出门一月，每天大块吃肉吃得不想听到“肉”这个字。回家那晚女儿带来一盘胡萝卜沙拉，微酸微甜，带着麻油香，很清爽很开胃，正是我迫切需要。问她哪找的方子，回答是自己琢磨的。 记下她的方子，以后家里有胡萝卜我也做（照片中一盘的量） 1，1/3-1/4个柠檬挤汁； 2，1/4个洋葱切细丝，加入柠檬汁拌匀（去除洋葱入口时的辛辣及得到软脆的口感。切后[阅读全文]
最新文章
文章分类
归档
2013 (46)
2015 (38)
2020 (43)
2023 (75)
最新评论
博文
(2025-05-20 18:09:02)
出门一月，每天大块吃肉吃得不想听到“肉”这个字。回家那晚女儿带来一盘胡萝卜沙拉，微酸微甜，带着麻油香，很清爽很开胃，正是我迫切需要。问她哪找的方子，回答是自己琢磨的。 记下她的方子，以后家里有胡萝卜我也做（照片中一盘的量） 1，1/3-1/4个柠檬挤汁； 2，1/4个洋葱切细丝，加入柠檬汁拌匀（去除洋葱入口时的辛辣及得到软脆的口感。切后[阅读全文]
(2025-05-18 17:30:54)
阿马尔菲海岸，山贴水水绕山，悬挂在山壁曲曲弯弯的公路将一座座小村镇连成串,绚丽浪漫，说的就是阿马尔菲海岸。海岸线众多小村镇中，阿马尔菲(Amalfi)和波西塔诺(Positano)是最著名/热门的两座（我最喜欢的可能是拉维洛Ravello），是阿马尔菲海岸的明信片。12年前开车匆匆走了一串小镇，喜欢，这次重访。 1）到阿马尔菲下车走上堤就看到这幅画 一早到阿马尔菲，放下[阅读全文]
(2025-04-10 18:30:34)
UNESCO遗产，约60公里长的阿马尔菲海岸线，东起港口城萨勒诺（Salerno），西止悬崖城苏莲托（Sorrento)。公路沿陡峭的山峦悬崖，崎岖的海岸港湾线蜿蜒在山腰，穿越梯田葡萄园，悬崖柠檬园，联起一串渔村/镇。绵延的山峰，蓝绿的海水，炽热的阳光，阿马尔菲海岸是世界级旅游和度假胜地。 萨勒诺是通往阿马尔菲海岸的门户，或者说是阿马尔菲海岸线东端起点。萨勒诺的著[阅读全文]
(2025-04-07 17:04:12)
墨西拿(Messina)2天半住3夜。港口城市墨西拿是西西里门户，几个世纪来一直是意大利和地中海之间的战略通道。第一次来西西里时没舍得把有限的时间分给她，只是在墨西拿渡口开车驶上渡船去意大利本土。 之前并没有把墨西拿当个旅游目的地，就只是作为中转站。朋友夫妇在我们到墨西拿之前坐欧洲邮轮，其中一站是墨西拿，当时还为他们感到遗憾（没看到西西里的精华[阅读全文]
(2025-04-03 18:38:50)
西西里最美小山城陶尔米纳（Taormina)，游客来西西里必访之城，这趟重访，2天住2夜。计划在走一小时山路看悬崖最美小村卡斯特尔莫拉（Castelmola√）和爬陶罗山（MountTauro）看岩石教堂（SantuarioMadonnadellaRocca）加爬旁边山头看陶米纳城堡遗址（CastellodiTaormina）两项活动中二选一，剩余时间逛陶尔米纳。 一早带着阳光离开卡塔尼亚，车行一半预报了很久要连下几天的大雨却[阅读全文]
(2025-03-31 18:18:12)
诺托（Noto) 8座世遗城之一的诺托大名鼎鼎，来西西里的游客都会放进行程，我们这趟是重游。原始的诺托毁于1693年西西里地震，居民一半遇难。地震后在原址8公里外以西西里巴洛克风格重建新城，即我们现在看到的诺托。 说诺托，不能不提罗萨里奥•加利亚尔迪（RosarioGagliardi），如同说巴塞罗那不能不提安东尼•高迪（AntoniGaudí）。诺托有四座教堂确定是加利[阅读全文]
(2025-03-30 19:15:35)
卡塔尼亚（Catania)，世遗8座巴洛克城之一。2013年来过，这趟4天住4夜。去也是世遗8座巴洛克城之一，同时也是意大利最美小村的米利泰罗（MilitelloinValdiCatania√)）一日游，其它时间就随着脚漫步卡塔尼亚。 卡塔尼亚（Catania） 住巴勒莫，去切法卢一日游时爬山路上遇到2位深圳来的女孩，火车站等车时再次遇到。说起巴勒莫的脏，她们说：跟卡塔尼亚比，巴勒莫不脏。[阅读全文]
(2025-03-29 17:29:06)
“2020是过去十年最糟的一年，也可能是将来十年最好的一年。”不知道那位先知说了这句话，若有诺贝尔先知奖，这位当之无愧。 何以解愁，美食和花 1）花一盆盆盛开讨我喜欢 蒜茸粉丝蒸虾这道菜前些年试过，总有不满意处，放弃。前些天又试一次，嗯，试出些味道了，可以当新菜推出（不是自创，是综合几个看过的视频）。 食料及处理（4人份） 1，20-[阅读全文]
(2025-03-27 17:25:52)
阿基米德家乡，古希腊人建立的城市锡拉库扎（Syracusa)，5天住5夜，2天一日游诺托和帕拉佐洛，3天重游锡拉库扎。 锡拉库扎老城奥迪迦（Ortigia)大教堂广场（PiazzaDuomo），可说是意大利最美最浪漫广场之一。莫妮卡•贝鲁奇（玛莲娜）撩着长发扭过广场，征服小城所有男人的同时也征服十三岁少年维利图（西西里的美丽传说），可能也征服世界上无数男人。 上午走到广[阅读全文]
(2025-03-24 17:23:14)
拉古萨（Ragusa)4夜3天半，2天一/半日游附近同是世遗的莫迪卡（Modica)和希克利(Scicli)，其余时间给拉古萨。 同属世遗晚巴洛克城的希克利和莫迪卡距拉古萨都不远，同一趟火车，拉古萨到莫迪卡二十多分钟，继续开十多分钟到希克利。 希克利(Scicli) 希克利，据信由西凯尔人建立，名字取自希腊殖民者到之前居住在西西里岛的三个部落之一。几千年来这座城市像西西里岛[阅读全文]
