又一居
关了一道门，打开一扇窗。
天冷就想吃热量高的东西，是吧？
咸肉菜饭就是一例。
端着碗饭，围着沙锅，一口饭一勺汤，没一会儿，就热起来了。
咸肉菜饭
领导喜欢吃猪耳朵猪肚子。爱吃也不能总吃，是吧？
我难得做。
芫荽顺风
这次炒酸菜肚丝的时候我为了拍照好看，就放了两个干红辣椒。
没想到，特别辣。
领导的抗辣指数偏低。
如果一般四川人的指数是 100 的话，那俺家领导的指数就是 1 。不过，他还是把一盘肚丝消灭了一大半。
酸菜肚丝
小葛学校有活动，要带 cookies 去和其它同学交换。我做了孩子们喜爱的 Chocolate chip cookies 。放了很多巧克力在里面。
小葛放学回来和我说：妈妈，我太不 lucky 了，和我交换 cookies 的同学做的是 oatmeal raisin cookies 。你知道我最不爱吃那种 cookie 了。
我说：不爱吃是好事啊；否则，吃多会胖的。
事情都有正反两面。换个角度思考，“坏事”也许就是“好事”。
这是我经常提醒小葛的。
巧克力小饼
小葛吃学校食堂的午餐吃厌了。做热狗包给她带去，换换口味。
热狗包
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1 ，周五下班回来我发现领导床上的被子没整理（我每天起得比他早，出门也比他早）。
晚饭的时候就说：你怎么把床摊了一天？
领导说：早晨来不及了。
小葛马上说：妈妈，爸爸来得及的，爸爸早晨走之前还上网了。
2 ，周日，领导送小葛去中文学校。出门前问我需要买什么吗。我说不需要，我昨天都买了。
领导继续说：家里水果不多，那我看到好的水果就买点回来吧。
小葛马上在边上接话：爸爸，你看好的，买回来常常都是不好的。
小葛知道爸爸宠她。所以，总是这样“欺负”爸爸。
3 ， 领导上周做肠镜。遵医嘱，要喝 1 加仑 TriLyte Solution 。
我问他喝了以后是什么感觉。他说：上泄下吐。
我听了差点笑岔气。
他看我笑得止不住就问：有那么好笑？
我说：老公，你上下都搞反了还不好笑？！
4 ，做完肠镜，我去接他。
上车后，他马上吃了两个 energy bars ，喝了一瓶水。
然后，发了一句感慨：我这个人是不能减肥的。肚皮饿，吃不消，难过死了。
接下来，他又说，刚才我是可以自己从楼上走下来的，但护士要用推车推我下来。
我一想，这辈子还没有过这样的待遇，那我就享受一把吧。
暂时汇报这些。想起来再做补充吧。
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咸肉菜饭
咸肉蒸熟，切片。
青菜洗净，改刀。
米淘好。
油锅烧热，下咸肉翻炒片刻，下青菜，加盐和糖，炒至青菜五分熟。把锅里的菜、肉和汤汁连同淘好的米夯木郎当都倒入电饭煲中，加水（比平时烧饭略少），然后按米饭的程序就好了。
饭好了以后用木铲把米饭拌匀。
菜饭一定要趁热才好吃。
酸菜肚丝
猪肚洗净后过一浦开水。再洗干净。
高压锅，加水，葱姜八角和黄酒，把猪肚放进去，上气后记时15分钟。
猪肚凉透后切丝。
酸菜也切丝，浸在冷水里，要多换几次水，然后挤干。
油烧热，下葱姜和干红辣椒，出香味后，下肚丝和酸菜，翻炒，给盐糖生抽黄酒和鸡精，盖上盖子焖两分钟，就可以出锅了。
猪耳猪肚平时吃的不多。我妈以前做一款极美味的酸辣肚丝汤，现在问她还会做吗？她居然回答：忘了~
估计她是逼我自己做来着，呵呵
樱的午餐饭盒看过了，是好几样菜的，对于我来说蛮花时间的。更主要的是，小麦不吃白饭配菜的，她喜欢什么都搅在一起，而且她不吃三明治，这让我烦。
昨天女儿学校holiday bazaar,我去做了2个小时的义工，看孩子们挑礼物，很好玩。小米送给我一本pasta 的书，想要我做好吃的给她。小麦竟然送给我三样礼物：发卡，钱包，杯子。她说她找不到给哥哥的和她自己的礼物，就都买给我了。让我觉得好幸福。还有一个圣诞礼物，非常出乎我的意料之外：我心里想着让朋友帮我找找一个包，可是没有说出口，想等以后再说，没想到，等到礼物送到我面前，竟然就是我要的那个，一模一样，你说，我能不吃惊吗？
还有10天就要放假过圣诞~~~ 等不及了~
今年还穿红袄吗？~~
或者有新的贺年卡片？期待中……
我们家从来不烧红红火火的川菜，接受不了。
我算是能吃一点点辣，可不敢吃，吃了就发痘痘。
我本来皮肤就有问题，所以，就不想吃辣添乱了。
还有10天就要放假过圣诞~~~ 等不及了~
孩子们天天都要带饭吗？
那是比较麻烦哦.....玄米应该很有经验，她每天早起给儿子和老公做午餐饭盒，做了很多年.....
樱，她也有几个帖子是秀午餐的，你去看看，也许能开阔思路。
只吃了1/5，今天煮了锅粥，继续麻辣，还没成功，明天休停一天，后天再继续努力~~
沿海和内地，食物结构差得那么多，可想而知，个性肯定也差别大。
女儿用的是保温饭盒。儿子用玻璃饭盒，在学校用微波炉再热一热。昨天买了咸肉了，准备试试。
今天再包点馄饨。
孩子们的午餐能热吗？菜饭要热的才好吃，冷吃不好。
俺家小葛也爱喝汤，尤其是天冷后。可惜我没时间天天煲汤。
我偶尔翻翻花头，难得~~ 翻了花头就喜咯咯地上来显摆，让大家误认我勤快~~~
领导没吐.....据说，已经涌上来，但被他强制打压下去....
伊节棍吧？呵呵
昨晚，我10点就睡了.....这一周，每天回来都堵车....没有一天顺....累S了。希望下周有好转。
周末愉快。
我儿子爱吃猪肚汤，用排骨和墨鱼干，蛏干一起煲汤。我也是好久没做了。喜欢你拍的第一张片子，那背景很好看。
我家LD前几天也做肠镜，好像没有上下一起的动静。
葛领导真可爱，笑S我了~~~~
肚丝和猪耳朵我都爱吃，可是弄起来麻烦，尤其肚丝，我没想过学做。好在那东西胆固醇高，LD不吃，孩子们也不吃内脏的东西。
看你这周做的，我要去面壁了~~
是的，从前我在半岛上班的时候，和人car pool过一阵，觉得累，后来一有机会不开车，就坚决不再开了。现在也不想开。但是坐火车的坏处是，先要等shuttle,再要等火车，左一个10分钟，右一个15分，时间就老长了。要是能每天早上坐火车，晚上开车回去就好了。
咱们这里冬天不像冬天，经常下雨，温度也不够低，咸肉腊肉之类的不大好操作。不过，买个专用的炉子就可以，但我不会为了这个目的专门搞来一个大炉子。
今天堵车严重，开了两个多小时才到家。这样的天气还是乘火车比较好。
我买普旭多火腿，没让他们切片，说：“给我一大块，不要切！”那个店员很疑惑的看着我说，那你自己很难切的。我说“我就整的吃！”很豪放吧。呵呵！
我也不喜欢在车库里晾东西，总觉得那里面空气不好。最近还把儿子的幼儿园换了，原来的那个在高速边上，也觉得空气不好。老公说我paranoid。
入冬了，又有兴趣摆弄吃的了.....呵呵
内脏据说胆固醇比较高。不吃也罢。
健康饮食在我家很难推广，我烧糙米饭，他们俩人都不吃；全麦面包他们也不吃。让他们喝脱脂牛奶，他们说难喝，这些年都是喝2%的.....好在，体检，各项指标都正常。
不是啊，咸肉是买来的。
有人把咸肉咸鸡挂在车库里风干，我没试过，不知道行还是不行。我总觉得咱们这里冬天不够冷。
普旭多火腿我买来都是生吃的，那样的薄片放在汤里我觉得不够给力；我是把咸肉和蹄膀一起烧，再加冬笋。不过，这样的腌笃鲜还是不够鲜。缺春笋啊。
是啊是啊，不能经常为之~~~ 饭量加倍的结果比较厚重~~
哈哈，以后年纪大了我们住在同一个老年公寓吧，家家户户有个照应~~~想聚会就聚会，想聊天就聊天，想吃菜饭就做菜饭，想吃热狗就烤热狗~~~不要太开心哦~~
猪肚我是在大华买的，回来后用面粉和盐把它揉搓一下，粘液基本上就没有了，冲洗后再用盐和白醋揉搓一遍，就很干净了。
没有想象的那么难。不过，我也是难得做一次。
咸肉是买来的。在山景城的一家小店，叫milk pail market.
菜饭盛在陶碗里，看着特别香。
热狗包，好可爱喔，看着也馋
ZT
去年做了次胃镜，那以后再也没有吃过。
遐思姐，自己洗肯定不好弄。我也买过一次没处理的，就把它放进冷水锅里煮开一会儿，那些东西就能洗干净了。就是有味，家里可能要晾一晾。
我越庖代俎了。
JJ的咸肉是自己做的还是买的？我去年做了，放冰箱里吹干的，结果还是吹得不太干，时间还不常就长霉了，挺可惜的。ＪＪ如果自己做的，是怎么晾干的呢？
周末看到大华又有冬笋卖了，想做腌笃鲜，买了ｓａｆｅｗａｙ的普旭多火腿来，不知道味道怎么样。
姐夫和小葛可真可耐阿！
样样喜欢，等退休了，住你家隔壁，在你家搭伙~~
菜饭盛在陶碗里，看着特别香。
热狗包，好可爱喔，看着也馋。
咸肉是你自己腌的吗？