【温馨煮艺】奶香南瓜羹 非常好吃的一款羹汤，而且营养丰富；如果怕胖，可以酌减淡奶油的量。 材料： 小南瓜：半个，约750克 牛奶：400ml； 淡奶油：约200克； 食盐：少许； 白糖：适量； 做法： 南瓜去蒂、去皮、去瓤，清洗干净，沥去水分，改刀成小碎块儿； 方法1：如果你有食物处理机、手持粉碎机；将南瓜碎块儿置于碗中，上[阅读全文]
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博文
(2020-10-01 13:31:58)
【温馨煮艺】奶香南瓜羹 非常好吃的一款羹汤，而且营养丰富；如果怕胖，可以酌减淡奶油的量。 材料： 小南瓜：半个，约750克 牛奶：400ml； 淡奶油：约200克； 食盐：少许； 白糖：适量； 做法： 南瓜去蒂、去皮、去瓤，清洗干净，沥去水分，改刀成小碎块儿； 方法1：如果你有食物处理机、手持粉碎机；将南瓜碎块儿置于碗中，上[阅读全文]
(2020-09-30 16:04:24)
【温馨煮艺】香酥鸡腿排 以前做香酥鸡排都用鸡胸肉，现在喜欢用鸡腿肉，尽管不如鸡胸肉健康，但是比鸡胸肉要好吃很多；因为鸡腿肉里面的油脂比鸡胸肉多，特别是鸡皮，酥香无比； 材料： 去骨鸡腿肉：2个； 香葱：1根； 生姜：1块； 鸡蛋：1只； 白胡椒粉、花雕酒、食盐：少许； 椒盐、面粉、淀粉：适量； 做法： 将去骨鸡腿肉洗[阅读全文]
(2020-09-28 15:51:21)
【温馨煮艺】凉拌三丝 材料： 大白菜：300克； 胡萝卜：2根； 绿豆粉丝：1小把，约75克； 香葱：1根； 花椒：十几粒； 食用油、香醋、白糖、生抽：适量； 白胡椒粉、香油、食盐：少许； 做法： 绿豆粉丝提前用清水浸泡十几分钟；胡萝卜去根蒂，洗净切成丝；香葱切葱花； 大白菜去掉外边1~2层，取内叶、菜芯，清洗干净、沥去水分[阅读全文]
(2020-09-23 13:09:04)
【温馨煮艺】自制虾干 自制的虾干儿，无论是干吃还是做菜都很好；可以试试，开发菜品、丰富餐桌。 材料： 冻虾：2磅 香葱：2根； 生姜：1块； 花雕酒：少许； 食盐：少许； 做法： 将解冻的无头白虾洗净，虾线去除干净；沥干多余的水分，用葱花、姜片、花雕酒、食盐抓匀，腌制1小时以上； 腌好的虾去除葱姜，沥去水分，平铺摆[阅读全文]
(2020-09-21 11:57:02)
【温馨煮艺】醋溜土豆丝 土豆不管怎么做都好吃，既是菜，也可以做主食；不要小瞧它，营养也是极为丰富的；今天这道醋溜土豆丝很美味，真的是贴心、贴胃、贴地气； 材料： 土豆：4个，约800克； 香葱：2根； 大蒜：2~3瓣； 香醋：3~4汤匙； 长椒：2~3只，约200克； 干辣椒：3~4只； 花椒：十几粒； 食盐：少许； 白糖：少许； 食用油：适[阅读全文]
(2020-09-13 17:03:02)
【温馨煮艺】荷塘小炒 材料： 莲藕：300克； 木耳：7克； 荷兰豆：150克； 胡萝卜：半根； 荸荠：100克； 山药：100克； 食用油：适量； 食盐：少许； 大蒜：5瓣； 白胡椒粉：少许； 水淀粉：适量； 做法： 黑木耳提前泡发，摘洗干净，沥水备用；莲藕、胡萝卜、山药、荸荠切片备用；荷兰豆择去筋头，洗净，斜刀破片备用；大蒜切[阅读全文]
(2020-09-13 16:35:11)
【温馨煮艺】冰糖糯米藕 材料： 糯米：80克； 莲藕：2~3节； 冰糖：200克； 糖桂花、糖玫瑰：适量； 红枣：4~5个； 枸杞：小半把； 清水：适量； 做法： 糯米淘洗一下，浸泡1小时以上； 莲藕清洗、处理干净，去掉一头的节，将泡好的糯米藕孔之中，要塞满，但不要塞得太紧实，以免熟后发涨； 将打开的藕节盖回并用牙签固定住[阅读全文]
(2020-09-11 13:01:16)
【温馨煮艺】泡菜鱼头粉丝煲 不知道有没有这道菜，自己想吃鱼头了，想到泡菜做鱼头一定好吃；酸酸辣辣，再加一点粉丝；只可惜手头没有了豆腐，不然会更丰富、更可口； 材料： 鱼头：1个，约700克； 泡菜：350克； 粉丝：1把，约70克； 泡辣椒：3~5只； 香葱：2根； 生姜：少许； 白胡椒粉、花雕酒、盐、白糖：少许 做法： 鱼头洗[阅读全文]
(2020-09-09 16:58:29)
【温馨煮艺】虾皮熬冬瓜 虾皮熬冬瓜是家里的家常菜之一，小的时候时常会吃到父亲做的这道菜；为什么虾皮熬冬瓜？似乎没有道理，只是一种继承；其实是有其食材搭配的道理的；虾皮与丝瓜也很搭，那是另一道家常美味了。 材料： 冬瓜：1000克； 虾皮：25克； 食盐：适量； 生姜：5~6片； 香葱：2根、葱花； 白胡椒粉、白糖：少许； 香油：少[阅读全文]
(2020-09-09 16:53:47)
【温馨煮艺】葡式蛋挞 葡式蛋挞在外流传的做法有很多，在参考了很多配方之后，依据在澳门所吃过的葡式蛋挞，总结了这个配方，不敢说正宗，仅供朋友们参考。 蛋挞皮做起来比较麻烦，家里人口少，做少了不划算，手续、功夫一点不会少；做多了有吃不完，还需要占冷冻空间储存；所以，在用量少的情况下，还是选择购买冷冻的蛋挞皮方便； 材料： [阅读全文]
