又一居
关了一道门，打开一扇窗。
博文
(2010-12-16 23:11:42)
每年，到了这个时候我都会沉浸在浓浓的圣诞气氛中，自觉或不自觉地放慢手头的工作，充分享受节日带来的轻松欢愉和温情。今年，好像不同。下周就是圣诞节了，我都还没有进入节日状态。就要过节了？我对节日的期待似乎只剩下放假休息……小葛和我一样，忙得不停；这学年不单课业重，还有很多活动。她和几个志同道合的同学发起了一个俱乐部，办报纸。从采访写[阅读全文]
(2010-12-06 20:22:59)
天冷就想吃热量高的东西，是吧？咸肉菜饭就是一例。端着碗饭，围着沙锅，一口饭一勺汤，没一会儿，就热起来了。咸肉菜饭
领导喜欢吃猪耳朵猪肚子。爱吃也不能总吃，是吧？我难得做。
芫荽顺风
这次炒酸菜肚丝的时候我为了拍照好看，就放了两个干红辣椒。没想到，特别辣。领导的抗辣指数偏低。如果一般四川人的指数是100的话，那俺家领导的指数就是1[阅读全文]
(2010-12-06 20:11:17)
这个菜是南京的年菜。一般包括十多种素菜，每种都有特殊的含义，黄豆芽形似如意，寓意“事事如意”；荠菜音似“聚财”，寓意招财；芹菜读音与“勤快”相近，取“勤劳致富”之意；雪里蕻取意兴旺红火；胡萝卜丝象征新年大喜；藕片则取其形状，意为“路路通顺”；黄花菜寓意花样年华、前程似锦；豌豆叶是冬暮春初的时兴野蔬，寓意“春满枝头”；香菇意为“和[阅读全文]
(2010-11-27 14:25:14)
四季，唯秋让我感怀。非悲秋，而是爱它的淡定、从容、浓丽和凝重。
喜欢在叶子浸染的暮秋，独自走在这条色彩斑斓的街道上。这条街，在女儿画画老师家附近。一直想把它收在镜头里，说了多少年，总算兑现了。
那是周日的午后，我随手还拍了几张downtown的街景。选两张，错落地放，有种说不出的感恩味道。
秋日静好。
此时，窗外细雨轻飘，室内暖意融融。[阅读全文]
(2010-11-21 21:45:18)
雨和夜把人带入某种情绪，
就有了下面的胡言。
欣赏。
要有距离。近了，就像在显微镜下看标本，会吓一跳。
夫妻。
对彼此的缺点有不能想象的包容。
女儿。
爱一个人，可以没有一点私心。
厨房。
柴米油盐也性感。
容颜。
最在乎的往往是最无情的。
说话。
可以是想念一个人的唯一理由。
书籍。
没有性别，但，分男女。[阅读全文]
(2010-11-21 08:08:03)
淅淅沥沥，下着。没有停下来的迹象。一场秋雨一层凉。虽不透骨，但已觉浅寒。雨丝亲吻地面，悄声，要摒住呼吸才能听到；空气，因了一帘秋雨，而潮湿、柔润；站在窗前，享受静谧无语的滋味。没有雨打芭蕉。但院子里植物都挂上了水珠。兴起，收在镜头里。
[阅读全文]
(2010-11-19 09:44:46)
上周六，领导起了大早和朋友一起去SantaCruz钓鱼。傍晚归来~~
因为鱼钩偏小鱼线偏细，所以，钓上来的鱼都不大。这样的大小烧汤清蒸最合适。那就请各位先喝汤。豆腐鱼汤萝卜鱼汤再来一碗萝卜鱼汤名副其实的奶白汤，鲜美浓郁不腻口，用上海话讲就是“鲜得来眉毛落下来”~~这么新鲜的鱼岂能不清蒸？！清蒸石斑
凑近看看，鱼肉细腻白嫩。这一条基本都被我吃了[阅读全文]
(2010-11-13 16:28:38)
前几天，一美妹推荐这个汤种面包的方子
http://www.christinesrecipes.com/2010/03/coconut-custard-buns.html我这个礼拜做了两次。周四晚上做了一次，小葛周五请她的同学来家里玩，把面包全吃了。周五晚上我又做了一次，领导今天全部打包带去给他的钓鱼朋友了。做了两次，我才吃到半个。
大家不要一听汤种就觉得麻烦吓倒，其实汤种就是浆糊，用面粉搅点浆糊谁不会啊[阅读全文]
(2010-11-08 23:11:53)
刚才在米麦家看到她拍的白玫瑰，我也凑趣，上白玫瑰~~
这个菜简单、易学、营养、美味、漂亮，所以在网间非常流行。淡鸟2005年首次发布这个作品后，我就学做了。此后，就成了俺家的家常便菜。
这盘是昨天中午做的。
仔细看看，至少有一朵特别像白玫瑰吧！做法：costco买来的龙利鱼片，用少许油和盐抹一抹；然后从大头向小头卷起来，然后把这个卷[阅读全文]
(2010-11-06 20:48:55)
叫它蛋卷有些牵强，确切地说应该叫蛋皮肉卷。
主料：肉糜，鸡蛋，卷寿司用紫菜配料：盐，黄酒，糖，葱花，姜末，蒜蓉，白胡椒粉，鸡精……做法：1，把配料加入肉糜中，再加一个鸡蛋，顺着一个方向把肉馅搅匀至有粘性；配料可以根据自己的口味调整，不必拘泥。2，鸡蛋打匀，用不粘锅摊出几张蛋饼。3，蛋饼平铺在盘子里，加一张紫菜在蛋饼上，然后在紫菜上[阅读全文]
