菲桑(Fussen)是此行的最后一站，因也是浪漫之路最后一站就把它提前写。火车在离菲桑还有25分钟的Lengenwang站查票员进车厢说：所有人必须下车换汽车。没有任何解释就把我们赶下了火车。下车后相互打听怎么回事，一群中学生告诉我们前方出了事故，不知道要等多久。大家站在太阳下边聊天边等，过了45分钟来了一辆大巴载上我们。大巴一路走一路放下回家的学生，开了45分[阅读全文]
生活絮语
la vie est belle, profitez-en! 生活是多么美好,活着一天就别糟蹋了.
博文
(2011-10-16 17:16:56)
菲桑(Fussen)是此行的最后一站，因也是浪漫之路最后一站就把它提前写。火车在离菲桑还有25分钟的Lengenwang站查票员进车厢说：所有人必须下车换汽车。没有任何解释就把我们赶下了火车。下车后相互打听怎么回事，一群中学生告诉我们前方出了事故，不知道要等多久。大家站在太阳下边聊天边等，过了45分钟来了一辆大巴载上我们。大巴一路走一路放下回家的学生，开了45分[阅读全文]
(2011-10-09 18:14:07)
在布达佩斯尝了匈牙利特色菜Goulash后LG就下旨让我学.回家后上网查了一通方子,照单买来材料试了一下----不错,还像那么回事. 原料: 1.1Kg牛腱肉切2x2cm的块; 2.4个洋葱切片; 3.1个青椒去皮切片; 4.4个西红柿切片; 5.4根胡萝卜剖开切2cm长的段; 6.4个土豆切厚片; 7.4瓣蒜剁茸; 8.100ml油,2汤勺匈牙利Paprika粉,2汤勺西红柿酱(puretomatepaste),1罐(240ml)牛肉浓汁(beefconcentrate[阅读全文]
(2011-10-05 17:18:18)
离开罗德堡(Rothenburg)，中午一点多到达具有近一千年历史，在二战中几乎夷为平地的城市纽伦堡(Nurnberg)。将行李扔在旅馆前台，找到问讯处(出火车站过马路右前方，走隧道过方便些)要了张地图，俩蜻蜓飞着点水去了。
1）火车站前Konig大街，远处为Lorenzer教堂。
2）纽伦堡市场和圣母教堂(Huptmarket&Frauenkirche)。这小伙跟我们一路在不同的景点打照面，后来见面就不约而[阅读全文]
(2011-09-26 12:29:37)
每年秋天对满山红叶都有一种迫切的盼望。按说红叶落尽离白雪茫茫的漫长冬季也不远了，应该怕才是。也许正是因为每年4-5个月遮天铺地的大雪，白去了是深深浅浅的绿，终年的冷色让我对满山遍野轰轰烈烈的红色有着强烈的企盼。
周末去Laurentides山区的St.Donat，已有70%的叶子红。如果不刮风则下周末是最好时间，否则我们这周赶得正巧。
1）途中的一个小村notre[阅读全文]
(2011-09-21 17:15:46)
18:50到罗腾堡，预订的家庭旅馆就在火车站对面。推开门，穿着民族服装的女孩热情的将我们领进房间。房间很小，家具和洗手间挂着的毛巾等也很旧，却干净而温馨。 1）就在她家的餐馆吃了晚饭，要了张地图就迫不及待出了门。
2）Rodertor，十四世纪末期建筑。拥有至今保存完好的收税屋和守门人屋，后面是Reder城门。
走进Reder城门。又一次，我们走回几百年前。 [阅读全文]
(2011-08-27 17:26:44)
一.香煎鲜贝
鲜贝好吃不好做，稍一炒就出水。我家大厨这么做:
原料:
1.鲜贝(根据需要量)；
2.葱1-2根切段,姜数片(视鲜贝量调节)；
3.花雕15ml左右(视鲜贝量调节)；
4.橄榄油15ml左右(视鲜贝量调节)。
制做:
1.将鲜贝淋上花雕用保鲜膜封好放冰箱15分钟左右;
2.取出鲜贝用纸吸干水份;
3.大火将不粘锅(否则需增加油的用量)烧热后加入油，放入葱姜炒[阅读全文]
(2011-08-26 14:28:32)
多年前在魁北克朋友家尝过他们管它叫做Canapé(Bruschetta)的餐前小吃，香，酥，脆，鲜，很喜欢。要了方子学做，请客时用来当餐前小吃或头道大受欢迎.。 这个烤面包片很容易做。每次多做些冻起，请客时拿些出来烤下就好。 材料：
1.Velveeta奶酪500g;
2.黄油450g;
3.蟹肉(CrabDelectables)500g切约1cm长;
4.葱2把切葱花;
5.棍子面包(FrenchBaguette)255g/根,5根切1cm厚的片 [阅读全文]
(2011-08-24 08:09:43)
在旅馆吃完早饭坐9:55的火车从法兰克福前往维尔茨堡(Wurzburg)。这条据说是罗马人建造的从美因河到阿尔卑斯山脉，从维尔茨堡(Wurzburg)到菲桑(Fussen)，经过16个城(镇)长350公里的浪漫之路揉合了美丽的自然风光和德国的民族文化历史。想走全这条路开车肯定是首选，时间充裕骑自行车也很逍遥。可我们时间不允许只能蜻蜓点水挑几个地方看一眼。 11点下了车在问讯处拿张地图[阅读全文]
(2011-08-17 08:46:19)
15天的GlobalPass包括了KD公司从Rudeshim到St.Goar之间的莱茵河游船。坐火车8:10到莱茵河(Rhine)畔的小镇Rudeshim，有一小时让我们在游船启航前流览一下小镇.。Rudeshim以盛产雷司令(Riesling)著名。可惜没时间到Breuer'sRudesheimerSchloss品尝一杯Asbach----其味类似于爱尔兰咖啡，具有100年历史的德国top10liquor。
1）小镇Rudeshim周围都是葡萄园
2）轻轻地漫步于清晨的小镇，不敢打破那份安[阅读全文]
(2011-08-15 09:58:36)
女儿跟同学学了一道粤菜，作为生日礼物做给我尝。LG按她开的单子买来原料，我就坐等着吃咯。借口拍照看看小师傅的厨艺。 原料:
1.龙虾2只洗净大火蒸2分钟后取出剁开；
2.葱1把切段；
3.姜1块(鸡蛋大)切片；
4.紫皮小洋葱5个切片；
5.柠檬半个；
6.花雕2汤勺,糖1/2茶勺,kikkoman酱油1汤勺,蛋清1个,淀粉2汤勺 做法:
1）龙虾大火蒸2分钟后取出剁开，刷上[阅读全文]
