积极，这球就很好看。今年世界杯很有意思，美国队没进去，可现在狐狸台天天现场直播很过瘾。中国队没进去，但球场上中国赞助公司的广告比比皆是。 比赛结果也是。卫冕冠军德国回家了，欧洲的两牙也打道回府。总体上讲觉得这届巴西和法国占优。看最后决赛的是不是[阅读全文]
(2018-06-28 10:51:55)
https://www.salzburg-burgen.at/en/hohensalzburg-castle/plan-visit/tickets/这次去萨尔茨堡除了想看音乐之声的景点外没有做太多的功课。头一天做tourbus远观萨尔斯堡要塞，还是翻译成萨尔茨堡城堡FeortessHohensalzburg,就去看游记，发现这个地方应该去看一下。上面的官网网站还是我为了写这篇游记找到的。五月22日计划坐火车离开萨尔斯堡去维也纳。车票在时间上比较灵活，只要是做去维也纳直[阅读全文]
(2018-06-25 20:56:44)
这款肉末烧饼是自己瞎琢磨的。没想到特别好吃。 做酱香肉末还是朋友提供的点子。她说用热水泡香菇，把肉末加葱姜蒜香菇，酱油甜面酱烧一下，夏天拌面非常好吃。 我就用一磅猪肉馅，十朵香菇，一头蒜，一块姜，五根葱，都切碎。再切两大块姜片。 调料：盐，老抽，生抽，酱油，柱候酱，香油，料酒。 锅内放油，把姜片放进去炸出香味。放入肉馅煸炒直到[阅读全文]
(2018-06-24 07:12:47)
5月21日，星期一。天气晴好，温度怡人。订的SoundofMusictour是在下午两点。早上还可以继续逛。 我们先从旅馆走到火车站，发现旅馆离得并不远。头一天从火车站到旅馆是在车上和司机买票。从车站售票口买票是两欧一张，与司机买票是2.20欧。可能要多付手续费吧。 从火车站往回走。路边店里摆着的莫扎特巧克力球。后来在许多店里都能看到。 驶过的马车，也是[阅读全文]
(2018-06-21 07:43:25)
五月20日，星期天。因为喜欢音乐之声，去奥地利的萨尔斯堡成为去欧洲旅游的首选。读网上游记说坐火车去萨尔斯堡沿途很好看，就决定乘火车前往。火车票离开美国前在网上查，好像最好在当地买就没有提前预定。 告别布达佩斯乘火车一路向西。布达佩斯火车东站BudapestKeletipályaudvar离市中心不远。地铁二线坐三站地就到了。而且地铁站直通火车站非常方便。我们头[阅读全文]
(2018-06-18 19:40:18)
今天五月初五，端午节。祝端午安康。粽子是头几天做的，翻翻老帖找到去年和2016年端午的粽子贴。去年：http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201705/35299.html2016年http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201606/1010461.html今年做粽子用了近一袋紫糯米。没有翻去年的帖子。现在看才记起应该按两杯白糯米一杯紫糯米的比例放。这次做是百分之百的紫糯米。难怪成品都快接近黑色了。煮了很长时间。[阅读全文]
(2018-06-13 22:09:26)
五月19日，星期六。周五晚上在旅馆里读了一些游记。发现周五乘坐的地铁一号线是文化遗产。再有就是位于安德拉什大街上的恐怖之屋也应该去看一下。所以一大早起来一个人走走看看。 沿着安德拉什大街走到歌剧院再看一下这个在1896年通车有百年以上历史的地铁。也许是周六，站内只有我一个人。
