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博文
(2021-02-21 04:37:30)
(2021-02-19 05:56:59)
老陕过年送礼送馍，蓝田糕子馍标准是半斤一个。送六个馍是小礼，送十二个是大礼。一般送礼时，还能从对方得到一个回礼的馍。 有网友说，给陕西人一个馍，就夹了全世界。这话一点儿都不假，趁着过年，我做了意大利的脆皮烤肉，立刻用糕子馍把它给夹了。 [阅读全文]
(2021-02-15 05:22:17)
(2021-02-12 06:23:27)
儿时大年初一清晨的记忆就是，我穿上新衣，老妈煮饺子，煮饺子的锅刚一开，老爸就在我们的小院子里，用一根几乎要到房顶的长竹竿，挑上从上到下，在地上还要拖个一米多长鞭炮，开始放鞭炮了，预示着俺家新的一年开始了。等那长长的挂鞭放完了，老妈就在屋里喊“饺子煮好了，快吃饭了！‘。这时，老爸的节目还没有结束，转身从口袋里摸出初一的必杀技，两[阅读全文]
(2021-02-05 06:41:31)
(2021-01-31 06:07:43)
(2021-01-27 05:55:39)
元宵节是正月里最有仪式感的一天，家家户户都是要吃元宵庆祝的。 “元宵圆，元宵圆，元宵不圆不要钱”，这是我小时候和院子里小伙伴们在元宵节等待吃元宵时，追逐戏耍时的诵读的儿歌。 你知道元宵和汤圆的区别吗？ 你知道手摇元宵是怎么做出来的吗？ 什么是西安最经典的元宵馅呢？。。。。。。 [阅读全文]
(2021-01-22 04:23:18)
窝窝面是陕西耀州地区的一道传统美食，重要的是它是以菜的方式呈现出来，是节假日大喜事宴席的最后一道大菜。 窝窝做工考究，配料精美，口感另有乾坤。我个人认为窝窝面才是陕西最高级最牛的面。 蛋皮的做法，请参考粉调墩子的视频 [阅读全文]
(2021-01-17 06:28:57)
(2021-01-12 08:04:14)
