"把爱和消息告诉风，然后风会吹过整个森林。” 最近看见了这句话，很喜欢，然后把这种喜欢也放进了亲手做的每一个月饼的里面。 今年打算挑战一下自己，想一口气做出来酥皮鲜肉月饼，冰皮月饼，还有广式月饼。认真地做一件事情其实满花时间和功夫的，但是如果是因为喜欢而做的话，做的过程中的点点滴滴就全成了平凡生活中的一颗颗珍珠。 [阅读全文]
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手工，厨房，想象
博文
(2016-09-12 16:36:39)
"把爱和消息告诉风，然后风会吹过整个森林。” 最近看见了这句话，很喜欢，然后把这种喜欢也放进了亲手做的每一个月饼的里面。 今年打算挑战一下自己，想一口气做出来酥皮鲜肉月饼，冰皮月饼，还有广式月饼。认真地做一件事情其实满花时间和功夫的，但是如果是因为喜欢而做的话，做的过程中的点点滴滴就全成了平凡生活中的一颗颗珍珠。 [阅读全文]
(2016-09-04 19:32:19)
插花是我喜欢的一门手工。我经常会买很多花和花瓶还有花篮回来。有时候会在心里构思很久，对我来说，插花是为了给自己看的，所以颜色和花色的搭配一定要放上我那段时间的心情和心意。 在国内的时候，看见了这个小竹篓，然后就开始想象里面插上很多花的样子，然后决定把这个小竹篓背回来。这个周末，终于有时间把小竹篓插上了花。 插花的时候，心里一直[阅读全文]
(2016-08-31 19:17:05)
先给大家看一下今天早晨才摘的栀子花，很香很香，这棵栀子花陪伴了我们四年了，每年分享了很多芳香给我们。下面那个竹编簸箕是我这次回国时背回来的，很喜欢，买了好多个，不同的大小，下面还会看到它们的倩影：） 麻辣胡萝卜干 最近家里买了很多胡萝卜，然后就做了这个胡萝卜干，就粥刚刚好。 材料： 1。一袋超市买的胡萝卜 2。盐1teaspoon+1/[阅读全文]
(2016-08-09 10:35:11)
这个果冻很容易做，材料也很简单，最主要的是小孩子们的大爱。每次party我如果带上一盘的话，都会被小孩子们抢光：） 材料： 4盒不同味道不同颜色的果冻粉assortedflavoredgelatin（我这次用了apricot,lime,berryblue,cherrylemonade)
6包unflavoredgelatin
5份3/4cupsboilingwater
1罐(14ounces)sweetenedcondensedmilk
1/4cupcoldwater 两个9inchesx9inches方形容器（您也可以用其他的...[阅读全文]
(2016-06-30 09:08:32)
这个蛋糕是应“等等看看”MM的要求写的，“等等看看”MM去我的博客来访时要求我写一个“简单点的蛋糕做法”。我马上想到了这个蛋糕，这个蛋糕是我自己的心头之爱之一，而且做法也不难，于是这个星期专门做了一次，照了过程图，想和“等等看看”MM和大家分享交流。希望“等等看看”MM能看到：） 为什么叫这个蛋糕“中[阅读全文]
(2016-06-13 13:50:30)
端午节，祝私房的朋友们安康。 我也凑热闹做了三种粽子：桂花豆沙糖粽，香菇花生肉粽，和白粽。 我其实是从私房这里学到的包粽子。我们私房真是一个好地方！
我的粽子绝对不是正宗的，也没有南北之分，但是每个方子的粽子都给家人和朋友做了多年，知道这些粽子是他们喜欢的味道，所以想把这些方子写出来，和大家交流。 我的粽子是四角[阅读全文]
(2016-05-26 16:36:29)
因为不是专业的人士，我自己觉得装饰蛋糕其实是件很辛苦的事情，虽然很享受那个过程。从设计，然后做每一朵花花，做蛋糕盘，然后烤蛋糕，然后涂icing，盖fondant，都很费我的时间和脑力（我是一边做一边学习练习）。所以这种蛋糕我不常做，如果做的话，一定是做给我心中很特别的人们和事情：） 妹妹的学校有一个义工，一直为学校义务服务了十九年，我现[阅读全文]
(2016-05-05 08:34:20)
【奶香馒头】 这个奶香馒头的特点是奶味很浓，口感非常细腻。原方子是在网上看到的，我虽然减少了原方子中面粉的用量，但这个面团还是属于较硬的那种，建议用kitchenaid或者用手去揉面，不要用面包机来揉这个面团。 用料: 1：中筋面粉（allpurposeflour）3杯（480克） 2：牛奶半杯 3：白糖1／3杯 4：evaporatedmilk1瓶(5oz) 5：奶粉4tablespoon 6：快速发酵粉（instantd[阅读全文]
(2016-04-19 09:03:29)
这个花篮是用29个cupcakes组装成的，上面的玫瑰花是用2Dtip裱的花花。 这张是晚上照的 从上面看下来 我家的妹妹虽然不大，但是已经有很多想法和构思了。那天我到私房的烘焙翻糖群组去逛的时候，妹妹也和我在一起。我们两个都被杯子蛋糕捧花惊艳到了。妹妹很想我们也做一个，而且她还想邀请几个她的好朋友到家里来装饰蛋糕玩：） 我们大约一个星期前[阅读全文]
(2016-04-08 18:52:20)
