2018 (1)
2022 (2)
前几天做了水盆羊肉,月牙饼是吃水盆的最佳“伴侣”,今天就来分享。
月牙饼,形状像半月,外焦脆,内软带兜儿。夹肉,夹菜,泡汤都好吃。
月牙饼最出名的地方在陕西大荔,最早月牙饼是用窑烤,最后广为流传的做法是用锅烙。半月的做法也因人而异,有人是先上锅定饼形再切成半月状,有人是直接切了再上锅烙。但是,无论如何做,关键是面要发满,面要餳到家,一定要让每一个半月牙饼里面形成一个兜儿,好夹菜夹肉吃。
我今天除了补上水盆羊肉视频里月牙饼的做法外,特地拌了几个凉菜给大家分享一下月牙饼菜夹馍的吃法。马上过节过年了,肉吃腻了,吃个菜夹馍也是舒服爽心的选择。
明天就是圣诞节,祝各位圣诞快乐,平安,蒙恩。
再复习一下水盆羊肉
谢谢分享!
谢谢!你说的好。祝新的一年更丰盛 更完美!
疫情过后再相约见面。
祝亮妈新年快乐,全家蒙福,健康喜乐平安同在。
圣经说的万事都有时,我觉得说话写字也都有时。默观是智慧,愿上帝指导我们的心思意念。
新的一年,愿上帝恩待和祝福你和你的一家,喜乐平安,健康,人生福杯满溢。