这是今年做的月饼，从左到右是莲蓉，枣泥，五仁火腿，红薯，豆沙。你看出来了吗？我的丈夫很不会夸人，而且也很少夸人。不过这次他在一口气吃了三个月饼之后，说道：“这比买的好吃多了!”
这是我用的月饼模子，一大一小。从去年开始，我只用小的那一个模子了。因为我发现，做的大月饼很费馅，而且吃一个大月饼也很heavy，毕竟月饼还是多糖[阅读全文]
starstar的小地方
手工，厨房，想象
博文
(2013-09-20 11:06:27)
这是今年做的月饼，从左到右是莲蓉，枣泥，五仁火腿，红薯，豆沙。你看出来了吗？我的丈夫很不会夸人，而且也很少夸人。不过这次他在一口气吃了三个月饼之后，说道：“这比买的好吃多了!”
这是我用的月饼模子，一大一小。从去年开始，我只用小的那一个模子了。因为我发现，做的大月饼很费馅，而且吃一个大月饼也很heavy，毕竟月饼还是多糖[阅读全文]
(2013-09-16 18:29:29)
(2013-09-08 21:33:47)
这段时间一直在为私房中秋活动做准备，糖浆已经熬好，枣泥，豆沙，莲蓉已经做好，就等着星期二,那时熬好的糖浆就放了两个星期（等不了一个月了），就可以开始做月饼了。现在看见大家做的月饼真馋啊。。。 等做月饼的时间真是难熬，唯有美食可解忧。这不，这个星期天我就在家里捣鼓了榨菜肉丝面和糯米面饼，感觉人生真是美好，幸福有时真是很简单。 [阅读全文]
(2013-08-26 21:03:08)
八月正是朋友们的菜园丰收的时节，我们家虽然没有菜园，但也分享了朋友们丰收的喜悦，同时也分享了丰收的果实：黄瓜。
看看下面的黄瓜，别看这三根黄瓜腰身有点粗，但是里面非常水灵鲜嫩，在外面商店里是不容易买得到的。
这三根黄瓜，一根黄瓜做了蓑衣黄瓜，另外两根做了酱黄瓜。我有个很挑剔的朋友，做好酱黄瓜后，我曾经向她提议送给她一些[阅读全文]
(2013-08-15 21:31:11)
在亮亮妈的面食强帖之前，我这个馒头贴是太明显地班门弄虎了。不过作为一个地道的南方人，我能把馒头做到这样，我自己已经非常非常满足了。象我这样想学做馒头的南方人肯定很多，如果你是其中一个，请把这个贴当作励志贴。高手们也请不要飘走，你的任何意见我都非常感谢。 一个月前，我就写了一个馒头贴，原帖在这里。当时我收到了很多意见，这些意见对[阅读全文]
(2013-08-15 14:34:08)
(2013-08-06 19:28:38)
(2013-08-01 19:28:25)
(2013-07-29 21:06:49)
麻辣干锅鸡食材 带骨鸡肉：两磅 干辣椒条：一大碗 花椒：1大勺 生姜：半个 蒜：5-6个（我买的蒜很大，里面有很多小蒜瓣，这里5-6个是指那种小蒜瓣） 郫县豆瓣：一大勺 老抽：一小勺 生抽：一小勺 鸡汤：一大勺 盐：半小勺 糖：一小勺 料酒：一小勺 葱：一条 蔬菜：青椒2个，芹菜枝2条，洋葱小半个 注:以上各种食材的用量只是参[阅读全文]
(2013-07-23 23:02:43)
我对馒头真是又爱又恨。
我爱馒头，不管是大学食堂的粗旷版馒头，还是酒店饭前小点的迷你型馒头，我都爱得很。我觉得不管什么山珍海味，都替代不了馒头那种淳朴的香甜。而吃馒头的感觉就象洗净铅华后做回自己，很痛快，很真实，很享受。
我恨馒头，是因为这么多年，我就一直做不好它，而我这么地爱它。即使别的面点我做得还不错，但当友人夸赞我的面[阅读全文]
