博文101-218里制作的私房菜： 红烧狮子头：这道狮子头，卖相不错，但是还可以做得再松软，味道再入味一点～～ 南瓜排骨盅：今年等邻居的南瓜熟了，再做一次。太好吃了～～ http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201808/7187.html 红油蒜泥白肉、蒜泥白肉、红烧肉卤蛋、糖醋排骨、酱汁肉：你们喜欢哪道菜呢？ 酱汁肉：http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201901/37767.html [阅读全文]
博文
(2019-02-14 08:46:38)
博文101-218里制作的私房菜： 红烧狮子头：这道狮子头，卖相不错，但是还可以做得再松软，味道再入味一点～～ 南瓜排骨盅：今年等邻居的南瓜熟了，再做一次。太好吃了～～ http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201808/7187.html 红油蒜泥白肉、蒜泥白肉、红烧肉卤蛋、糖醋排骨、酱汁肉：你们喜欢哪道菜呢？ 酱汁肉：http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201901/37767.html [阅读全文]
(2019-02-13 07:45:18)
葱油拌面是上海人家家户户都会顺手搞定的家常菜。 乍一看不显山露水，真做好了可比调味繁复的臊子面更令人拍案叫绝。 在纽约我还没有吃到过真正好吃的葱油拌面（包括自己做的） 现在让我们看大厨怎样做这道葱油拌面： 转帖： 我做过一次葱油拌面：虾干是用酱油和水一起煮的。 下次学大厨的做法，再做一下～～ [阅读全文]
(2019-02-09 12:17:52)
前一段时间有听说纽约法拉盛的一家餐馆独家引进川西木桶鱼配方，采用国内特制的九孔喷泉桶，木桶是香杉原木，底部配天然火山石，石保温，木浸香，上入味，下恒火…… 吃货的我，今天如愿去打卡了一次： 店里的装饰： 年轻服务员端上一大木桶鱼锅： 红遍网络的九孔喷泉木桶锅： ”木煮+石烹+喷泉”，看着水煮鱼、在跟前泡“热石[阅读全文]
(2019-02-07 10:39:08)
曾经在博客里分享过几篇我妈、同学、城里的美食博主的文章。 今天准备分享男邻居制作的美食。 下面是从他微信朋友圈里挑选出来美食（他发的不是很多）： 芒果千层餅mangocrepecake： 草莓雪芳蛋糕： 奇異果雪芳蛋糕kiwifruitchiffroncake： 发糕： 芝士蛋糕面包(cheesecakebun)： Ricottacheesecake6"(芝士蛋糕)： 抹茶提拉米蘇MatchaTiramisu： Mat[阅读全文]
(2019-02-05 14:40:32)
过年好，拜年啦…… 作为美食爱好者，今天请假在家自制美食佳肴…… 累和快乐着…… 宁波黑洋酥汤圆：甜甜蜜蜜～～ 元宝虾：招财进宝～～ 辣子鸡翅：吉祥如意～～ 糖醋排骨：金玉满堂～～ 目鱼大烤配鹌鹑蛋：年年有鱼～～ 双味春卷（豆沙和白菜、肉丝、冬笋）：迎春吉庆～～ 全家福（鸡翅、蛋饺、肉[阅读全文]
(2019-02-03 11:11:38)
忙忙碌碌，终于把小年夜的饭菜做好了：累而快乐充实着…… 我的私房菜，希望你们喜欢。 上菜啦： 酱汁肉：红红火火春降人间 熏鱼：年年有余金玉满堂 萝卜丝拌海蜇：丝丝入扣好运连连 珊汁芥末虾球：虾开富贵笑口常开 八宝饭：团团圆圆吉祥平安 全家福：阖家团圆幸福美满 祝文学城的朋友们、编辑们新年快乐！ [阅读全文]
(2019-01-30 14:46:16)
马上就要过年了，先生让我多做些菜过年。 我跟他说：最近在外面吃了太多了，想减肥 他说：不行，过年就要有过年的气氛。 我说：那你就乖点哦！不然就罢工……哈哈。。 做什么菜呢？ 利用上班时间起草了菜谱： 小年夜菜谱： 春节菜谱： 昨天已经采购了一些，这几天下班，再去买些…… 到时候菜有可能会变化（根据食材）：做[阅读全文]
(2019-01-29 17:53:20)
(2019-01-27 05:29:48)
马上过年了，纽约餐馆热闹起来了…… 看朋友请我们吃大餐： 烤乳猪： 香葱焗羊排： 帝皇蟹伊面: 帝皇蟹炒饭: 花旗参乌鸡汤: 羊肚菌虾肉: 走地鸡: 豆豉刀蚬: 发财猪手瑶柱: 清蒸老虎斑: 腊肉炒菜花： 上汤豆苗： 甜品： 吃得好饱好饱，真的吃得好饱…… [阅读全文]
(2019-01-26 04:18:06)
曾经有个网友老乡问我：Joyce,听说在纽约工作忙通勤时间长，有空谈谈你如何安排时间做美食？ 我的回答是：真像你说的：纽约工作忙，通勤时间长。我一般是周末做自己喜欢的美食。平时简单做一点、去外面餐馆、小吃吃一些美食。自己想做美食，采购好食材，到了周末就可以做了。我规定自己星期一到星期五少做，否则太累。 看我最近打卡的餐馆： 川经典：米其[阅读全文]
