生活絮语

la vie est belle, profitez-en! 生活是多么美好,活着一天就别糟蹋了.
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岁月如水悄悄淌过,不经意间再生已度过20个年头。 1)秋去春来,叶枯叶生。活着,真好。 一场车祸让我在鬼门关前徘徊了10天,期间LG的焦虑绝望小女的恐惧无助我一概不知。看着我醒来疑惑的眼神LG俯下头轻轻地告诉我:“出了点小事故。”当时的我并不清楚一点小事故是什么意思,LG悬了这么些天的心却终于放下。虽说之后我仍时而清醒时而迷糊但他知道阎[阅读全文]
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(2012-11-02 16:51:36)


“用爱自己的心去爱别人”----写在老大,丽江第一车夫沈伟名片上的一句话。做功课时从网上知道了老大。看到“听老大的话,跟老大走”这句话,没有犹豫,我拨通了老大的手机:“老大吗?”“我是沈伟。”“我在加拿大,9月7号到丽江----住杨奶奶家,想跟你走香格里拉…”。让国内家人往老大账户打入订金(100元/人),就等着老大的具[阅读全文]
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接到你爸的电话,我无法相信。丫头,你可是没按常规出牌哎。我是希望30多年后你站在这纪念我这老太太的。不过,老天既然这么安排了,不管如何不愿意,我们都接受。
丫头,第一次见到你是94年在中国。我们回国探亲,你跟你爸妈来我们家乡玩。你每天高高兴兴地出门,回来用一口漂亮的北京话叽叽喳喳说着见闻,跟小鸟唱歌似的。多可爱多活泼的小丫头啊!
再[阅读全文]
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(2012-08-01 16:26:37)

感谢朋友们喜爱这道汤.奉上方子,抱歉没有照片. 原料:
1.南瓜一个大小不论去皮切块(下面的料按小南瓜(1kg-1.5kg)算);
2.洋葱一个切片;
3.Basil,Parsley,Fineherb,用姆指和食指各捻1小撮(约各1/3茶勺),Bayleaf1片;
4.鸡汤1杯(250ml);
5.玉米油3汤勺(或黄油);
6.盐,胡椒粉
7.牛奶(或奶油)
做法:
1.锅中倒入油,加热后加入洋葱翻炒至透明;
2.倒入切好的南瓜翻炒[阅读全文]
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(2012-08-01 16:16:33)


以前肉除了红烧外也爱卤着吃。做的卤(酱)猪肉和卤(酱)牛肉都非常受欢迎,也是家人朋友常点着要的菜。自从多年前在朋友家吃过一次凉拌兔肉,再买回鸡,兔,牛肉,第一选择总是凉拌。
师傅教诲:做川菜要敢放料。平日吃得清淡,故死着命放还是没有师傅做的那份麻辣香。不过不妨碍都是人吃人爱的抢手菜。 背着师傅偷偷显摆一下 1)凉拌鸡 原料:
1.谷子[阅读全文]
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(2012-07-16 14:15:11)

朋友邀请周末一起去RivièreduLouf地区(LacGerry,Packington)过周末。曾和他们一起去王子岛和NewBrunswick度过4个夏天的假期,钓鱼摸螺蛳,泡海水看日落。孩子们的欢声笑语和我们的锅碗瓢盆构成一曲和谐的乐章,留下许多美好记忆。 周五LG找个去魁北克送样品的机会吃完午饭就上路去魁北克和朋友汇合。上高速十多分钟想起:糟糕,第一次带三脚架可忘了带相机。离PontPierre[阅读全文]
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我去法国前LG曾在一家中餐馆打过一年多工。电视剧和小说中常描写中餐馆老板如何剥削恶待打工仔打工妹,可LG的老板夫妇却待他如兄弟。 “下辈子投生做狗也不做中国人”,第一次听LG转述餐馆老板这句话时的震惊至今我仍无法描述。听LG讲完老板夫妇的故事后却深深地同情并理解他们心中的悲凉及痛苦。老板全家是越南华裔,当年他父母被迫丢弃一切不动产买了[阅读全文]
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(2012-07-06 07:37:59)

朋友家换房已半年多,忙忙碌碌到国庆长周末几家朋友才得空在他们新家聚会。男主人领我们楼上楼下参观。从主卧室阳台上透过树枝可看到圣劳伦斯河面上点点白帆,四周的豪宅大院安静漂亮。房子内装修很有格调,location更是没得说。 参观完房子各自拿上喜爱的食品坐游泳池边边吃边聊天。和女主人聊着免不了又打趣互说对方的LG好,她大笑:我记起你爸的话。另一[阅读全文]
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大家都爱吃并要方子,我就发个帖吧。
一.柠檬酥饼
1)柠檬酥饼,酸甜香酥 干料: 1.2杯普通面粉(500ml);
2.¾杯黄油(180ml)切成小碎块放室温软化(2小时以上);
3.½杯糖粉(125ml)
湿料: 1.1杯糖(250ml),喜甜者可多加1/3杯糖; 2.3汤勺面粉(45ml); 3.½茶勺bakingpowder(2ml); 4.1/3杯新鲜柠檬汁(80ml),约2个柠檬; 5.3个鸡蛋; 6.2茶勺柠檬zest 做法...[阅读全文]
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(2012-06-27 18:14:55)

星期二下午4点LG给我打电话说明天去魁北克(Quebec)送样品问我去不去,“去去去,当然去”我迫不及待地回答。LG说:“明天33度呢。”咳,35度我也去。魁北克什么时候都愿去也永远去不厌。 星期三6点不到就出门,一路顺利。远远看到进魁北克的大桥时已没有前几次感觉回家似的激动,毕竟离开它近8年,新家也该捂暖了。LG送样品的地方即是我以前的工作单位,运[阅读全文]
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