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用两个苹果做了这个外皮脆脆,内里软糥酸甜中透着苹果香的[苹果糯米早餐小饼],不光好吃,还特别简单好做,家里有孩子和老人更是特别喜欢,上班族10分钟就能搞定,把它分享给大家。 用料很简单: 苹果两个约300克 鸡蛋两个 柠檬汁或白醋5克 白糖10克 糯米粉约150克 面包糠适量 制做方法划重点: 一、两个苹果切成颗粒,与鸡蛋,糯米粉等搅[阅读全文]
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出国这些年,还是头一回在超市里见到木耳菜!新鲜还便宜,赶紧买回家做了想念已久的蒜蓉木耳菜,清爽脆口,好吃补钙,木耳菜这样做最好吃。 用料很简单: 木耳菜500克 大蒜7~8瓣 红辣椒1个 蚝油1大勺 白糖1茶匙 食盐少许 几粒鸡精 做法也简单: 一、木耳菜掐去菜根,用清水洗净控水 二、准备配料 三、大火炝香配料,下入木[阅读全文]
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香酥不腻,简单好做的老口味桃酥,相信大家都不陌生,用新鲜烤熟的干果仁自己在家做,简单到只需要搅一搅拌一拌,烤到表面出现满意的颜色就可以出炉享用了!咬一口满满都是回忆。 配方我经过反复调整刚刚合适,我把它分享给朋友们,欢迎喜欢的朋友试做。 用料配方: (可做32克一个的桃酥18个左右) 玉米油140克 糖粉90克 鸡蛋1个 低筋面粉260左右 [阅读全文]
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时常怀念老式传统鸡蛋糕的味道,用料简单没有任何添加剂,也不需要分离蛋清蛋黄,吃起来口感松软,做起来简单方便。经过反复摸索实践,确定了这个相当成功的配方,我把它分享给大家,做法步骤我也用视频做了详细演示,欢迎喜欢的朋友试做这款满满儿时回忆的美味传统蛋糕。 用料表: 常温鸡蛋4个(连皮260克左右) 白糖40克 牛奶30克 玉米油35克 低筋面[阅读全文]
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伯爵红茶切块蛋糕是在蛋糕卷的基础上,加入了味道清香独特的伯爵红茶制做的一款清新脱俗、口感绵软的蛋糕甜点,这个配方我用了尽量少的糖,做出的成品微甜中透着伯爵茶香,搭配咖啡或者红茶是非常受欢迎的下午茶点,表面装饰可以随意变换,制作过程也是非常治愈享受,分享给大家。 原料配方: 鸡蛋5个 玉米油50克 牛奶30克 伯爵红茶液20克 伯爵红茶[阅读全文]
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这个没有放一滴油、加了零卡糖的全麦戚风蛋糕配方,是我反复调整后成功率极高的一个配方,吃起来口感和味道都很不错,而且可以毫无负担放心吃,欢迎喜欢的朋友们试试。 抱歉之前同名帖子忘记加制做方法视频链接,发此贴加以补充,带来不便抱歉了! [阅读全文]
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这个没有放一滴油、加了零卡糖的全麦戚风蛋糕配方,是我反复调整后成功率极高的一个配方,吃起来口感和味道都很不错,而且可以毫无负担放心吃,欢迎喜欢的朋友们试试。 用料: 鸡蛋3个 牛奶50克 全麦面粉45克 玉米淀粉10克 白醋5克 白糖20克 二、蛋清加入任何一种代糖打发到提起呈现直立大弯勾,与蛋黄糊分次混合均匀,倒入六寸活底蛋糕模[阅读全文]
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做了这个无油,无糖,无面粉的苹果燕麦蛋糕,口感松软透着苹果燕麦香,关键是搅一搅拌一拌就能轻松搞定,做法和用料分享给大家。 用料如下: 苹果1个约140克 牛奶120克 鸡蛋1个约60克 即食燕麦片120克 泡打粉4克 食盐1克 葡萄干20克 南瓜籽20克 蔓越莓干20克 黑芝麻花20克 做法超简单: 一、苹果去皮去核切小块,放入果汁机加牛奶打成糊,[阅读全文]
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马上就到了樱花盛开的季节,今天就来做一个口感绵密,透着浓浓春天气息的樱花蛋糕卷,这个蛋糕卷我用的是基础小四卷配方,做法只比基础蛋糕卷多了一个临摹简笔樱花的步骤,制做过程相当治愈,如果你也喜欢,就快快跟我一起做起来吧! 基础蛋糕小四卷配方: 鸡蛋4个 玉米油40克 牛奶40克 低筋面粉40克 白糖30克 白醋5克 玉米淀粉5克 做法划重[阅读全文]
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口感松软,底部酥酥的脆底蜂蜜小面包,透着满满的儿时味道,无论是做早餐包,还是做小点心,味道和颜值都很赞,做法也不难,我把它分享给朋友们。 用料: 中筋面粉550克 干酵母6克 白糖80克 鸡蛋一个 黄油70克 食盐5克 制做方法划重点: 一、以上原料混合,和成一个偏软面团,覆盖松弛一下,加入软化黄油搓揉大约5分钟,直到光滑有韧性,或[阅读全文]
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