过年，不能不吃年糕。昨天烤了个，发照馋人，朋友们纷纷要方子。懒，将以前的南瓜派,南瓜奶酪卷,南瓜年糕,南瓜饼帖子发给大家。今天想想有点对不起朋友们。改过，发个方子。 1）过年啦，请各位吃年糕。
材料: 1.400克水磨糯米粉; 2.3个鸡蛋; 3.1杯糖(250ml，不喜甜可减至200ml）; 4.1杯奶(250ml); 5.1杯玉米油(250ml); 6.2茶勺bakingpowder（10ml),1/2茶勺bakingsoda（[阅读全文]
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(2015-02-21 18:17:39)
过年，不能不吃年糕。昨天烤了个，发照馋人，朋友们纷纷要方子。懒，将以前的南瓜派,南瓜奶酪卷,南瓜年糕,南瓜饼帖子发给大家。今天想想有点对不起朋友们。改过，发个方子。 1）过年啦，请各位吃年糕。
材料: 1.400克水磨糯米粉; 2.3个鸡蛋; 3.1杯糖(250ml，不喜甜可减至200ml）; 4.1杯奶(250ml); 5.1杯玉米油(250ml); 6.2茶勺bakingpowder（10ml),1/2茶勺bakingsoda（[阅读全文]
(2015-02-16 18:27:56)
茄子豆腐煲 食材（家常做2根茄子，2-3块豆腐即够）：
1.茄子3根；
2.嫩豆腐4块；
3.肉糜半杯；
4.蠔菇10个，洗净，沥干，对半撕开。
调料：
1.拇指大小一块姜剁碎，用一杯开水泡2小时以上成姜汁；
2.橄榄油约半杯；
3.蒜蓉辣酱冒尖1茶勺（或1汤勺，视各人喜辣程度）；
4.镇江香醋1汤勺；
5.Kikkoman酱油4汤勺；
6.糖冒尖1茶勺；
7[阅读全文]
(2015-02-15 16:19:58)
今年的寒冬似乎无尽头，这些天仍是零下十几到二十几度。不是说立春了吗。拍了张冰天雪地的照片发到微信上，配了一句话：“春天在哪里？”瑞典的朋友回话：“春天在屋里。”想着她和我一样坐壁炉前猫冬的样子会心地笑了。同处一城的一朋友回话：“套句官话：春天只能在心里。”听出了他话中的调侃味，呵呵。 春天不来春节来，周末邀几家[阅读全文]
(2015-02-06 08:50:31)
去年秋天和老乡同一时间回国，她邀请我们同去安吉买山货一日游。到那她亲戚陪我们买好山货，热情地准备了一桌丰盛的菜肴等我们上桌。冬笋干红烧肉，石笋干炖土鸡，鲜冬笋炒豆干。。。。都是我们爱吃的各类笋制品，味道一级棒。精心制作的家常菜就是比高档餐馆合口舒坦。听我们要去天荒坪，主人不以为然的笑着说：那一锅水有啥好看?倒是可以看看山肚子里的水力[阅读全文]
(2015-01-28 06:17:25)
对朋友说：真冷。她说：去南边晒太阳。我回：（老公）没假期。她提议：我俩去。好啊，上网找到不错的lastminutedeal，丢下劳工们，我俩多米尼加养猪去了。 苦于假期不够，已有两个冬天没去南边。北方住得越久，越受不了冬天的寒冷，去加勒比海躲一星期冰雪。
海边度假就是吃饱了晒，晒够了吃。不操心，不累身，前提是得喜欢这样的养猪日子。第一次去沙滩晒[阅读全文]
(2015-01-11 17:48:01)
窗外，白雪皑皑天寒地冻；室内，切着洋葱胡萝卜准备烤米饭。电视上巴黎反恐游行40几个国家首脑手挽手肩并肩静静地走在共和广场上的画面触动着我。恐怖，屠杀，这世界怎么了？！
1）网上下载的图
收回思索，继续准备午饭。好久没烤这个米饭，不仅LG喊馋，我也馋。烤了一锅米饭，煎了一块三文鱼，做了一碗蘑菇西红柿鸭汤，一顿简单的家常饭。 烤米饭步骤如[阅读全文]
(2014-12-30 11:27:33)
早起收到朋友发来的微信： 新年来临，刚给大家的卡里打了点钱，不多，每个人五千万（看到这心想：天哪，五千万还不多？！）： 千万要快乐，
千万要健康，
千万要幸福，
千万要平安，
千万要记住密码……20150101
元旦节快到了，祝大家“提钱快乐”！！ 看完开怀大笑：快乐，健康，幸福，平安何止五千万?！ 千万，买不到快乐；
(2014-12-25 19:54:22)
今天，圣诞。早起拉开窗帘，又是一个阴沉沉的天。今年，多雪的冬天。多少天没见蓝天阳光了，有一周了吧? 昨日大雨将屋顶积雪洗净，院中堆积的雪低陷许多。呼啸的寒风吹得树枝摇摆不停，偶尔，阳光拼命挣破厚厚的云层射下一丝金色。坐在壁炉边，结着柔软的开司米。多少年不摸竹针了，十几年了吧？ 饭后换上厚重的棉衣靴子，出门散步。左邻右舍空荡荡，父母[阅读全文]
(2014-12-08 06:16:27)
前年回国母亲羡慕别家女儿常陪母亲逛公园。我说：下次回国一定好好陪你。这次回去遵守诺言，间天陪母亲出门。 太湖边没开发湿地公园前无锡有4大著名园林---梅园，锡惠公园，蟸园，鼋头渚，其中后两个更是外地游客来锡必去之处。那时的太湖烟波浩渺水清天蓝，漫步湖边公园尤其是三山（乌龟山）真如身处人间仙境。出国后每次回国忙忙碌碌总没时间进公园，[阅读全文]
(2014-12-04 10:15:16)
父亲问：这次回来你们准备去哪玩？我答：哪也不去，就在家陪你们。父亲说：那就近处看看吧。走，我请你们荡口吃小吃去。
荡口是无锡郊区的一个镇。国内流行古镇风，于是荡口镇修了一个旅游休闲型的古镇。古镇有华蘅芳生平事迹陈列馆，王莘，钱穆，华君武等人故居，还有关帝庙（荡口古镇_百度百科）。上次回国父亲领我们游惠山古镇，这次带上弟妹们一起去[阅读全文]
