[上菜时间] 清蒸白玫瑰

刚才在米麦家看到她拍的白玫瑰，我也凑趣，上白玫瑰~~

 

 

 

这个菜简单、易学、营养、美味、漂亮，所以在网间非常流行。淡鸟2005年首次发布这个作品后，我就学做了。此后，就成了俺家的家常便菜。

 

这盘是昨天中午做的。

 

仔细看看，至少有一朵特别像白玫瑰吧！

 

做法：costco 买来的龙利鱼片，用少许油和盐抹一抹；然后从大头向小头卷起来，然后把这个卷拦腰切断，再让这两个卷坐起来，就是两朵玫瑰；依次做六朵，把它们摆在盘子里，开水上屉蒸5-6分钟，关火，等2-3 分钟后再开盖，将蒸出的汤汁滗出不用，浇上少许蒸鱼豉油撒上葱姜丝，泼以滚油，上桌。

 

这两年我都没和淡鸟联系，因为他曾寄给我摄影教程让我学习，我翻了几页就放下了。懒惰的不求上进的学生不好意思见老师了。

 

[八月猴妈]

灵的灵的，简单好做，清爽漂亮！

[graceusa]

不好意思，都没时间上来和大家说话......

我等下写个新帖子唠叨几句。

[南山松]

好吃,又好看,还好做.

[aptamer]

好精致！有个问题，3个人够吃么？

[一霖]

回复一霖的评论:

我的意思是，这个简单，适合我这样的笨手依样画葫芦~~

[小米和小麦]

看到这个好亲切，想当时我们家家户户都做的，忘了是衣带姐还是谁，还雕了西红柿放在旁边当作红玫瑰。：））淡鸟真的是大好人，帮了我们这么多人。现在我的图片账户是跟他相连的，可是也是很少看到他贴片子，估计是太忙了。

你的白玫瑰，可比我的玫瑰实用多了，吃了，还记录下来~~

[盈袖2006]

兰心慧质,多么富有想象力.赞一个!

[一霖]

好漂亮的白玫瑰。只怕舍不得下筷呢~~

我也去试试，这个比较适合我~~

[苏乡门地]

嗯，#2第三朵最像！ 你和米麦深更半夜地插花，俺一早睁眼还看见愉快，赶走两天来的头疼脑胀，鞠躬感谢！

前面的蛋卷我也有阵子没做了，很好的建议，中餐带饭用也很合适。

把汤“滗”出来的滗原来是这样写的，肯定么，不是提手旁？ 呵呵

[白玫瑰花]

哇，好美的白玫瑰，闻着香味就来了。呵呵！手艺真不错。

[楚天碧霭]

我来也..
鲜美的白玫瑰呀,我只要看的份,真是手拙到不行.

最近又开始飞来飞去,累狠了在你这儿也潜水了,呵呵.
刚刚回来,不过下周又有一轮旅行.其实还是可以选择不飞,只是那头貌似有自己想见的人,做个空中飞人竟也能乐在其中.

苦乐参半...

[玄米]

哈哈，我先来坐上。
这个菜是从你这里学的，我还加点豆豉干辣椒，很好的菜谱，干净美观，健康。