无风自波

回眸曾经,似水流年,伊人颔首, 珍藏岁月的点点滴滴
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为儿子学校的project买了套SonyVegas,老妈也来凑热闹学一学。

我将在深秋的黎明出发
伴着铁皮车厢的摇晃
伴着野菊花开的芬芳
在梦碎的黎明出发
再见青春
再见美丽的疼痛
再见青春
永恒的迷惘
雨会从记忆的指间滑落
带着血中曼舞的青鸟
带着风中悲鸣的草帽
从燃烧的风中滑落
再见青春
再见美丽的疼痛
再见青春
永远的故乡[阅读全文]
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昨天是中国的七夕-情人节。做点什么庆祝一下吧!特别喜欢这款意大利甜点。
出自名门的提拉米苏(Tiramisu)出生地在意大利西北,是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的[阅读全文]
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(2012-08-20 10:02:15)


那天突然想起油泼面,非常想吃。老公爱吃手擀面,就没做油泼扯面。天又热,吃点素面吧。
一般中筋面粉,边揉边一点点加入凉水。和成较硬的光滑面团。用湿布盖上,醒半个小时。
准备配菜。
豇豆切成寸长小段,入开水焯熟。沥水入盘。加入盐和油泼过的蒜泥,待用。
平底锅内放少量油,入豆腐块,煎至两面金黄,入调味品,入小蘑菇,至熟,撒入葱[阅读全文]
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(2012-08-02 10:48:41)


正是NewEngland蓝莓丰收的季节。周末带了孩子去农场摘蓝莓。
托儿带小的都来了。
青涩的蓝莓
成熟了
望着一大桶的丰收成果,得想着法消灭啊!
直接吃最健康。
加在酸奶里吃也不错。
来做点蓝莓酱
做法:
2cup蓝莓,2cupsugar,1tsplemonjuice
蓝莓捣捣碎,加糖小火熬,没有果胶,用点生粉替代,效果也不差。哈哈。


把刚出锅的蓝莓酱浇[阅读全文]
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特别喜欢紫薯的颜色和味道。那天蒸馒头,拿紫薯玩玩吧!
紫薯花卷
紫薯蒸熟,捻成泥,最好过筛,细腻。
Allpurposeflour,一部分加入紫薯泥,(约两个小紫薯配1至2杯面粉),加foaming后的发酵粉,一些牛奶,揉成面团。要成品的花纹好看,面团硬一些;要口感松软一些,就软点。另做成一个白面团。
两面团加盖静至30分钟。分别揉匀,赶成3mm左右的片,两片[阅读全文]
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(2012-07-27 09:12:22)


谢谢从前有座山的视频,特别喜欢牛角粽。
粽子多的就变变花样,用香肠,西芹,木耳炒着吃。LG说他吃出了家乡血糍的味道。
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(2012-07-16 10:23:28)

兵分两路的一天(水上游乐世界和自然石洞)。
更喜欢自然风光。
夜归人
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(2012-07-13 10:17:11)


野营第三天,去了AlisableChasm。
最好玩的是tubing。景色也很美。
像不像大象?
峡谷是由几百年前的地震引起的。
rafting和tubing的幕后工作
去玩tubing喽。
我也过了把瘾,小儿跟老爸坐rafting。
未经允许,不得侵犯肖像权。
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(2012-07-10 09:48:08)


休假一周回来,无例外忙得稀里糊涂。
我的一个同事每次度假回来,头两天从她嘴里不停地pop"ohmygod""damnit"…,好像全世界的麻烦都找上来了。她问我,“WhydoIgetpunishmentwhenIcomebackfrommyvacation?”"takeiteasy!"是我唯一能安慰的。
在家待久了,日复一日的点线运动,就想出去疯一下。可在外面待了几天,又分外想念自己那个舒适的小窝。
这次campi[阅读全文]
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(2012-07-09 11:39:32)

胭脂萝卜
四川有种萝卜,内心是红色的,被称为胭脂萝卜。我的这道萝卜也有漂亮的胭脂色,所以我叫它胭脂萝卜。用料是小萝卜(radish),买美国店里一捆一捆带叶子的,不要买袋装的(不新鲜)。我们在国内时叫洋化萝卜。做法很简单。萝卜洗净去根,切成薄片。用白醋先淹一会。加糖,盐。用保鲜膜盖好,入冰箱。中间翻动两次。第二天取出,葱花撒上面,油烧热,[阅读全文]
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